西式菜点系列谈(六)——西菜少司的分类与制作(3)

2棕色少司及以它为基础的各种少司①基础少司棕色少司(Espagnole)(生产4000克)原料:洋葱丁500克,胡萝卜丁、西芹丁、番茄酱、黄油各250克,面粉250克,香料布袋1个(内装香     

订补《残忍的吃法》

近阅《中国食品》1995年第11期《残忍的吃法》一文,其中“银丝鱼豆腐”的作法是不能成功的.因为水煮开后,豆腐已经煮熟,银鱼一倒进锅里也就烫死了,我想作者的朋友大概没有见过做法而误传.正确的作法是:锅内放豆腐、活鱼、清水,加盖后用小火加热,活鱼见水热即向豆腐内钻入,最后全部死在豆腐内.     

浸渍液对合成底革性能的影响

随着皮鞋工业和皮鞋材料工业的发展,主跟、内包头、内底和半托底等皮鞋内衬部件,现在几乎全部改用专用纸板、合成底革和再生革等人造材料制造。其中合成底革是用各种合成纤维、人造纤维或天然纤维等纤维原料用气流成网法或机械成网法制成的非织造布为底基,经过浸渍液配制、浸渍、轧干、干燥、裁边和热熨等工序制成适于制造各种皮鞋内衬部件的     

智能光网络及其规划优化

1智能光网络正朝着更灵活、更高效的方向演进 由于网络运营商希望通过引入新业务和应用来应对强大的市场竞争,因而对通信容量(bytes)和业务多样性(技术、协议)的需求大大增长。传统的网络分层结构越来越复杂,网络的运营维护成本也越来越高。统计结果表明,运营维护成本(OPEX)大约占到运营商总成本的40％左右。     

关于自动驾驶仪设计中舵升力的重要性探讨

在迄今为止的大部分有关自动驾驶仪设计的书籍中，为了化简控制方程，通常将舵升力的作用忽略掉。但是对于大部分自动驾驶仪设计，舵升力的影响是不容忽视的。本文通过实例，对保留舵升力和忽略舵升力两种情况下的自动驾驶仪设计进行了时域分析和频域分析，得出结论，在自动驾驶仪的设计中，特别是快响应的自动驾驶仪设计，在考虑到对动态品质的要求时，舵升力是不能忽略的。     

一起以太网集线器引起的干扰

近期,泰州市无线电监测站接到一起干扰投诉:兴化市气象局"气信息答询系统"使用的气象通信专用频率149.225 MHz受到异常信号连续干扰,严重影响气象信息的传递.     

对快速查找卫星信号干扰器方法的思考

卫星信号干扰器是一种和卫星电视C波段下行频率一致、同向发射且功率较大、每隔5ms时间在600MHz通带内扫描一次的连续宽带脉冲干扰、压制扫频信号,其场强远远大于正常卫星信号到达地面时的信号场强,在3.6GHz～4.2GHz频段范围内对卫星接收通道     

虚拟机自省中一种消除语义鸿沟的方法

虚拟机自省技术已经广泛应用于入侵检测和恶意软件分析等领域。但是由于语义鸿沟的存在,获取虚拟机内部信息时会导致其通用性和执行效率降低。通过分析现有语义鸿沟修复技术的不足,提出了一种称为ModSG的语义鸿沟消除方法。ModSG是一个模块化系统,将语义修复分为2部分：与用户直接交互的在线语义视图构建和与操作系统知识交互的离线高级语义解析。二者以独立的模块实现且后者为前者提供语义重构时必要的内核语义信息。针对不同虚拟机状态和不同内核版本操作系统的实验表明,ModSG在消除语义鸿沟上是准确和高效的。模块化设计和部署也使ModSG容易扩展到其他操作系统和虚拟化平台上。     

5G超密集组网网络架构及实现路径

随着网络信息的不断更新与发展,超密集组网利用基站加密部署提升空间的方式,成为解决5G网络数据流量用户体验速率合理的有效方案.但是,小区密集部署带来的影响和基站小范围的覆盖面积给高速移动用户带来了一些影响,从而减少了网络容量以及用户体验.对此,为了满足5G超密集组网的覆盖和容量问题,主要对5G超密集组网网络架构进行了分析.