超滤分级甜菜中果胶的理化性质及乳化特性研究

利用超滤技术将甜菜果胶分为相对分子质量不同的4个级分,并采用高效液相色谱(HPLC)、傅里叶变化红外光谱(FT-IR)和气相色谱(GC)等技术研究了不同级分果胶分子的结构组成及其乳化特性。结果表明:甜菜果胶中截留相对分子量(MWCO)大于100,000的含量最大,达到64.86%;果胶相对分子量与其性质直接相关,随着相对分子量的增大,果胶中半乳糖醛酸、阿魏酸和酯化度均增大,单糖种类增多,而单糖的含量却减少,其分布亦有差异;相对分子量不同的果胶乳化性有很大不同,其中分子量为4.64×104Da组分的果胶乳化活性和乳化稳定最好。     

TC4钛合金薄板激光焊接接头的疲劳寿命及断口分析

研究了TC4钛合金薄板激光焊接接头及母材的疲劳性能,并对其疲劳断口进行了观察.结果表明,接头的疲劳寿命在低应力水平时高于母材,在高应力水平时低于母材.母材疲劳裂纹萌生于试样表面;在裂纹扩展区有平行排列的弯曲的二次裂纹和期间更细的疲劳辉纹,瞬断区为细小的等轴韧窝.焊缝疲劳裂纹起源于表面的气孔,源区有笔直且平行排列的二次裂纹;在裂纹扩展区,断口形貌与组织有关,细晶区为韧窝,在细晶与柱状晶交界处为敞口浅韧窝,柱状晶和粗晶区为晶粒大小的刻面,上有大量的微剪切滑移带,断裂机理为滑移带形成及开裂.     

低酯果胶软糖的试制

本文研究了用国产低酯果胶生产软糖的工艺流程和操作方法。试制出了糖体透明、色译鲜艳、口感柔软、富有弹性的低酯果胶软糖。生产成本低,操作方法简便易行。     

具有完善机密性的可证实电子邮件协议

本文提出了一个具有完善保密性的可证实电子邮件协议ＰＣＣＭＰ,它不仅具有文（１）中协议的安全性,而且为电子邮件提供了完善的机密性,使包括邮局在内的任何第三方都不能了解电子的邮件的内容。     

一个新的二进前向多层网学习算法及布尔函数优化实现

本文首先给出二进前向多层网几何学习算法的一个改进策略,提高了原算法的学习效率,然后同个新的神经网络启发式遗传几何学习算法。ＨＧＧＬ算法采用面向知识的交叉算子和变异算子对几何超平面进行优化的划分,同时确定隐层神经元的个数及连接权系数和阈值,对任意布尔函数,ＨＧＧＬ算法可获得迄今为止隐节点数量少的神经网络结构。     

基于强色散搭配光纤的孤子传输

采用常规单模光纤成功地进行了孤子传输的基础性实验。采用大色散的常规单模光纤与正常色散光纤搭配进行了实验研究,得到了一些有益的结论。     

馈源阵面排列对偏置多波束天线特性的影响

以３７单元馈源阵为例,就用于卫星移动通信系统中的偏置多波束天线进行分析探讨：在原有两种馈源阵阵面排列形式的基础上,又提出了第三种排列形式,即馈源阵的球面排列形式,并对这三种形式下偏置多波束天线的远场特征进行了计算比较,得出了一些有益的结论;另外,将馈源阵阵面适当地偏离焦点也可使多波束天线的远场特性得以改善。     

半导体器件模拟中的有限元三角网格误差分析

本文阐述了半导体器件模拟中的有限元三角网格误差分析的基本原理,在分析比较了几种误差估计方法之后,选择了一种比较优秀的方法作为自适应网格生成的误差指示器。     

B+、As+离子注入工艺模拟模型的比较

对离子注入分布杂质浓度模拟的不同模型进行了简短的回顾,介绍了在ＳｕｐｒｅｍⅣ中采用的双Ｐｅａｒｓｏｎ分布模型。通过对Ｂ＾＋及Ａｓ＾＋在不同剂量和能量下对硅中的注入,采用ＳＩＭＳ进行浓度分布测试,对双Ｐｅａｒｓｏｎ模型作了评估。