平板电视能效标准中的亮度测试研究

介绍了用于平板电视能效评价的亮度测试信号.通过理论分析,证明该信号与能效标准中的功耗测试有很好的对应关系.使评价结果更有实际意义,同时也能保证使用统一的测试信号公平对待液晶电视和等离子电视这两种完全不同的显示方式.     

基于主成分分析优化咖啡微水脱胶工艺

为优化微水脱胶工艺,本文分析机械脱皮脱胶+晒干（A）、机械脱皮脱胶+烘干（B）、手工脱皮+带胶烘干（C）、机械脱皮脱胶+水洗脱胶+烘干（D）及手工脱皮+水洗脱胶+烘干（E）五种不同加工工艺对咖啡生豆中香味前体物质（蛋白质、粗脂肪）、滋味呈味物质（咖啡因、绿原酸、咖啡酸）及挥发性物质相对含量的影响。结果显示,机械脱皮脱胶+烘干处理组相比于手工脱皮+带胶烘干处理组,随着果胶残留量的增加,咖啡生豆中绿原酸、咖啡酸含量显著增加（P<0.05）,蛋白质含量显著减少（P<0.05）;机械脱皮脱胶+水洗脱胶+烘干处理组相比于机械脱皮脱胶+烘干处理组,咖啡生豆中粗脂肪、咖啡酸含量显著增加（P<0.05）;机械脱皮脱胶+烘干处理组相比于机械脱皮脱胶+晒干处理组,咖啡生豆中绿原酸、咖啡酸含量显著增加（P<0.05）。手工脱皮+带胶烘干、手工脱皮+水洗脱胶+烘干处理后咖啡生豆中蛋白质、粗脂肪、咖啡因含量均较低,机械脱皮脱胶+水洗脱胶+烘干处理后咖啡生豆中蛋白质含量最高,达13.71%,粗脂肪含量仅次机械脱皮脱胶+晒干,为9.84%。按照品质指标综合得分由高到低排名：D>B>...     

蓝莓热风-微波真空联合干燥工艺研究

采用单因素和一次回归正交试验,对蓝莓热风-微波真空联合干燥工艺进行优化建模,研究初始水分含量、微波温度、微波功率、真空度和微波干燥时间对产品水分含量、膨化率和单位能耗的影响。试验结果表明,最佳干燥工艺参数为:初始水分含量30%~40%,微波干燥温度80℃,微波功率1.5 k W,真空度-80 k Pa,微波干燥时间4 min。根据一次回归正交试验得出微波功率和微波干燥时间对产品最终水分含量影响显著(P0.05),微波功率、真空度和微波干燥时间3个因素对单位能耗均有显著影响(P0.05),而以上3个因素对膨化率的影响不显著;同时得到微波功率、真空度和微波干燥时间与产品最终水分含量、膨化率和单位能耗的回归方程。此回归方程为蓝莓热风-微波真空联合干燥工艺提供了理论参考。     

番石榴脉动压差闪蒸联合干燥工艺优化及品质评价

研究脉动压差闪蒸联合干燥工艺参数对番石榴干制品色泽、硬度、复水比、总酚含量、黄酮含量及抗氧化活性的影响,采用因子分析法对产品品质指标进行分析,并利用逐步线性回归探讨工艺参数与产品品质间的关系。结果表明,闪蒸处理对产品复水比影响显著。在本文研究的闪蒸次数范围内(1≤n≤7),多次闪蒸处理有利于物料酚类物质的释放,获得较高抗氧化活性,而未对产品色泽产生不良影响。后续联合真空干燥主要影响产品色泽、硬度、总酚、黄酮含量及抗氧化活性。对原品质评价指标进行简化,得到两个公因子(色泽-活性因子和质构因子),并建立综合评价模型得到较优工艺条件,即热风干燥预留含水率40%,闪蒸温度90℃,闪蒸3次,真空干燥温度70℃、时长2 h。回归分析结果表明,真空干燥参数对产品综合品质起重要影响。     

中短波红外线对胡萝卜粉的杀菌效果及动力学分析

本文研究了中短波红外线分别在100℃、110℃、120℃条件下处理1 min、2 min、3 min、4 min和5 min对胡萝卜粉菌落总数、霉菌酵母的杀菌效果及杀菌动力学,并探讨了对胡萝卜粉水分含量和色泽的影响。研究表明:随着温度的升高和时间的延长,杀菌效果增强,霉菌、酵母对温度较为敏感,120℃处理3 min时可全部杀死;水分含量降低,有利于贮藏时间的延长;色差值变大,尤其110℃处理4、5 min和120℃处理2 min以上,色差值显著增加。应用Weibull模型对不同处理条件下胡萝卜粉的杀菌效果进行拟合,动力学曲线的决定系数R2均大于0.98,χ~2、RMSE的值均不高于0.01和0.40,拟合效果较好。综合考虑杀菌效果,对水分含量、色泽的影响以及设备运行成本,认为中短波红外线对胡萝卜粉杀菌处理的较适宜条件为120℃处理1 min。     

基于典型舞蹈拉伸动作的紧身运动裤结构设计与评价

针对市场上常见紧身运动裤在舞蹈运动中缺乏良好的舒适性以及美观性的问题,根据舞蹈拉伸动作时皮肤形变率规律,通过对紧身运动裤样版的前后裤片、后腰片以及裤脚内侧加放松量,选取四面弹面料(锦纶/氨纶82/18),使用薄膜压力传感器测量前中腰、臀部后侧最突出点及膝盖前侧弯曲最突出点的压力值,并结合5级心理量表进行评价,优化得到适合舞蹈运动的紧身运动裤。     

动力装置余热回收系统的性能和应用

采用Visual C++编程计算了所设计的蒸汽发生系统热力参数,分析其变工况性能,获得调控规律。基于该蒸汽发生系统,计算了化学回热循环燃气轮机的设计点和变工况性能。随着供入蒸汽发生系统的能量增加,蒸汽产量逐渐升高并维持在一个最大值,该最大值由高压闪蒸的压力决定。以蒸汽产量为蒸汽系统的设计目标时,补给水流量的最优值是设计点的值。化学回热循环系统较原型机效率提高,NO_x排放减少,环境热污染减小。     

铁道信号联锁设备的故障分析

铁道信号能够正确进行工作的基础就是铁道信号联锁设备。铁路信号联锁设备的完整是铁路运行过程中的保证,对铁路运行程序进行实时监控和检测是铁路安全的重要保障。由此可见对铁路信号联锁设备进行有效的维护是必不可少的,这就要求我们的维修人员具备一双能发现问题的眼睛,并且具有处理问题的能力。文章主要结合作者自身的知识和相关的工作经验,对铁路信号联锁设备进行简单的故障分析。     

平板电视能效标准对多模式电视机的考虑

介绍了国内平板电视能效标准对多模式数字电视的工作模式、信号电平、信号输入接口等因素对能效测试结果可能产生的影响的考虑,及标准中对信号处理功率的规定及其合理性.