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为了探究更加高效科学的原酒质量等级评价方法,本文以浓香型白酒原酒为研究对象,首先对原酒进行感官定级以及通过气相色谱-四极杆飞行时间质谱(GC-QTOF MS)定性和定量分析样品中的43种挥发性风味成分。然后对方法的精密度、重复性和稳定性进行考察,并对测定的结果进行因子分析和回归分析。结果表明:三个质量等级等体积混合酒样中43种挥发性风味成分的相对保留时间和含量的RSD均≤2.98%,该方法具有较好的精密度、重复性和60 h以内的稳定性;10个浓香型白酒原酒通过感官品评可以分为3个等级,通过因子分析剔除掉特征值小于1的主成分中最大特征向量对应的变量,结果保留的23种挥发性风味成分也能够将该批次3个等级原酒进行有效分类,并进一步分析建立了浓香型原酒等级数学评判模型Y(感官品评综合得分)=8.2329F(主成分综合得分)+86.4,R2=0.9801,准确率验证为85.71%,可以对此类浓香型原酒样品的3个等级进行初步评价。 相似文献
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α-淀粉酶和蛋白酶高产菌株的诱变选育 总被引:4,自引:0,他引:4
以从烟叶表面筛选得到的巨大芽孢杆茵Bck(Bacillus megatherium)为出发菌株,经理化诱变处理,采用透明圈法进行初筛,即在淀粉培养基和蛋白培养基平板上挑取Hc值(透明圈直径与菌株直径之比)较大的菌株.然后对这些菌株进行摇瓶复筛,测定发酵液α-淀粉酶和蛋白酶的活性,得到酶活性较高的菌株B8.其产生的α-淀粉酶活性是BCK的1.964倍,蛋白酶活性是BCK的2.266倍.该菌株能稳定遗传.经五代传代培养后,其产生的α-淀粉酶和蛋白酶活性分别稳定在2.821~3.273U/mL和21.21-27.36 U/mL范围内. 相似文献
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76.
77.
无线传感器网络中一种基于权重模型的高效事件检测技术 总被引:1,自引:0,他引:1
无线传感器网络综合了传感器、嵌入式计算、分布式信息处理和无线通信四大技术而被广泛应用于环境监测、空间探索、交通控制等诸多领域,但传感器节点却因能量有限、易受干扰、易被破坏等局限性而产生"脏数据",影响了其在事件检测应用中查询结果的准确性.提出了一种基于权重模型的高效事件检测技术,该技术利用节点各感知属性和事件发生的关联性大小来确定各属性权重,并根据相对自身位置的远近来确定各邻居节点在空间关联检查中的权重,在节约和均衡能耗的同时有效排除错误数据和干扰事件因素对查询结果的影响,明显提高事件检测的效率和准确性. 相似文献
78.
合理的数据存储策略是节约无线传感器网络能量的重要手段之一,但是目前提出的存储方法往往没有考虑周期查询和ad hoc查询并存的情况,以及网络拓扑和查询响应时间约束等因素,因而会对系统带来额外的开销.提出了一种基于多级映射索引的数据存储方法,综合周期查询的响应时间约束和网络拓扑结构对网络分层,并在每层建立相应的数据索引,使处于不同层次的节点采用不同的数据存储方式,同时支持大量的ad hoc查询.实验证明,这种基于多级映射索引的数据存储方法能够大量地节约能量,并保证在有限的响应时间内处理更多的节点数据并返回结果. 相似文献
79.
分析数据流上事件的语义和特点,建立了事件驱动的数据流模型EQM.提出一种具有事件监控,事件定义和事件驱动功能的语言EQL,讨论了事件监控和事件驱动查询的优化算法以及相关的效率问题和实时性.实验表明,该模型在解决数据流上事件相关问题比现有的数据流模型和处理方法有着更好的性能. 相似文献
80.
水性油墨用丙烯酸酯乳液的制备及应用 总被引:5,自引:4,他引:1
目的研究塑料包装薄膜印刷水性油墨用丙烯酸酯乳液的制备工艺。方法选用可聚合乳化剂,通过种子乳液聚合制备丙烯酸酯乳液,采用傅里叶变换红外光谱仪(FT-IR)、差示扫描量热仪(DSC)对乳液聚合产物进行了表征。结果采用适宜的可聚合乳化剂复配,以及引入单体甲基丙烯酸缩水甘油酯均可提高涂膜的耐水性。改变甲基丙烯酸甲酯、苯乙烯(硬单体)与丙烯酸丁酯(软单体)的比例,可以调整乳液涂膜的耐水性和附着力。结论当乳化剂质量分数为单体量的2.5%,软硬单体质量比为1∶1,甲基丙烯酸缩水甘油酯质量分数为单体量的8%时,所得乳液涂膜以及该乳液配制的油墨在聚酯薄膜上均具有良好的附着力、耐水性。 相似文献