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以华南9号木薯(SC9)块根为原料,利用5个菌种进行发酵,比较分析发酵前后木薯粉常规营养品质、有机酸风味物质组成和结构特性等差异。结果表明,酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)发酵显著提高(P<0.05)木薯粉的蛋白质含量,比对照组提高2.2倍,达0.83 g/100 g;而许旺酵母(Schwanniomyces occidentalis Kl?cker)发酵可显著降低氰化物含量(P<0.05),降解率达91.82%;枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)发酵后有机酸含量最高,达到10.987 mg/g,并显著提高了粗多糖得率(P<0.05),达到1.59%。从加工特性看,枯草芽孢杆菌发酵后,糊化特性的峰值黏度、谷值黏度、最终黏度均显著提高(P<0.05)分别为5 397.5、3 439.0、4 770.0 mPa·s,衰减值显著降低(P<0.05),为1 958.5 mPa·s。结构特性分析表明,发酵后木薯粉淀粉颗粒均匀,显著变小。综合对比,利用枯草芽孢杆菌发酵木薯粉,有利于提高木薯粉的脂肪、有机酸、粗多糖等营养品质并... 相似文献
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一、绪言在过去,土壤中氡的探测是利用射气仪来实现的。近十年来,一种测氡的积分方法——α径迹法得到了广泛的应用。一般认为其找矿深度可达几十米到上百米。近几年来,一种新的积分测氡法——热释光法也得到了应用。1977年,美国西屋公司研制成了α-2型测铀装置,并获得了专利权。1979年,我们也研制成功了一种CaSO_4(Dy或Tm)——聚四氟乙烯探测器,它能积分记录氡及其子体的α粒子、β粒子或γ射线。几年来的试验结果表明,它能取得与α径迹蚀刻法相同的效果,而且由于这种热释光探测器采用仪器自动读数,因此读数准确又十分方便快速,可用于铀矿普查。 相似文献
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一、引言扬声器是一种将电信号变换为声信号的电声换能器件,尽管种类繁多,但市场上占绝大多数的仍是直幅射式纸盆扬声器,由于这种扬声器是利用纸盆直接发声,因此纸盆质量的优劣对扬声器的音质往往起着决定性的作用。为能获得理想的音质,扬声器纸盆应能满足以下三个条件: 相似文献
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针对任务调度中存在的任务完成时间长、系统执行任务成本高且系统负载不均衡等问题,提出了一种基于正交自适应鲸鱼优化算法(OAWOA)的云计算任务调度方法。首先,将正交试验设计(OED)应用于种群初始化和全局搜索阶段,以提升和维持种群的多样性,避免算法过早陷入局部收敛状态;然后,利用自适应指数递减因子和双向搜索机制,来进一步加强算法的全局搜索能力;最后,对适应度函数进行优化,从而使算法实现多目标优化。通过仿真实验将所提的算法与鲸鱼优化算法(WOA)、粒子群优化(PSO)算法、蝙蝠算法(BA)以及其他两种改进的WOA进行比较。实验结果表明,在任务规模为50和500时所提算法都取得了更好的收敛效果,并且得到的系统执行任务的总时间和总成本均低于其他几种算法,同时负载均衡度仅低于BA。可见,所提算法在降低系统执行任务的总时间和总成本以及提高系统负载均衡方面均表现出了显著的优势。 相似文献
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爆破震动速度验算浅论 总被引:1,自引:0,他引:1
爆破震动速度的验算中,k及β值的选取是否恰当,直接影响验算的准确性。该文介绍了如何利用最小二乘法求取k及β值,结合实例说明如何进行爆破震动速度估算:通过分析影响爆破震动速度的因素,给出了修正的爆破震动速度验算公式。 相似文献
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本文详细,准确地对DamaticXD集散控制系统(DCS)的总线结构与接口,通讯进行详尽的说明。 相似文献
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