谷朊粉应用概述

综述了发酵后大米粉理化特性的变化以及发酵对米粉(条)品质的影响,进而阐述了发酵米粉(条)品质的形成机理,并对前人的研究成果进行综合与分析,就该领域的研究提出了一些建议,以期为相关研究提供参考.     

蓝莓籽油成分研究

采用超声波辅助提取法从蓝莓籽中提取蓝莓籽油,测定了蓝莓籽油的理化指标,并用GC-MS对蓝莓籽油的脂肪酸组成进行了分析。结果表明：蓝莓籽出油率为18.42%;蓝莓籽油的相对密度为0.946 6、折光指数为1.464 9、酸值（KOH）为3.743 mg/g、皂化值（KOH）为182.3 mg/g、过氧化值为2.137 mmol/kg、碘值（I）为128.7 g/100 g;蓝莓籽油中共有13种脂肪酸,主要为油酸、亚油酸、亚麻酸等,不饱和脂肪酸占87.12%,饱和脂肪酸占11.75%,有较高的营养价值,值得开发利用。     

我国自主研制百万千瓦级核电机组加热器启运

本刊讯18日上午,中国东方电气集团东方锅炉股份有限公司自主设计制造的中广核宁德·东锅100万千瓦核电站3号机组6台高压加热器、低压加热器设备正式启程运往宁德核电站,这是我国首批自主研制成功的百万千瓦级高压加热器、低压加热器设备。     

我国煤烟型污染防治策略研究

煤烟型污染防治对于我国经济社会可持续协调发展具有重要意义。煤的化学属性决定了其在燃烧过程中会形成不同的硫、氮污染产物及烟尘和微量重金属的排放,而我国煤炭清洁高效利用程度不高又催生了煤烟型污染。煤烟型污染防治技术可分为广义和狭义两类。广义来讲,包含燃用前处理、燃用中处理、煤转化和燃用后处理4类技术,实质上构成了洁净煤技术体系,是在煤炭开发利用的全产业链实现清洁化,目前在我国仍属于开发应用的初级阶段;而狭义仅是指燃用后处理技术,我国当前更需要优先考虑存量煤烟型污染源的防治,因此需加快推进燃用后处理技术的应用。污染防治必须变"被动应对"为"主动根治",形成"深化防控,加大治理,防治结合,以治为主"的"主动型"防治总体思路。建议进一步完善以区域联防联控为重点的污染防治管理职能,加强国家环境污染防治战略与规划顶层设计,构建完备严格的法规体系,加快推进煤炭能源产业政策调整优化,建立健全多样化的金融财税扶持政策体系,推进环保技术创新与人才开发,重建已损害或退化的生态系统,提高全民环保意识。     

基于对手报价预测的流域梯级水电站联盟博弈

为分析电力市场下流域梯级水电站的联盟策略,结合梯级水电站自身特点与发电约束,剖析流域上不同投资主体水电站的潜在联盟结构,建立联盟博弈模型,并采用改进的灰色GM(1,1)模型预测市场中对手的报价,以解决博弈的不完全信息问题。以某梯级水电站为例,探讨了梯级水电站不同联盟结构的形成条件。结果表明,市场需求弹性系数越高,梯级水电站的结盟偏好越显著。     

提高公众信息化素质的政策建议

发端于20世纪中期的信息技术革命是人类有史以来影响最为深远的科学技术革命，人类文明由工业时代进人了信息时代。我国的信息化进程大约在20世纪80年代启动，90年代初进入快速发展阶段，90年代下半期进入高速发展时期。应该说，经过十多年的努力，中国的信息化已大见成效。截至2003年底，我国固定电话用户数已达到26330．5万户，网民数及上网计算机数分别达到8700万户和3630万户。然而，与很多发达国家甚至发展中国家相比，中国的信息化程度仍处在一个较低的水平。     

低压羰基法排出的废乙酸回收利用研究

将低压羰基法合成乙酸过程中排出的废乙酸与乙醇进行酯化反应，酯化条件为：酸醇摩尔比为1．3：1，浓H2SO4作催化剂，用量为反应物总质量的1％，釜液循环使用4次。产物粗酯用醋酸钾溶液(质量分数大于60％)萃取脱水，添加3％的K2CO3为中和剂，萃取比为0．4：1，萃取温度为室温，逆流2级萃取。经精馏可以得到相当于乙酸乙酯二级品的乙酸乙酯与丙酸乙酯混合酯产物。     

分子蒸馏技术在高聚物中间体中的应用

介绍了分子蒸馏技术的基本原理、特点及在高聚物中间体中的应用。同时例举了在聚酰胺树脂、酚醛树脂、聚氨酯中的应用情况     

棉／氨纶袜练漂——浴法工艺探讨

对棉／氮纶袜进行了练漂－浴法工艺探讨。如NaOH,H2O2浓度一定，适当控制工艺条件，即可保持氨纶高伸长度，高回弹性及避免强力损失太大，同时去除了棉纤维上的杂质，使其具有良好的弹性，柔软的手感，丰满的外观和较高的白度。     

沪滇携手，改变传统教学条件下的教学思路——《光的折射》教学设计案例分析

【案例背景】上海市闵行区教育局与云南省临沧市双江县是对口支教单位,我(孙颖)来到的单位是双江县的一所农村中学。与该校唐老师一起承担初二物