报务外包的产业边界

服务外包,是近年来我们对欧美服务市场常用“outsourcing”一词的中文翻译。不知是何原因,这样一个中文词汇,给业内外人士对产业涵盖内容的理解带来歧义。为此我特别翻阅了：Gartner的产业定义、麦肯锡为商务部做的研究报告、印度NASSCOM的年度报告、中国软件行业协会的《中国软件产业发展研究报告》和北京软件与信息服务业促进中心的《北京软件产业发展蓝皮书》。     

大豆蛋白水解物促乳酸菌增殖发酵的研究

应用小型生物发酵罐对乳酸菌增殖作用进行发酵研究,结果表明,12g/100mL脱脂乳中添加大豆蛋白水解物增殖复合剂对嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌生长具有显著的促进作用。添加酵母膏脱脂乳培养基的产酸量比脱脂乳增加1倍,添加增殖复合剂后为脱脂乳的3.12倍。添加增殖复合剂可使乳酸菌数量达到10个数量级,比脱脂乳培养基提高1～2个数量级。从累积添加碱量和单位加碱量两项指标来看,脱脂乳培养基乳酸菌生长呈现缓慢上升曲线,添加酵母膏呈现三段波浪式曲线,添加增殖复合剂为陡峭的上升曲线。单纯添加酵母膏不能支持乳酸菌连续生长,添加大豆蛋白水解物和酵母膏能够使乳酸菌生长快速启动,并维持一个较高生长水平,获得较大的细胞量的同时也充分利用乳中蛋白质。     

南水北调东线工程调水沿线现状水质浅析

南水北调东线山东段工程成败的关键是水质,该段调水沿线涉及临沂、枣庄、济宁、菏泽、泰安、济南、聊城、德州8个市的河流、湖泊及水库监测断面65个。2004年,山东省水文水资源勘测局依据《地表水环境质量标准》(GB3838-2002),选取了pH值、溶解氧、高锰酸盐指数、化学需氧量、五日生化需氧量、氨氮、总磷、铜、铅、锌、镉、砷、汞、氟化物、氰化物、硫化物、阴离子表面活性剂、六价铬和挥发酚等19项评价参数,对全年期、汛期、非汛期的河流、湖泊和水库水质进行了评价,以期对沿线污染治理提供依据。1水质状况1.1河流水质本次对该段调水沿线…     

软件产业：印度的天堂——印度软件产业考察见闻

印度是我们的邻邦．但在我的印象中．印度却是神秘而遥远的国度。很久以前的记忆是曾经发生过的中印边境战争、吹笛的舞蛇人．再有就是源于印度的佛教和唐僧取经了。去年10月去印度考察软件产业，才有机会第一次踏上印度的国土。     

巧用加长杆

我厂生产的四爪单动卡盘,卡爪、丝杠间采用螺纹传动,丝杠尾部有一个四方孔,用自制的四方扳手来实现卡爪的夹紧、松开、退爪、倒爪,如图所示。     

锦州腌渍小菜中耐盐乳酸菌的筛选与产酸性能研究

从锦州腌渍小菜中分离获得28株耐盐性乳酸菌,对其在不同盐浓度条件下产酸能力进行分析,结果表明,从初步鉴定的20株乳酸菌中筛选出6株菌株,最终得到高产耐盐乳酸菌菌株L7。采用正交试验方法优化试验条件,结果发现选择提供乳糖为碳源,大豆蛋白胨为氮源的生长环境,发酵时间为20h,发酵温度为32℃,盐浓度为7%在此条件下菌株L7的产酸能力可由1.48%提高至1.60%。耐盐产酸性能的优良菌株筛选为改善锦州腌渍小菜的品质具有一定的理论和应用价值。     

酶复合改性大豆分离蛋白相关功能性研究

利用微生物中性蛋白酶、微生物谷氨酰转氨酶(MTG)二者复合改性大豆分离蛋白(SPI),结果发现,双酶复合改性SPI的溶解性、吸水性、保水性和吸油性相关功能性显著增加,分别比对照提高了26.5%、48%、173%、35%,并经电镜观察改性SPI微观结构,探讨了SPI改性机理。     

珍稀菇类阿魏蘑蛋白质营养价值评价的研究

食用菌是一种高蛋白食品。食用菌蛋白质含量的高低是决定其营养价值的一个指标,组成蛋白质的氨基酸种类、数量及它们彼此间的比例则是食用菌蛋白质的质量指标。阿魏蘑[Pleurotus eryngii(DC.ex Fr.)Quel]     

大明湖治理前后水环境质量变化分析

“四面荷花三面柳”是昔日大明湖的真实写照,后来湖水不断遭到污染,水环境质量评价一直为劣V类。大明湖的治污工程始于1996年的大明湖综合治理,近几年的污染治理工作一直没有间断,投入也越来越大,但治污效果一直不理想。2003年年底,大明湖进行了为期约20天的放水、换水、蓄水工作,有50％～60％的劣质水排换,换上了趵突泉、五龙潭泉群和珍珠泉群的泉水。本文采用2000～2004年大明湖水环境监测资料,对大明湖水环境质量进行了评价分析,分析研究了大明湖治理前后水环境质量的变化情况。     

三种水环境评价方法比较分析

水环境评价是水环境质量评价的简称,是根据水体的用途,按照一定的评价参数、质量标准和评价方法,对水域的水质或水体质量进行定性或定量评定的过程。水环境评价是环境质量评价的一个方面,是水资源保护工作的一个组成部分。近年来,随着城市化进程的加快、工农业生产的发展和人口的增长,污废水处理措施滞后,使天然水体污染加剧,水资源供需矛盾日益尖锐,水质控制的重要性日益突出,从而促进了水环境评价工作的开展。1评价标准和评价项目的选择水环境评价中比较常用的方法有地图重叠法(又称单项标准指数法)、综合污染指标法和权重综合指数评价法…