混凝土化学外加剂的最新发展与动态

本文综合介绍了国外混凝土化学外加剂的最新发展与动态。并结合作者自身的研究工作和我国国内目前的市场状况和研究开发水平 ,进行了系统的分析与评价 ,指出了我国混凝土化学外加剂的出路与发展方向     

不同SO_2添加量的草莓发酵微生物种群及理化特性动态测定

研究了不同SO2添加量的草莓发酵醪微生物种群数量以及还原糖、滴定酸的变化。平板涂布培养法的实验结果显示,在不同SO2添加量的草莓发酵过程中,酵母菌数量先增加后稳定,细菌数量先增加后减少,霉菌数量逐渐减少直至消失,未检测出醋酸菌和乳酸菌,添加120mg/L SO2对抑制草莓发酵醪中细菌和霉菌的作用较明显。在发酵过程中,添加低质量浓度(0～120mg/L)SO2的草莓发酵醪还原糖先升后降,而添加高质量浓度SO2的草莓发酵醪还原糖质量浓度无变化;每种SO2添加量下的滴定酸质量浓度变化不明显,但滴定酸质量浓度随SO2添加量增加而降低。     

卤煮和烘烤工艺对酱卤鹌鹑蛋制品“铁蛋”品质特性的影响

以鹌鹑蛋为原材料制作酱卤蛋制品"铁蛋",比较了短时多次和长时单次卤煮烘烤工艺对铁蛋产品特性的影响。对出品率、含盐量、pH值、色泽和质构等指标的测定表明,对于短时多次卤煮烘烤工艺组,随着卤煮和烘烤的重复次数的增加,产品含盐量升高,而pH值与出品率下降;在色泽方面,亮度和黄度显著提高,红度呈先下降后回升趋势;在质构方面,硬度、弹性、咀嚼性和剪切力都随重复次数增加而升高。长时单次卤煮烘烤工艺在出品率、含盐量及pH值方面的品质介于短时多次工艺的2次与3次重复之间;色泽和质构则是长时单次卤煮烘烤工艺更能获得理想的品质。适当延长卤煮和烘烤时间,并将工艺重复控制在3次以内,既可保证产品品质,又能缩短加工时间,并减少物料损耗和降低成本。     

尿酸酶自组装空心纳米微球体外稳定性

制备载尿酸酶(Uricase,UOX)聚乙二醇-透明质酸(Hyaluronic acid-graft-poly(ethylene glycol),HA-g-PEG)/羟丙基-β-环糊精(Hydroxypropyl-beta-cyclodextrin,HPCD)自组装空心纳米微球(HA-g-PEG/HPCD self-assembly hollow spheres encapsulated uricase,UHPHD),并研究其体外稳定性。制备UHPHD,并测定其包封率、粒径及Zeta电位。再分别从最适温度、最适pH、热稳定性、贮存稳定性、酸碱稳定性和抗胰蛋白酶水解能力初步考察游离UOX和UHPHD的差异。结果:UHPHD的包封率为(62.17±2.94)%,粒径和Zeta电位分别为(299.60±13.05)nm和(-45.10±2.75)mV。UHPHD和UOX最适温度均为40℃,最适pH均为8.5。体外稳定性结果显示,UHPHD的体外稳定性明显高于UOX。     

塑造城乡水生态风貌,打造富有地域人文特色的亲水景观——以江油市明月岛公园景观方案为例

文章通过对江油市明月岛公园景观设计的阐述,探讨如何通过营造形式多样而富有活力的滨河亲水空间,着眼于水体的整体治理和水生态修复,实现水体环境健康化发展,打造富有地域人文特色的亲水景观。     

干燥器法测定甲醛释放量的不确定度评定

依据GB/T 17657-1999《人造板及饰面人造板理化性能试验方法》中干燥器法测定甲醛释放量,对装饰单板贴面人造板中甲醛释放量的检测过程进行研究,分析了检测过程的不确定度来源,确定了人造板甲醛释放量的测量结果不确定度,提出了干燥器法甲醛释放量检测不确定度的评定方法。     

建筑保温工程常见质量问题的防治措施

该文对当前重庆乃至夏热冬冷地区的民用建筑保温工程质量常见问题作了具体分析,提出了相应的控制和防治措施。     

高中信息技术课教学中如何创设问题情境

本文从实际出发,以问题为载体,依据实际教学情况,有针对性地创设一定的问题情境,让学生自己发现问题、解决问题,以培养学生探索知识的能力。     

重庆市既有公共建筑节能改造技术路线综述

本文在总结重庆68个改造示范项目技术路线的基础上,分析了节能改造的主要内容、技术措施,以及各系统改造中存在的主要问题及建议,进而为既有公共建筑节能改造提供有益参考。     

地域生产综合体和新区域主义的比较研究＊：基于区域规划实践视角

随着中国国民经济的快速发展,区域发展与规划受到了各级行政单元日趋关注和重视。区域规划理论研究也获得了长足的进展,突出地表现为区域规划理论从建国后的地域生产综合体理论到20世纪末的新区域主义理论的变迁。旨在从区域规划的角度,探讨地域生产综合体理论和新区域主义理论的区别和联系,直击规划实践和理论脱节的矛盾,通过比较研究厘清两种理论的关系,以期更好地推动我国区域规划实践的开展。