大庆炼化公司乙苯装置苯塔技术改造

介绍了中国石油大庆炼化公司100 kt/a干气制乙苯装置苯塔(T-401)的两项技术改造:苯塔压力控制系统改造和苯塔内件改造.改造后苯塔压力控制系统自控率有所提高,苯塔操作也随之平稳,能耗下降6.01 kg标油/t乙苯;全塔压降降低、温度分布有了明显改善、产品质量合格率有所提高、回流量减小,能耗降低5.83 kg标油/t乙苯.     

红曲红色素光稳定性测定方法探讨

对市售红曲红色素粉进行了分离,得到红色色素、桔红色色素和黄色色素,其最大吸收波长分别为490±5nm,374±5nm/490±5nm,367±5nm。在固定光源、固定照射距离的条件下对红色色素的光稳定性进行了测定,确定出了最适合的初始光照色素浓度为0.01%(吸光度为1.089),最适合的色素液厚度为4.5mm,光照1h红色素的保存率为35%。     

新技术在原料乳与乳制品中致病菌检测方面的应用

介绍了ATP生物发光技术、环介导等温扩增(LAMP)技术、基因芯片技术、生物传感器技术和微流体芯片技术等一系列迄今为止最为新兴的技术,在原料乳与乳制品检测方面的应用情况。     

EFFECT OF GLUCOSE SYRUP SOLID, SUCROSE, HYDROGENATED PALM OIL AND SOY-LECITHIN ON SENSORY ACCEPTABILITY OF DURIAN LEATHER

A two-stage optimization of ingredients in durian leather formulations was conducted using Response Surface Methodology (RSM). In stage 1, the independent variables were glucose syrup solids (GSS) and sucrose, and in stage 2, the variables were hydrogenated palm oil (HPO) and soy-lecithin (SL). Based on the responses to sensory acceptability attributes including taste, aroma, texture, appearance and overall acceptability, the most acceptable formulation was a combination of 10% GSS, 5% sucrose, 2.67% HPO and 0.452% SL. Chemical analysis also showed that during processing nutrient composition was relatively unchanged.     

玉米须黄酮微胶囊制备条件的研究

本实验的目的是通过制备玉米须黄酮的微胶囊,以提高玉米须黄酮的稳定性。实验以β-环糊精为壁材,研究了研磨法制备微胶囊工艺中不同因素对玉米须黄酮微胶囊化包埋率及产率的影响。研究结果表明,采用研磨法制备微胶囊,芯材与壁材的最佳配比为1:14,研磨最佳时间为35min,β-环糊精的最佳浓度为10%,微胶囊化的最佳温度为48℃。在此条件下,产品微胶囊化效率达到85.6%。     

创新工农业大循环发展模式力促氨基酸产业可持续发展

循环经济倡导的是一种与环境和谐的经济发展模式,我国着力推进绿色发展、循环发展、低碳发展。我国氨基酸产业品种基本齐全、产量大、应用广泛,行业未来的发展趋势是发展生态工业。综述了氨基酸行业创新工农业大循环发展模式,包括循环经济理念、循环经济模式载体、特征与描述以及循环经济成效等方面。     

葡萄籽超微粉添加对曲奇饼干香气的影响

将葡萄籽超微粉碎并添到曲奇饼干中,探究其对曲奇饼干香气成分及感官品质的影响。采用气相色谱-质谱联用仪分别检测了普通葡萄籽粉、葡萄籽超微粉及添加超微粉前后曲奇饼干的香气成分,并结合偏最小二乘判别分析法研究葡萄籽超微粉对曲奇饼干香气成分的影响。结果显示,超微粉碎后香气物质的种类虽未发生明显的改变,但香气成分的相对含量显著增加。葡萄籽超微粉添加比例为5%时,烘烤香比较浓郁。当添加比例达到10%时,曲奇饼干整体风味较为复杂,包括苦杏仁味、香蕉味、水果味/青草味、面包味以及坚果味。采用9点享乐法感官品评结果可以看出,葡萄籽的添加可以为饼干带来可感知的变化,添加比例为5%时,香气得分最高。葡萄籽超微粉会给曲奇饼干香气带来积极的影响,添加比例在10%以内均可被消费者接受。     

一种家庭网络主网网关的设计和研制

介绍了一种家庭网络主网网关的设计和研制,外部网络通过它能实现对家庭内部网络的接入控制。以家庭网络的Internet接入为重点,阐释了接入设备的研制,论述了主网网关的软件设计,分析并解决了有关进程间通信的两个关键性问题,最后简要说明了通过PSTN和IEEE802．11b网络接入家庭网络的软硬件设计及实现。本系统已在春兰集团等单位实际应用,经进一步改造又是一种嵌入式系统家庭网络的教学实验设备。     

发电机线棒调频措施及调频结果分析

《大型汽轮发电机定子端部绕组动态特性的测量和评定》(DL/T 735-2000)标准中对不合格线棒的调频未作具体规定,在标准的实施过程中,频率落入94～115 Hz共振范围的线棒处理与否,是根据专业人员的经验判断,主要原因是线棒的调频效果难以保证.针对水轮发电机线棒的具体情况,对调频措施的每个步骤进行分析比较,得出了符合实际要求的调频措施和调频结果,为今后线棒调频工作的开展提供宝贵的经验.     

浅圆仓穹顶钢结构支架的设计与分析

文章对某项目浅圆仓穹顶钢结构支架进行设计,而后通过有限元专业软件对其进行了数值模拟,从结构设计理念、自振周期、应力比、挠度等方面对钢结构支架进行了强度和变形分析。从分析的结果可知：结构的第一阵型周期为2.087 s,结构构件最大应力比为0.83,所有构件应力比均小于1;在恒载+活载作用下,结构最大挠度发生在桁架跨中处,该挠度值为14.79 mm,为跨度的1/1 002,在活荷载单独作用下,最大挠度发生在桁架跨中处,该挠度值为2.61 mm,为跨度的1/5 747。均小于规范要求,结构设计合理。