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海洋寡糖是海洋多糖降解得到的含两个至十个单糖残基的糖类化合物。相较于海洋多糖,海洋寡糖具有水溶性高、生物活性强、易于机体吸收等优点。海洋寡糖有抗肿瘤、抗氧化、降低胆固醇、免疫调节等生理活性,可以广泛应用于食品、医药等领域。本文综述了海洋多糖、海洋多糖酶法制备海洋寡糖和酶的催化机制,介绍了褐藻胶、壳聚糖和黄原胶三种主要的海洋多糖,以及褐藻胶裂解酶的β-消除作用机制、壳聚糖酶的置换机制和黄原胶降解酶的降解作用机制。对海洋多糖酶法制备海洋寡糖的不足开展了讨论和未来的发展趋势进行了展望,以期为海洋寡糖制备及应用提供理论依据。 相似文献
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采用蒸馏水、2%NaOH和5%KOH从6月龄毛竹竹竿中分级抽提得到水溶性半纤维素HW和碱溶性半纤维素H1~H4。通过热重分析法在升温速率10℃/min条件下分析了这5种半纤维素的热解特性,并对快速热解区建立了一级反应动力学模型。毛竹半纤维素热解主要发生在180~400℃,失重33.91%~42.54%。在终止温度700℃时残渣率均较高,达到34.52%~51.31%。毛竹半纤维素组分活化能均较小,为26.068~51.938 kJ/mol。碱溶性组分的活化能大于水溶性组分的活化能,残留木素越多,半纤维素的活化能和终止温度时的残渣率就越高。 相似文献
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竹废料液化制备多羟基化合物研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在硫酸的催化作用下,竹废料在由聚醚多元醇和粗甘油组成的混合液化剂中可被液化成多羟基化合物.重点研究了液化温度、液化时间、催化剂用量、竹屑添加量等液化反应参数对竹废料液化反应的影响.研究结果表明,当液化温度为160℃、液化时间为120 min、催化剂用量为液化剂质量的3%、竹屑量占液化剂质量的30%时,液化率可达95%,所得液化产物的羟值205 mg(KOH)/g,黏度为890 mPa?s,可以用于半硬质聚氨酯泡沫的制造.同时通过红外光谱分析方法对竹屑液化的机理做了初步探讨. 相似文献
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以毛竹为原料,通过1-烯丙基-3-甲基咪唑室温离子液体([Amim]Cl)直接分离半纤维素,并利用红外光谱检测、热动力学分析、中性糖成分检测、糖醛酸含量测定和一维核磁共振成像等分析手段证明氯化1-烯丙基-3-甲基咪唑离子液体可直接分离毛竹半纤维素。所得组分中不含有木质素杂质但混有少量纤维素和果胶质,毛竹半纤维素结构是以(1→4)-β-D-木聚糖为主链,以阿拉伯糖和4-O-甲基-α-D-葡糖醛酸为侧链的木聚糖,其中阿拉伯糖以C-3位与木聚糖主链相连,4-O-甲基-α-D-葡糖醛酸则以O-2位与木糖主链相连。 相似文献
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