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41.
Susanna Eberhartinger Ingrid Steiner Josef Washüttl und Gerhard Kroyer 《Zeitschrift für Lebensmitteluntersuchung und -Forschung A》1990,191(4-5):286-289
Zusammenfassung Mittels verschiedener Untersuchungen wurden Aussagen über das Migrationsverhalten von Acetaldehyd aus Polyethylenterephthalat (PET) getroffen. Die Analyse des Acetaldehyds erfolgte durch Kopfraum-Gaschromatographie mit Flammenionisationsdetektion. Die Bestimmung des Restgehaltes an Acetaldehyd in neuen PET-Flaschen ergab Werte um 6,3 mg/kg, woraus sich eine maximal mögliche Migratmenge von etwa 200 (g/L errechnen läßt. Migrationsstudien bei verschiedenen Temperaturen zeigten die für das Verpakkungssystem typischen Zeitverläufe. Die Diffusion des Acetaldehyds aus dem Kunststoff erreichte bei einer Inkubationstemperatur von 40 °C nach ca. 4 Tagen ein konstantes Niveau, welches ca. 10% des ermittelten Restgehaltes an Acetaldehyd beträgt. Bei einer Temperaturerhöhung um 20 °C kam es zu einer Erhöhung dieses Niveaus auf das 5fache. Die Versuchsergebnisse der Bestimmung des Acetaldehyds in Getränken zeigte, daß in der Praxis nur mit einer geringen Migration zu rechnen ist, die bei den kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken wegen des intensiven Eigengeschmacks ohne Belang ist. Eine Geschmacksbeeinträchtigung könnte sich höchstens bei Mineral- und Sodawässern ergeben, wenn diese längerfristig, wie sich aus den Migrationsstudien ableiten läßt, Temperaturen um 40 °C ausgesetzt werden.
Study of the migration of acetaldehyde from PET bottles into soft drinks containing carbonic acid
Summary The migration of acetaldehyde from polyethyleneterephthalate (PET) under various conditions was analysed by headspace gas chromatography and flame ionisation detection. The residual amounts of new PET bottles were about 6.3 mg/kg with a migration value of 200 g/1. On studying the migration at different temperatures and times, behaviour curves characteristic of packing materials made from plastics are obtaind. The amount of acetaldehyde diffusing from PET at a temperature of 40° C reached a constant level after 4 days which was about 10% of the residual value of acetaldehyde. On increasing the temperature by 20° C, this level was raised up to 50%. The results of the analysis of acetaldehyde in soft drinks containing carbonic acid show that the migration in fact is not sufficiently high to influence the taste of these soft drinks. A negative effect on the taste may be recognized with mineral waters and soda when they are exposed to higher temperatures (e.g. 40° C or more) over a longer period of time.相似文献
42.
Akhil Varri;Shabnam Taheriniya;Frank Brückerhoff-Plückelmann;Ivonne Bente;Nikolaos Farmakidis;Daniel Bernhardt;Harald Rösner;Maximilian Kruth;Achim Nadzeyka;Torsten Richter;Christopher David Wright;Harish Bhaskaran;Gerhard Wilde;Wolfram H. P. Pernice; 《Advanced materials (Deerfield Beach, Fla.)》2024,36(8):2470057
43.
Gerhard Bayer Martin Hofmann Ludwig J. Gauckler 《Journal of the American Ceramic Society》1991,74(9):2205-2208
New oxide compounds with α-PbO2 structure have been synthesized by solid-state reactions. These are derived from ZrTiO4 and HfTiO4 by a different kind of ionic substitution. The thermal expansion behavior of these phases was investigated by means of a dilatometer and an X-ray heating diffractometer. These measurements revealed rather low expansion for some of the Zr(Me3+ /Me5+ )O4 , solid solutions. This behavior is attributed to their high expansion anisotropy, which leads to extended formation of microcracks. 相似文献
44.
Josa. Trujillo-Quijano Delia B. Rodriguez-Amaya W. Esteves Gerhard F. Plonis 《European Journal of Lipid Science and Technology》1990,92(6):222-226
In oils extracted from fresh and sterilized palm fruits (Elaeis guineensis, Jacq. tenera, dura dumpy and psifera and E. oleifera), cis-phytofluene, 13-cis-α-carotene, α-carotene, 13-cis-β-carotene, β-carotene, 9-cis-β-carotene, σ-carotene, zeaxanthin, --cryptoxanthin, poly-cis-lycopene, mono-lycopene and lycopene, were identified and quantified by normal phase open column chromatography (stepwise-elution), TLC, UV/Vis spectroscopy and specific chemical reactions. The sum of α- and β-carotene in all samples analysed was higher than 80% of the total carotenoid content, while the α/β-carotene ratios were W.9, 1/11.1, 1/22 and V2.6 for oils extracted from fresh fruits of dura dumpy, psifera, tenera and E. oleifera, respectively. Total carotenoid contents (pg/g) and vitamin A values (R. E./100 g) of these samples were 1 120.7 and 12 404 for dura dumpy, 283.2 and 3612 for psifera, 660.5 and 7630 for tenera and 1576.8 and 21691 for E. oleifera. The sterilization of fruits (127°C × 35 min.) resulted in isomerization of pigments and reduction of vitamin A values of approximately 45% and 25%, respectively. 相似文献
45.
Summary The charge distribution in the thickness direction of 10 to 100 m thick polymer electrets can be determined with a new method utilizing a <1 ns laser pulse to launch a pressure pulse in the sample. Propagation of the pressure pulse through the film causes electrode currents which yield the charge distribution. The method has been applied to electron-beam charged PETP and FEP samples. 相似文献
46.
47.
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49.
50.
Heinrich Heydt Philipp Eisenbarth Karin Feith Klaus Urgast Gerhard Maas Manfred Regitz 《Israel journal of chemistry》1986,27(1):96-104
Amino-substituted cyclopropenylium salts ( 11a,b ) react with diazomethyl compounds ( 12a-i ) in dichloromethane or acetonitrile in the presence of a base (ethyldiisopropylamine, 1,5-diazabicyclo[4.3.0] non-5-ene) to form 4-aminopyridazines ( 13a-i ) specifically. The reaction is interpreted in terms of an initial electrophilic diazoalkane substitution to give diazomethylcyclopropenes ( 11 + 12 → 14 ) which undergo a [1.5]-cyclisation to form the betaines 16 which, in turn, isomerise with opening of the bridging bond to give the aminopyridazines 13 . In a similar manner, the tris[amino] cyclopropenylium salts 8a,b and 10a-c are converted to the 3,4,5-tris[amino]-pyridazines ( 21a-k ) by treatment with diazomethyl compounds ( 12a, c-f ). 相似文献