海产食品中致病性副溶血弧菌的基因检测

用PCR技术分析了六株从中毒病人食用剩下的海产食品及其粪便中分离出来的副溶血弧菌,发现这六株副溶血弧茵都含有tlh基因(扩增产物为368bp),其中五株含有tdh基因(扩增产物为250bp),但都不含trh基因,而且都为GS-PCR阴性.用碱性磷酸酶标记的tlh探针和tdh探针对这六株副溶血弧菌的tlh和tdh基因进行了进一步的鉴定,其结果与PCR结果相一致.然后采用随机引物扩增DNA多态性(RAPD)技术对六株tdh阳性菌进行了分析.     

当归微粉化片剂的研制与质量控制

目的 制备一种新型片剂——当归微粉化片剂,并建立其质量控制方法。方法 将当归进行微米级别的超微粉碎,与辅料均匀混合后,用粉末直接压片法制备片剂;用薄层色谱法对处方中主药材进行定性鉴别;用高效液相色谱法测定片剂中阿魏酸的含量。结果 阿魏酸在0.512～102.4μg·m^L-1浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系（r=0.999 6）,平均加样回收率为99.17%,RSD=1.47%（n=5）。结论 本法简便、准确,可用于此制剂的质量控制;微粉化当归片中阿魏酸的含量高于市售当归片。     

含机浆系统中铝离子对湿部化学特性影响的研究

含机浆系统是新闻纸、低定量涂布纸等印刷纸种常用的造纸系统。在酸性含机浆系统中AI2（SO4）3是最主要的添加物,但它对其他阳离子助剂有一定的影响。文国从纸浆对铝离子的吸附以及电荷分析和测量等方面研究了AI2（SO4）3对造纸湿部化学特性的影响,提出了AI2（SO4）3用量的严格界限。     

电导率测定在鉴别食用植物油掺伪应用研究

该研究探索通过电导率测定鉴别食用植物油掺入地沟油检测方法。通过对比地沟油、合格食用油、掺假食用植物油电导率方法,结果表明,地沟油经提取后水相平均电导率为100.7μs/cm,是菜籽油10倍,大豆色拉油10倍,芝麻油11倍。地沟油以不同质量分数掺入到菜籽油中,掺假量与电导率呈线性关系,且由单因素方差分析可知,掺假量对电导率影响显著;一元线性回归方程为Y=91.41X+12.49,R2=0.996,其结果差异有统计学意义(ρ<0.01)。电导率可用于地沟油掺入食用植物油鉴别检测。     

与啤酒风味有关的微量芳香物组成的探讨(摘要)

一源自麦芽的影响啤酒风味物质现已了解,啤酒内存在的一些羰基化合物、硫醇及有机酸类属于麦芽芳香物质。而对各个芳香物质、影响风味物质及其构成的真正瞭解,尚需继续探讨。现就近年来已知情况作一些简介。 (一) 麦芽中脂类物质的氧化首先,植物性食品在贮藏与加工过程往往会出现变味、变臭,此现象是由于脂类化合物的氧化作用。特别是亚油酸(十八碳二烯酸)及亚麻酸(十八碳三烯酸)受酶或化学作用,被氧化而导致发臭,影响风味。其作用机理为亚油酸与亚麻酸在空气中氧的参加     

开心农场小花匠

在建筑森林里,大部分人迷上了一个游戏——开心农场。他们兢兢业业蹲守在自家电脑前,播种、除草、杀虫、浇水、收获,甚至偷菜,乐此不疲。还有另一部分更时尚的人,他们特立独行,把开心农场搬到自家屋里,做起了快乐的都市花匠。     

葡萄促早栽培连年丰产关键技术

在葡萄促早栽培中,连年丰产问题已成为影响其健康可持续发展的重要因素之一.本文主要从选择耐弱光品种、充分利用自然光照资源、合理负载、恰当整形修剪、高效肥水利用、叶片保护和栽培制度等方面阐述了葡萄促早栽培连年丰产关键技术体系,并指出了今后葡萄促早栽培连年丰产的研究重点.     

基于GIS的供水运营管理信息系统分析与设计

针对供水管网GIS的特点和应用现状,提出建立基于GIS的供水运营管理信息系统.在完成系统整体架构的基础上,详细分析了自来水新装、管网改扩建、营业抄表和管网运行调度的业务流程,并进行了信息整合应用部分的功能设计,包括新建改造分析、产销差率分析、抄收任务更新、管网运行分析和事故影响分析等5个模块.整个系统通过GIS平台上的信息共享与集成,能够实现各类信息的综合、分析和决策,从而深化GIS在供水行业中的应用,有效提高企业的工作效率和管理水平.     

混凝沉淀工艺对不同优势藻类的去除特性研究

为了考察混凝沉淀工艺的除藻性能在不同藻类优势期内的变化,将试验过程分为绿藻优势期和蓝藻优势期两个阶段,进行进水藻类群落结构特征及其变化对混凝沉淀除藻效能的影响研究.结果表明,混凝沉淀在绿藻优势期和蓝藻优势期的除藻效率分别为68.3%和40.4%,且各种藻类的去除效能并无明显的相互影响.蓝藻优势期的藻类去除率大大低于绿藻优势期,其根本原因在于占优势地位的微囊藻的生理生态特征.因此,把水中的所有藻类笼统地作为一个去除对象是不适宜的,应分析水中藻类群落结构特征,并根据特定原水中的优势藻种类进行针对性的除藻方案研究.     

建立状态监测及故障诊断系统应考虑的几个问题

通过对水力机组状态监测行业现状的分析,阐述了建立状态监测及故障诊断系统应考虑的几个问题,包括如何保证数据的准确性和完备性,如何实现有效的分析及故障诊断,如何实现远程分析诊断。