酸茶发酵过程中感官品质及主要成分变化分析

为明确酸茶发酵过程中感官品质及成分变化,采用紫外分光光度法、高效液相色谱法测定比较酸茶发酵的原料茶、中期、末期3个阶段中茶多酚、游离氨基酸、水浸出物、可溶性总糖、儿茶素等化学成分的变化。结果显示:随着发酵过程的进行,水分、水溶性总糖、表没食子儿茶素没食子酸酯含量先显著降低后显著上升(P<0.05);干物质、没食子酸、表没食子儿茶含量先显著上升后显著降低(P<0.05);水浸出物、游离氨基酸、茶多酚、总酸含量显著上升(P<0.05);pH值、儿茶素、表儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、咖啡碱、儿茶素总量显著降低(P<0.05)。酸茶汤色随着发酵的进行,明亮度L*值和红度值a*值显著增加(P<0.05),黄度值b*值显著降低(P<0.05),总色值E*ab差异显著(P<0.05)。发酵过程中的酸茶整体感官审评品质明显上升。通过对酸茶发酵过程中的化学成分、色差及感官变化比较分析,为酸茶品饮、保护与传承提供了科学依据。     

动力部网络设备在线监测数据分析

应用数理统计知识对在线监测数据进行频数分析,量化地评价动力部网络设备的运行质量,做好网络维护和网络管理的基础工作,为网络维护和网络管理提供数据支持。     

多处理器片上系统中一种结合二阶导数的温度预测模型

区域温度预测是多处理器片上系统(MultiProcessor System-on-Chips,MPSoCs)高效散热的基础.本文以RC热传导(Thermal Resistance and Capacitance,Thermal RC)模型为基础,结合二阶导数提出了一种温度预测模型.该模型不仅可以在较低的运算复杂度下准确预测温度,而且能在固定的预测误差率范围内拓宽预测时间长度,进而减少模型在实际运行中被调用的次数,降低额外功耗.实验结果表明,相比现有的一次导数预测模型,在相同可接受误差率范围内,该模型能将预测时长拓宽至对比模型的1.6倍.同时,当预测时长拓展至2.5s时,该模型的预测准确率比对比模型高3.84%.     

舰载武器试验数据采集系统的电磁兼容性设计

介绍了在舰载导弹武器系统试验环境中存在多种形式的电磁干扰，这些干扰伴随着被测信号进入采集系统，影响评价导弹武器系统的数据样本，妨碍对导弹武器系统做出客观公正的评价．对舰载导弹试验数据采集系统的电磁兼容性设计进行了初步研究，采取了几种抑制干扰的关键措施．在多型号导弹武器系统试验中的应用表明了其有效性．     

浅谈筏板大体积砼施工技术

筏基大体积砼,通过砼浇筑,保温、温控及各种有效措施,达到了控制有害裂缝的出现。     

浅析建筑给排水施工

在建筑施工中,建筑给排水施工是非常重要的施工部分,它的施工质量会给整个施工的质量带来重大的影响,在施工中,对给排水施工进行质量控制,在施工中遇到的问题要及时解决,确保施工的质量得到保证。     

川中丘陵区蓄水池设计研究

针对川中丘陵区水土流失严重、兴建骨干水利工程难度大带来的生态环境问题,依据地形选择径流汇集处为集水区,基于用水量和来水量提出了修建不同容量的蓄水池,并介绍了蓄水池的选址原则、设计方案、配套设施及管理运用措施.实践证明,因地制宜修建蓄水池是控制水土流失、改善生态环境的有效措施,可供借鉴.     

处于风波中心 茅台悄然启动战略转型

正戊戌年新春的鞭炮声渐行渐远,被茅台提上政治高度的春节稳价行动也平稳着陆。根据市场反馈,北京、上海、广东、湖南、内蒙古等地茅台专卖店在春节期间都开展了茅台酒优惠促销活动,促销价为1399元/瓶,相较于1499元/瓶的官方指导价降幅百元。降价促销的同时,茅台还针对部分违约哄抬价格的经销商进行了处罚,同时加大了茅台酒市场供应。在多措并举下,茅台酒非官方市场价格略有回落,普遍稳定在1600     

影响页岩气开发因素及勘探开发技术探究

作为一种稀缺的珍贵资源,页岩气勘探和开发工作一直在调整优化能源结构、发展低碳经济以及缓解能源供给压力等方面起到了重要的作用,本文中,笔者以此作为基础,进行页岩气成藏机理、开发特征以及地质特征作为重要保障,主要从裂缝发育程度、矿物成分、成熟度以及有机含量等这些方面入手,对影响页岩气开发的客观因素和控制因素进行探讨,并且针对页岩气储层的开采难度大、物性差等特点,对影响页岩气开发因素及勘探开发技术进行探究。     

基于节点和设备的网络测试

根据网络测试的方法,对动力部能调中心的网络进行节点和设备的网络测试,以确保网络畅通,性能稳定。