食品中砷化合物的形态及分析技术

随着现代分析技术的发展,越来越多的砷化合物形态能够被分析测定。砷的毒性与其存在的形态密切相关,仅测定食品中总砷的含量已不能满足食品安全的需要,急需根据不同食品中的砷化合物形态种类建立适宜的分析检测方法,测定不同砷化合物的含量以准确评价食品的安全性。本文综述了海产品、大米、饲料、畜禽肉产品、食用菌等食品中存在的主要砷化合物形态及相关检测方法,并对常用的前处理方法和分离检测技术进行了总结。     

电感耦合等离子体质谱法快速测定有害元素应对突发公共卫生事件

Inductively coupled plasma-mass spectrometry (ICP-MS) was employed to determine harmful elements by using Sc, Ge,I n, Bi as internal standards. The experimental results showed the linear correlation factor for 19 elements are better than 0.999. Recoveries of spiked samples were in the range of 80.0%-120.0%, precision was fine, meanwhile RSD is lower than 5.0%. And the results showed close agreements with the reference values in the standard reference materials. The determination was accurate, simple, fast, sensitive and would have wide application prospect in public health emergencies.     

粮食危机与以木薯为原料生物质能源的开发利用

木薯是许多发展中国家重要的粮食,能够保护发展中国家抵御正在面临的粮食危机和石油危机,木薯也是热带亚热带高产、高淀粉作物,其独特的理化性能明显优于其他作物,作为能源利用,较其他作物的生产性好,资源优化率高.将木薯转化为燃料酒精,可以降低传统以粮食为原料的酒精发酵工业的成本,充分利用可再生资源可以减轻对石油的依赖、缓解环保的压力、促进农业的发展.特别是近年来,国家重视再生能源开发利用,木薯作为非粮作物发展燃料乙醇生产,前景十分广阔.     

纤维素乙醇燃料产业及技术进展

1 绿金替代黑金战略”具有深远意义 21世纪全球能源发生了重大变化，各国能源政策正在进行调整。生物质能在逐步替代着矿物能，人类正在走向可再生能源时代，进行着新的能源革命。     

关于织准复杂品种部分工艺的探讨

织准工程是毛纺织厂生产过程中重要工序之一,不同的品种有不同的工艺要求,而严格按照工艺要求进行操作,对织造工程顺利进行关系极大,对提高毛织物质量有重要影响。本文着重探讨以下三个工艺问题。 一、整经机筒子架上简子的排列工艺要求 (一)筒子的插置方法。 1.装筒子前准备工作 (1)做好翻改品种的清洁工作,查看工艺卡,弄清工艺卡上各种数据要求,从而根据不同品种、支数,调节好张力装置。(一般涤纶长丝张力要比毛纱稍大一点) (2)要严格执行纱批质量把关制度,在筒子未装之前要求操作者核对纱批,根据工艺卡做好三对、三查工作。 三对:一对纱…     

浅析影响机械加工零件表面质量的因素及其改进策略

为提高机械加工零件表面质量,研究和分析了影响机械加工零件表面质量的因素,对磨削、珩磨和超精加工相结合的光整加工策略进行了探讨,并结合喷丸、滚压和辗光的策略对机械零件表面进行强化处理,以达到改善机械零件表面质量的目的。     

一种新型混联机床原型构想及运动学分析

在机械制造领域,混联机床结合了并联机床和传统机床的主要优点,它既有高的刚度,也有大的工作空间,它作为加工机床的理想补充已被许多学者接受。一种新型的混联机床是由一个空间三自由度(两个移动和一个转动)的并联机构和一个XY平面二自由度(两个移动)的工作平台组成,可以作为高速多自由度的加工中心,扩大机床的加工范围。对空间三自由度的并联机构的正向运动学和逆向运动学进行了分析和研究,并使用MATLAB软件编程,给出了数值实例。     

苦瓜薏米保健面包的研制

分别对苦瓜、薏米、糖做单因素试验和正交试验,通过对产品感官、质构分析等方面确定了产品的最佳配比,即在500g面粉中,添加苦瓜汁量30mL、薏米粉20g、白砂糖45g。并经理化检验和微生物检验,以达到产品质量要求。     

某大型车间空调机组控制策略探讨

结合工程实例,介绍了空调机组的特点,并从运行模式、温度控制、风量控制、保护控制四个方面讨论了其控制策略,实现安全运行、精确控制、节能高效的目的。     

三种野生浆果果汁抗氧化性的研究

选自长白山地区野生浆果蓝莓（blueberry ）、蓝靛果（Lonicera caerulea L.）、山葡萄（wildgrape ）汁为实验原料,先对三种果汁的多酚成分进行了测定;然后对三种果汁清除DPPH自由基、超氧阴离子、羟自由基、还原力和总抗氧化力及其变化趋势进行了研究。结果表明,对DPPH自由基的清除率蓝靛果和蓝莓显著高于葡萄;在清除羟自由基、还原力和总抗氧化力方面蓝靛果显著高于蓝莓和葡萄;对超氧阴离子的清除蓝靛果、蓝莓和葡萄三者之间均存在显著性差异。三种果汁清除自由基变化趋势的结果表明,三种果汁在冷藏5个月过程中其清除自由基的活性均呈现下降趋势。蓝靛果和蓝莓第1个月和第3个月无显著差异,但第3个月和第5个月差异显著。综合分析,蓝靛果的抗氧化性优于蓝莓和葡萄。