说说“汆”与“氽”

汆与氽,是迥然相异的两种烹调方法,许多人却常常将其混淆。究其原因,一是两者字形十分相似;二是氽法不太常用,许多烹调书藉上未曾载录,致使人们常常将“汆”写做“氽”,甚至有些人认为根本就没有“氽”这个字。 汆与氽,虽然字形相似,读音和意义却完全不同。汆读cuān,是以水为传热身体的烹调方法;氽读tǔn,是以油为传热导体的烹调方法。汆是旺火速成,多用于制作汤菜;氽则以中小火慢制,属于低油温(约三四成热)的一种炸法,又称浸炸。汆制菜肴     

单缸柴油机实现国II排放可行性及措施

根据GB19756—2005《三轮汽车和低速货车用柴油机排气污染物排放限值及测量方法》对排放时限的要求,结合企业生产及产品技术水平,对该排放标准的实现进行了可行性分析,同时提出了若干满足该标准要求的技术改进措施,认为:农用单缸柴油机虽然是技术含量较低的一种机型,但是,通过一定的技术改进提高,其排放性能能够达到国标GB19756—2005第II阶段的排放要求。     

后张预应力混凝土简支空心板桥的施工技术

结合工程实例,本文介绍了后张预应力混凝土简支空心板桥的施工工艺流程,对其材料的选用与检验、预制、张拉、灌浆等施工技术及注意事项进行了论述,总结了后张预应力混凝土空心板施工工艺的优点,以推广该施工工艺。     

活性炭变压吸附法降低空气中的氡气

为解决活性炭连续降氡过程中的在线再生问题,建立了降低空气中氡气的活性炭变压吸附法。该方法通过两个活性炭床变换吸附与解吸的角色,实现了持续输出低氡空气的目的。利用该方法分别在解吸气流比(λ)值为30%、53%、75%的条件下,测量装置输出口的浓度随时间的变化,结果表明在λ值为75%时,活性炭实现了再生且系统达到了循环稳态。     

秀美小城入画来——湖北省竹山县城市建设掠影

记者日前走访了"全国文明城镇"——湖北省竹山县。虽正值寒冬时节,映入眼帘的却是一幅幅满眼绿色、和谐秀美的山城画卷:一个个小区美观优雅,一行行风景树翠     

对某桥梁边跨现浇段悬臂施工技术探讨

该大桥边跨现浇段按照方案施工，克服了墩高、地势不平等困难，经济安全、高效率、高质量的完成了施工任务，为同类桥梁工程在同等条件下施工积累了宝贵经验。不足的就是没有办法精确计算出旧圆柱模板受力之后的变形，不能给出准确的预拱度，只能结合现场实际荷载给出一个经验值，这样会对边跨现浇段的外观线形造成一定的影响，如果使用新模板就可以克服这一问题。     

具有过温检测的曲率补偿带隙基准设计

通过推导和分析VBE高阶项随温度的变化情况,提出两种曲率补偿方法。在此理论分析基础上,设计了一种简单实用带过温检测的带隙基准。通过CANDENCE环境的下的HSPICE仿真验证,在-40～120OC温度范围内带隙基准温度系数由23.5ppm/OC降到9.8ppm/OC;并在温度超过150OC时,输出过温保护信号。     

D类功放中高性能三角波积分器的设计

设计了一款应用于音频D类功率放大器中的积分器,用于产生PWM调制所需的三角波信号,积分器内部高增益、宽输出摆幅的高速运放大大提升了积分器的性能,有效地提高了D类功放的效率,本设计基于0.6μmBCD工艺,经Cadence环境仿真验证,内部运放开环增益高达103dB,单位增益带宽达到6.8MHz,而且压摆率不受限制;积分器输出三角波中心电平稳定在3V,且摆幅高达5V.     

一种超低功耗锂离子电池保护电路设计

基于减少锂离子电池能量的额外损耗,设计了一款超低功耗锂离子电池保护电路.本电路不仅可以对锂离子电池进行全面有效的保护,而且实现了低功耗.利用MOSFET的亚阈值导电特性,使电路消耗的电流小于3μA;并且芯片在检测到过放电时进入到休眠状态,此时电路消耗的电流仅为0.2μA左右,大大减少了不必要的能量损耗.     

AS—1型微库仑定砷可行性探讨

本文研究了用酸萃取样品中的有机砷化物并加热至出现ＳＯ３白烟，使有机砷化物转化为无机砷，用ＫＢＨ４溶液将砷还原为ＡｓＨ３，并引入含有复合电解液的滴定池中，氧化－还原反应结束，测量补充滴定剂所需要的电量，根据法拉第定律，求出试样中砷含量。