发泡点分析仪的热电偶埋设及测试数据的重现性研究

本文研究了测温热电偶的埋设点在不同条件下的升温重现性,规律性;验证发泡点分析仪BPA使用的可靠性。     

高分子材料与工程"宽专业"培养模式和课程体系的研究与实践

“九五”期间，北京化工大学分别参加和承担了教育部、北京市教委和化工高教学会以下三项教改课题：1.材料类专业人才培养方案及教学内容体系改革的研究与实践；2.高分子材料二级学科宽专业课程体系建设；3.化工材料类专业课程体系与教学内容改革的研究。上述三项教改课题的题目不同，但内容上有联系，即如何适应现代科技和我国社会主义市场经济发展的需求，在人才培养与规格、专业结构与设置、课程体系、教材建设和实践环节等诸方面作出分析和研究，提出在新时期下较为合适的做法。经近5年的研究与实践，我们圆满完成了预定任务，并取得了…     

阻燃涤纶母粒的研制及纺丝性能的研究

将三种新型添加型阻燃剂,以高浓度加入PET基体中,制成阻燃母粒,然后将母粒加入聚酯切片中纺丝.结果表明:三种阻燃样品均具有较好的可纺性.添加含溴高聚物的阻燃丝的性能比纯PET下降较小,添加芳香族溴化物阻燃剂的次之,添加溴化磷酸酯使PET纤维的性能下降较大.     

如何实现我国的马铃薯安全贮藏与产品增值

前言 我国是世界上马铃薯生产大国，每年播种面积均在7500～7800万亩左右，居世界第一，总产鲜薯在8000-8700万吨，居世界第一。但就如何实现我国马铃薯的安全贮藏，降低损失，实现马铃薯周年商品鲜薯上市和满足企业加工需求的原料加工薯利用研究不多，在现行的市场经济条件下，欠收年价格不稳，相互哄抬价格，大型种植户和分散的农户在冬季贮藏相对压力较小，自身的损失不大，     

基于电子舌技术的红茶滋味品质评价

目的研究电子舌技术在红茶滋味品质评价上的应用,探索电子舌评价结果同人工感官滋味审评结果间的关系。方法采用电子舌传感器响应值及滋味分值结合主成分分析、聚类分析等方法进行红茶滋味的评价,并同人工感官滋味结果进行比较;绘制滋味雷达图、酸鲜味等级评价图、滋味分属性间及感官滋味的相关性表。结果利用电子舌测定的数据结合主成分分析和聚类分析对茶样进行的分类结果同感官滋味分类结果一致;不同类别间的茶样滋味特点不同,滋味口感好的茶样鲜味强度值高而苦涩味值低;分属性滋味间的相关性显著。结论电子舌技术在红茶滋味的评价上有较好的应用,可以定性的区分不同滋味等级的茶样,且能定量的给出不同茶样间的酸、甜、苦、咸、鲜滋味的相对强度分值。     

茶树精油对灰葡萄胞霉生理功能的干扰研究

为探寻新型生物防治方法,揭示茶树精油(TTO)对果蔬采后病原真菌灰葡萄孢霉(Botrytis Cinerea)的抑菌作用机理,以液体培养后收集的B.Cinerea菌丝体为研究对象,进行2倍MIC(最小抑菌浓度)的TTO处理,采用荧光显微镜(FEM)、扫描电镜(SEM)和透射电镜(TEM)研究了处理对细胞膜通透性、菌体形态和超微结构的影响,以及处理过程中菌丝体内活性氧(ROS)积累及相关抗氧化酶类和物质的变化。结果表明:TTO处理后菌丝荧光强度增强,说明其细胞膜通透性明显上升,细胞膜完整性受到破坏;同时菌丝发生严重的皱缩、干瘪,胞浆消化呈碎渣样;TTO导致了菌丝内过氧化氢(H2O2)的大量积累,诱导提高了超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸-谷胱甘肽(As A-GSH)循环的活性,说明TTO是通过提高B.Cinerea细胞膜通透性、破坏菌体结构和诱导ROS爆发来发挥抑菌作用。     

除草剂技术发展新趋势

目前全世界人口已超过45亿,预测在2000年将达到65亿,人们很容易想象到,如何生产足够的食物维持如此众多的人口,将成为全球性的问题。现在全世界耕地面积大约为15亿公顷左右,而食物总产量大约也为15亿吨,这表明目前农业产量平均每公顷只有1吨。假设每人每年消耗0.4吨食物,那么现在食物的产量仅能足够维持40亿人口,而无法供养日益增加的人口需要,在另一方面,期望农耕土地的扩大