复合凝聚法包埋功能性食品组分的研究进展

复合凝聚法是一种新兴的包埋技术,食品领域研究者对该技术日益关注。本文深入讨论了影响复合凝聚的 环境因素;以功能性油脂、精油、脂溶性维生素、脂溶性抗氧化物为代表组分,归纳总结了复合凝聚法包埋脂溶性 活性组分的研究进展;以益生菌、酶、水溶性维生素、甜味剂、苦味肽等为例,详细介绍了复合凝聚法包埋亲水性 活性组分的研究进展。     

负载茶多酚的三元共混膜的制备及性能

以壳聚糖、玉米醇溶蛋白、茶多酚为原料,采用溶剂浇铸法制备得到一种三元共混膜.考察了茶多酚负载量(基于壳聚糖和玉米醇溶蛋白的总质量,下同)对壳聚糖/玉米醇溶蛋白膜液静态和动态流变学特性、粒径分布以及凝胶强度的影响.采用SEM、FTIR、XRD及DSC对共混膜进行了表征,并测定了三元共混膜的机械性能和阻隔性能.结果表明,茶...     

地下汽车库通风系统和防排爆设计

分析了传统的地下汽车库通风系统存在的问题，推荐使用送风导流器(诱导风箱)于大面积汽车库通风系统。结合规范要求，探讨了地下汽车库防排烟设计问题。     

癸酸-棕榈酸-硬脂酸/膨胀石墨蓄能复合相变材料的制备与热性能研究

癸酸、棕榈酸、硬脂酸形成的三元低共熔物与膨胀石墨通过真空浸渍法制备出新型癸酸-棕榈酸-硬脂酸/膨胀石墨储能复合相变材料,适宜的质量比为m(癸酸)∶m(棕榈酸)∶m(硬脂酸)=77.0∶11.5∶11.5,m(癸酸-棕榈酸-硬脂酸)∶m(膨胀石墨)=13∶1。采用DSC、FT-IR、TG、SEM、冷热循环实验和蓄/放热实验研究了材料的结构和热性能。SEM和FT-IR分析结果表明低共熔物与膨胀石墨是通过物理吸附方式结合。DSC结果表明复合材料融化和凝固时的相变温度为28.93℃和16.32℃,相变潜热为137.38J/g和141.51J/g。TG结果表明复合相变材料在100℃以下具有良好的热稳定性。500次热循环和蓄/放热实验表明循环前后复合相变材料的热可靠性好,且使用寿命长。膨胀石墨的添加改善了复合材料的热性能和热导率。研究表明制备的新型复合相变材料具有合适的相变温度、较高的相变潜热和热导率,热性能稳定可靠,可用于低温蓄能领域。     

配网电能质量的测试过程探究

配电网由于供电线路长,且供电网络中即存在三相生产用电,也有单相生活负载,导致供电的质量非常差,从而产生不利的后果.因此配网电能质量的测试就显得非常重要.笔者根据相关工作经验,主要探析配网电能质量的测试过程,供大家参考和借鉴.     

葡萄糖酸钠制备方法的改进及对混凝土性能的影响

本文研究了葡萄糖酸钠的制备方法,探讨了反应条件对转化率的影响,并进行了混凝土性能测试。研究表明,催化氧化法制备的液体葡萄糖酸钠与生物发酵法制备的产品性能相当,水泥适应性良好,对混凝土具有较好的缓凝作用和辅助塑化效果,还可使混凝土的后期强度稍有提高。     

基于MOFs的ZnO/Fe3O4@C活化PS降解酸性橙7的研究

采用溶剂热法制备了锌铁金属有机骨架材料(Zn/Fe-MOFs),碳化得到ZnO/Fe_3O_4@C双金属催化剂。研究了ZnO/Fe_3O_4@C催化过二硫酸盐(PS)降解酸性橙7(AO7)的效能,结果表明,ZnO/Fe_3O_4@C可有效催化PS降解AO7。当ZnO/Fe_3O_4@C投量、PS投量、AO7浓度分别为0.150 g/L、1.25 mmol/L、20μmol/L时,AO7去除率可达98.09%。酸性环境更有利于PS+ZnO/Fe_3O_4@C体系的反应。AO7的降解主要是SO_4~(·-)和·OH共同作用的结果。     

媒介融合背景下的报网融合探究

网络数字化技术的发展极大促进了媒介融合背景下的报网融合。本文在分析报网融合的具体层次的基础上,对报网融合的发展趋势进行了具体阐述。     

正癸酸-棕榈酸-硬脂酸三元脂肪酸复合相变材料的热性能

以癸酸(CA)、棕榈酸(PA)和硬脂酸(SA)为原料,通过超声法制备了三元脂肪酸复合相变材料。由二元相图确定CA-PA的二元配比,由三元相图确定CA-PA-SA的三元配比,由DSC和FT-IR测试其化学性质和热性能。FTIR表明共混复合相变材料中3种脂肪酸是通过分子间作用力结合在一起;DSC表明共混复合相变材料的相变温度为25.59℃、相变焓176.98J·g-1,由二元和三元相图可以看出,相变温度都是先降低后升高,表现出低共熔物特征;通过500次热循环测试,作为相变材料脂肪酸三元低共熔物具有良好的热稳定性和化学稳定性。根据上面的结论得出CAPA-SA复合相变材料有合适的相变温度和相变潜热,适合做蓄热低温材料。     

浅析巴山民居建筑空间特点

巴中地区地处四川盆地北缘,自古就是古巴蜀灿烂地域性文化的重要组成部分,在文化上与四川其它地区有相同或相似的地方,但是由于地理文化的各种差异,反映在民居建筑上,也有其独特之处,是川北民居的典型代表,本文从空间形态上简单分析巴山民居建筑的空间特点,总结出巴山民居的建筑空间特色,从而在今后的巴中特色民居的保护方案研究和相关地区建筑设计时提出符合地域特性的理念。