河南黄河滩区新农村建设布局探讨

作为河南省新农村建设的重要组成部分,河南黄河滩区开展新农村建设也是社会发展的必然要求。随着黄河小浪底水利枢纽运用及调水调沙举措的实施,滩区受淹几率降低,滩区丰富的土地资源以及新农村建设方略为河南黄河滩区实施新农村建设提供了契机。文章探讨了河南黄河滩区新农村建设的布局及影响,为实施滩区新农村建设提供一定的理论支持。     

纯化白魔芋微粉颗粒形貌与糊化特性的研究

以纯化白魔芋精粉及其完整葡甘露聚糖粒子(KGM粒子)为对照,采用一些简便与快速测定方法对自制纯化白魔芋微粉的颗粒形貌、粒度分布及糊化特性等基本特性进行了研究。结果表明,在相差显微镜下或体视显微镜下可方便地观察、识别纯化白魔芋微粉的形貌特征:白魔芋微粉颗粒为破碎的条形或不规则微细颗粒,而相应的完整KGM粒子为扁平的椭球形或近圆球形的半透明颗粒,颗粒表面还可观察到一些加工的痕迹。激光粒度测试仪可用于快速测定白魔芋微粉的颗粒特征参数与粒度分布曲线。根据平均粒径计算推断,120～250目白魔芋微粉中1粒完整KGM粒子的平均粉碎程度达到了31～110粒微粉。快速粘度分析仪(RVA)可用于快速测定白魔芋微粉的糊化特性。测定时白魔芋微粉的适宜质量分数为1.0%,不同设置条件下均能得到典型的RVA糊化曲线。白魔芋微粉典型RVA糊化曲线的特征为:粘度随温度的变化而呈现有规律的上升(达粘度峰值)、下降(达热糊粘度)、在冷却过程中再返升(达粘度终值)的过程。     

稻米中的功能因子及其生理作用

对稻米中主要功能因子：γ-氨基丁酸、糠多糖和γ-谷维醇等生产技术、提取工艺和生理作用进行了综述。     

浅谈南水北调混凝土冬季施工措施

南水北调中线工程在河南省绝大部分地区都存在冬季施工问题,而混凝土工程又是所有冬季施工项目中的重中之重。本文从混凝土施工的各个环节阐述冬季施工的措施和注意事项,以保证冬季混凝土施工质量。     

南水北调渠道倒虹吸工程的水力计算

南水北调中线一期工程河南段有数量众多的渠道倒虹吸工程,在设计过程中水力计算是重要的环节,其任务是选定倒虹吸管的横断面尺寸与孔数,以及进出口段各个部分的布置型式、尺寸和高程。     

小麦粉中12种有机磷农药残留量测定的研究

报道了毛细管气相色谱法测定面粉中12种有机磷农药残留量的方法。采用丙酮提取,二氯甲烷萃取,浓缩后以乙腈定容。经石英毛细管气相色谱柱DB-1701(30m×0.25mm×0.25μm)分离,火焰光度检测器检测,外标法定量。结果表明,农药在小麦粉中的加标回收率为81.8%～113.1%,相对标准偏差为2.5%～11.8%,方法的检出限为0.0007～0.0037mg/kg,符合农药多残留测定技术的要求。     

稻米中的功能因子及其生理作用

本文对稻米中主要功能因子：γ-氨基丁酸、糠多糖和γ-谷维醇等的生产技术工艺和生理作用进行综述。     

气相色谱法快速测定柑桔汁中残留杀扑磷

报道了一种气相色谱快速测定柑桔汁中残留杀扑磷的分析方法。样品以乙腈提取,经石英毛细管气相色谱柱DB-1701分离,GC-FPD检测,外标法定量。该方法的加标回收率为99.7%～115.2%,相对标准偏差为4.3%～6.8%,按25.0mL取样量计算,方法的最低检出限为0.01mg/L。     

我国稻米产销现状与供应形势

概述了我国稻米生产、消费、库存以及贸易的历史变化和发展现状,分析了当前我国稻米国内外市场的产销供给形势.     

我国有机稻米生产发展的策略研究

在当今世界有机农业迅猛发展的形势下,随着国际和国内市场对有机食品需求量的加大,有机稻米在我国今后一个时期内必有较大的生产发展趋势。为了借鉴国外有机农业发展的“以完善的理论体系为指导、以成熟的市场需求为驱动、以坚实的技术服务为依托、以严格的质量监控为保证”的成功经验;为了使坚持科学的发展观在我国的有机稻米生产发展中得以体现,无论是生产者、管理者和消费者都必须尊重我国的国情和各地的实际情况,既要反对不顾现状、急功近利的盲目性生产,又要克服难字当头、放弃发展的畏难性生产。在坚持科学、合理、有序、积极的发展理…