几种物质对亚硝酸盐清除作用的比较

采用对氨基苯磺酸-盐酸萘乙二胺分光光度法测定了抗坏血酸（V C）、儿茶酚、葡萄糖、牛血清白蛋白4种物质对亚硝酸盐的清除率。在单因素实验基础上,确定了上述几种化合物清除亚硝酸盐的影响因素（清除剂浓度,作用时间,反应温度及反应液pH）。然后采用均匀实验设计,考察在不同处理方式下它们对亚硝酸盐的清除率。结果表明,V C浓度0.7%、反应时间为15min、pH4、温度为4℃时,对亚硝酸盐清除效果最好;儿茶酚浓度为1%、反应时间为40min、pH2、反应温度为20℃时,其对亚硝酸盐清除效果最好;而葡萄糖、牛血清白蛋白对亚硝酸盐的清除率不到10%,没有显著的清除效果。      

青海牧区产凝乳酶细菌多样性分析

为发掘性能优良的产凝乳酶细菌菌株,开发新型细菌凝乳酶。本文采用酪蛋白培养基从采自青海牧区土壤样品分离筛选产凝乳酶细菌,利用菌株16S rDNA基因序列对菌株进行鉴定并分析其多样性。结果表明,36个样品中分离得到21株产凝乳酶细菌,沉淀圈与菌落直径比值为1.41~5.5;分离菌株在不同培养基上凝乳酶和蛋白水解活性有明显差异,麸皮汁培养基中凝乳酶活性为11.3~1215.6 SU/mL,蛋白水解活力为14.6~59.5U/mL;21株菌中有14株菌属芽孢杆菌属(Bacillus),是产凝乳酶细菌的优势属;多样性指数分析表明,该地区产凝乳酶细菌具有丰富多样性。     

柠檬对亚硝酸盐清除作用的研究

本试验采用对氨基苯磺酸-盐酸萘乙二胺分光光度法测定了柠檬对亚硝酸盐的清除率.在单因素实验基础上,采用正交试验设计确定了柠檬清除亚硝酸盐的最佳条件,然后测定了体外模拟胃液条件和不同处理方式下柠檬对亚硝酸盐的清除率.结果表明,温度为55℃,pH为1,浸提时间为90min,提取液用量为7mL时,柠檬提取液对亚硝酸盐清除效果最好;模拟胃液条件下柠檬对亚硝酸盐的清除率为47.63％; 不同处理方式下的柠檬对亚硝酸盐清除率为:热烫(54.63％)＞预煮(49.83％)＞干制(42.47％).     

世界缝纫机工业发展的现状与展望

缝纫机是制衣成套设备这个大家庭中最大的家旅,也是最古老、应用面最广的门类。不单是制衣业要用到缝纫机,制鞋业、制帽业、手提包业,凡是有缝接的地方都要用到缝纫机。自缝纫机发明以来,经过100多年的发展,到目前为止,世界上生产的缝纫机有4000多种,已从初期的手摇机时代步入机械电子时代,应用范围由初期只能用于简单工序缝制到现在     

华新推出物资采购新举措

４月底,华新水泥股份有限公司对年需４１万吨煤炭的采购进行公开招标,这是该公司在物资采购方面推出的又一新举措。年产水泥２００万吨的华新,每年物资采购费用近２亿元,占企业生产成本的６５％左右。随着生产规模的扩大,大宗原燃材料的需求大大增加,仅煤炭、水渣、...     

三种凝乳酶干酪素理化及功能性质比较

对三种不同凝乳酶所制备干酪素的物理化学性质与功能性质进行了对比。结果表明,木瓜蛋白酶干酪素的a*值、b*值比另外两种干酪素高,而其亮度值L*显著低于另外两种(P0.05)。三种凝乳酶干酪素中,米黑毛霉凝乳酶干酪素的a*值、b*值最小,其L*值与皱胃酶干酪素无显著性差异(P0.05);不同种类凝乳酶干酪素的营养成分无显著性差异(P0.05)。3种凝乳酶所制备干酪素的功能性质受pH的影响,但变化趋势没有显著差异(P0.05);3种凝乳酶干酪素中,米黑毛霉凝乳酶干酪素的热稳定性最高。     

锁式线迹缝纫机断线故障的检修

在缝制过程中,断线是经常出现的故障之,文章为你提供检修的办法。     

海产贝类食品安全预警研究

为防控海贝类食源性污染、食物中毒的发生,通过开展贝类生物海洋污染本底调查、进行贝类食用安全性分析评价、在海区布设预警站点、实施贝毒素预警监测、建设海贝类食品安全示范基地等方式,探索出一条适合当地沿海实际的贝类食品安全预警保障模式,并对贝类食品依法行政、贝类的清洁生产与健康养殖等提出了见解。     

日韩两国紫菜产业分析及启示

简要叙述日韩两国紫菜产业发展历史,阐述日韩两国在紫菜产业发展中采取的政府扶持、计划生产、限制进口等现行产业政策,介绍了日、韩两国紫菜贸易流通体制和行业管理现状。进而分析世界紫菜业的产业前景,对中国紫菜产品出口日本应注重的问题进行探索,并对中国紫菜产业的可持续发展提出4点建议:(1)加强紫菜栽培卫生质量控制及预警体系建设;(2)加强紫菜交易市场规范化体系建设;(3)加强紫菜计划生产调控体系建设;(4)加强行业指导网络体系建设。     

输电线路铁塔施工技术分析

如今,人们对电能的需求量越来越大,在输配电中,为减少消耗,经常会使用一些高压线路,为实现高压架空,通常会建立一些电力铁塔。电力铁塔承载着高压荷载,与整个输电系统关系密切,影响着供电安全,为保证能够正常供电,应加强电力铁塔的建设工作。在电力铁塔施工中,把握好每个环节,提高铁塔的施工技术,充分发挥其作用。