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101.
本研究探讨了酸水热提、酶解、超声及酶解-超声四种提取方法对黄秋葵果胶含量及其结构特性的影响。酸水热提及酶解-超声联合法对黄秋葵果胶提取效果优于酶解和超声法;当干秋葵加入20倍pH 3 HCl水溶液,以70℃浸提1h(酸水热提法)或添加3‰果胶酶、50℃酶解90min后置于200W超声波处理10min(酶解-超声法)时,其果胶平均含量(以半乳糖醛酸质量分数计)达到43.61g/kg及32.59g/kg。四种提取方法所制果胶均为吡喃糖构型,但酸水热提及酶解法制备果胶的酯键易发生降解,其在1725cm~(-1)红外吸收峰有变弱甚至消失趋势;而超声或酶解-超声法处理则促进了果胶分子链断裂,其平均分子量由酸水热提法下533ku分别降至420～467ku、319ku。研究结果表明:采用酸水热提法(pH 3、70℃)制备黄秋葵果胶,其果胶得率高、分子量分布集中、外观呈片状且排列致密。本研究结果为高品质秋葵果胶的制备奠定基础。 相似文献
102.
103.
介绍一种优秀的电源设备监控系统－邮电局房动力与环境智能网络监控系统。该系统不但对邮电局房动力与环境的运行状态实施高智能化的维护网管，而且还能对邮电局房动力与环境设备的故障实施实时，高效，准确的维护网管。 相似文献
105.
106.
介绍了俄罗斯在电力工程、水利工程和工业建设项目方面广泛应用大型吸泥船的情况。叙述了科研部门研制高工艺性产品如抗磨性铸件和泥泵零件、吸泥船的仪表装备、液压传动装置和计算机的能力,并且开发出新型泥土水力输送信号仪。 相似文献
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109.
110.