固相萃取-气相色谱法测定螺旋藻中指示性 多氯联苯

目的建立气相色谱法测定螺旋藻中痕量多氯联苯的分析方法,以考查螺旋藻中7种指示性多氯联苯(polychlorinated biphenyls,PCBs)的残留情况。方法乙腈提取样品后,选用弗罗里矽柱对螺旋藻中指示性多氯联苯净化。色谱条件为:DB-17(30 m×0.25 mm,0.25μm)石英毛细管柱,采用程序升温分离,流速为1.0m L/min,进样量为1.00μL,电子捕获检测器检测。结果在优化的条件下,7种指示性多氯联苯在10~50μg/L范围内线性良好,相关系数(r)大于0.999,在螺旋藻空白样品中添加25、35、45μg/kg 3个水平的7种指示性多氯联苯,其加标回收率范围为90.8%~112%,相对标准偏差(RSD)范围为0.526%~3.89%。结论该方法具有操作简便、快速、准确的特点,适用于螺旋藻试样中指示性多氯联苯痕量残留的分析。     

利用Maillard反应制备大豆蛋白-葡聚糖共价复合物

研究了大豆酸沉蛋白和葡聚糖共价键合制备反应及其产物乳化性能的变化.在干热条件下,两种大分子通过Maillard反应进行共价键合并通过聚丙烯酰胺凝胶电泳验证了大分子复合物的存在. 结果表明产物具有比大豆酸沉蛋白更高的对油/水乳状液的乳化能力,复合物在pH 3.0和pH 10.0时均能保持较好的乳化活性,并且在高温、高盐条件下乳化活性变化很小.     

对几种活性乳酸菌饮料中活菌稳定性的分析

以增强消费者对活性乳酸菌饮料中活菌稳定性的认识为目的,以市场上在售的不同品牌的活性乳酸菌饮料为研究对象,测定其在货架期初期和结束时的活菌数含量。结果表明,货架期内所有取样产品的乳酸菌含量都远高于活菌型乳饮料的国标水平(1×106mL-1)。国内市场上主要品牌的活性乳酸菌饮料产品能满足广大消费者对营养健康的诉求。     

酶联免疫法测定不同食用植物油中黄曲霉毒素B_1

用酶联免疫法(ELISA)测定食用植物油中黄曲霉毒素B1,并对如何防控食用油中黄曲霉毒素B1进行探讨。在所分析菜籽油、大豆油、花生油、核桃油4种油中,以菜籽油黄曲霉毒素B1含量最低,其次是大豆油和核桃油,花生油含量最高。方法检测灵敏度为0.1μg/kg,平均回收率为91.4%～93.5%,相对标准偏差小于5%;结果表明,酶联免疫法测定准确,稳定性和重现性好,可广泛用于食用植物油黄曲霉毒素B1检测。     

外墙涂料“返碱”现象成因及解决方案

分析外墙涂料出现返碱现象的原因 ,指出如何预防的方法 ,列举了事例。     

抗氧化营养学创奇迹(一)

正营养大讲堂新年感言:本文将要告诉大家一个重要的命题:抗氧化物营养会为你的生命与健康创造奇迹!抗氧化物使你的心脏、大脑老而不衰。你也许以为这是科幻、纯属虚构与想象。不,这是千真万确的科学结论,是真真实实的存在。     

营养学与头发生长科学的联姻(三)

正五、合理食疗,以促发长头发的健康生长需要大量营养素来保障。各种营养素供应全面,头发生长才会有活力。饮食必须注意合理搭配,从正反两方面把好关,一方面是保证蛋白质、必需脂肪酸、微量元素及各种维生素的供给;另一方面,应避免有损头发健康的饮食习惯,如喜吃油腻、辛辣食物,经常大量饮烈性酒,喜喝浓茶等等。(一)有利于生发的营养素蛋白质:要保证每天摄取足量的蛋     

基于混沌优化的矿井提升机的控制仿真研究

对矿井提升机进行可靠地控制是煤矿安全生产的关键,利用基于混沌优化算法的模糊PID控制对其进行控制是非常有效的手段。分析了矿井提升机控制系统的主要任务,研究了混沌优化的机理,设计了混沌优化算法的流程,同时分析了基于混沌优化算法的模糊PID控制器。最后进行仿真分析,仿真结果表明基于混沌优化算法的控制技术具有较好的鲁棒性。     

食疗秘方 告别便秘

通可长寿,堵必短命对有些人而言,排便是一种煎熬。有便秘者三四天才排一次便,受尽折磨,最后只好用泻药解决,还要承受腹痛腹泻之苦,越吃越便秘,越吃剂量越大。但当到了大把泻药也解决不了问题之时,就只能手术。因便秘而短寿10~20年的人不在少数!便秘的八大危害1.可引起胃肠功能紊乱而致食欲不振、腹胀、口苦、口臭、嗳气、排气多;2.可引发痔疮、肛裂、直肠炎等;严重时因粪便压迫,可造成结肠室或溃疡,甚至肠穿孔;3.可诱发结肠、直肠癌症、乳腺癌及妇科癌症;     

抗菌及抗红外线加工对尼龙棉混纺织物数字印花色彩性及机能性的影响

将尼龙/棉混纺织物进行数位印花颜料喷印后,添加不同浓度抗菌剂及红外线吸收剂加工后处理,探讨添加抗菌剂及红外线吸收剂对尼龙/棉混纺织物的印花色彩性、耐水洗牢度、耐摩擦牢度、抗近红外线性能、抗菌性能的影响。结果表明,红外线吸收剂及抗菌剂添加后,对布面的外观力度及色相的影响不显著。数印织物经PU树脂后处理,能够提升水洗牢度及耐摩擦牢度2～3级。以红外线吸收剂1%处理数印织物后,经红外线热像仪测试可以达到良好的红外线遮蔽效果。除此之外,数印织物经抗菌加工可发现,随着抗菌剂浓度增高其抗菌效果愈好,且抗菌剂对金黄色葡萄球菌之效果较大肠杆菌佳,尤其抗菌剂质量分数达1%时灭菌率可达98%以上。数位印花的多机能性加工经过适当工艺程序可达到实用效果。