蜂产品中氯霉素残留检测方法的研究进展

本文综述了近年来蜂产品中氯霉素残留的主要检测方法及其研究进展, 包括微生物法、免疫分析法、色谱分析法和生物传感器法。其中, 免疫分析法着重介绍了酶联免疫法, 色谱分析法则主要介绍了高压液相色谱和色谱-质谱联用技术。最后, 对现有检测方法进行了比较分析。     

微射流技术对食品大分子物质性质及结构的影响

利用动态高压微射流（dynamic high-pressure microfluidization,DHPM）对纤维多糖（AX）、蛋白质（WP）、淀粉（PS）和果胶（PE）进行均质处理,通过分析处理前后大分子物质的粒径、扫描电镜图、X射线衍射图、紫外吸收光谱、傅里叶红外光谱以及表观黏度,研究DHPM对大分子物质基本性质和结构的影响。结果发现：经DHPM处理后4种大分子物质粒径均减小,平均粒径分别减小了79%、31%、68%、63%,大分子颗粒表面在剪切力作用下受到了不同程度的剪切和破碎,AX和PS的表观黏度增加,WP和PE则减少;X射线衍射、紫外吸收光谱及傅里叶红外光谱结果显示均质前后的特征峰及官能团未发生改变,而吸收峰的强度有不同程度的变化,样品部分吸收峰发生红移,AX、PS、PE的O—H氢键缔合伸缩振动特征吸收峰峰宽增加,WP二级结构α-螺旋消失,β-折叠含量减少,结晶度下降。可以看出,DHPM处理使4种大分子物质的性质及结构产生一定的改变。该研究为食品大分子物质的深度开发与资源利用提供了理论依据。     

小麦中阿魏酸的分布、存在形式以及制备方法的研究进展

阿魏酸是一种有益人类健康的酚酸,它可以使糖尿病、胆固醇、心脏病和癌症等严重疾病的风险降低。在小麦中阿魏酸是含量最高的酚酸类物质,主要集中在小麦麸皮部位。随着人们保健意识的不断提高,小麦麸皮中阿魏酸的制备和阿魏酸功能研究日益受到重视。小麦麸皮制备阿魏酸的方法一般有碱解法、生物酶法和生物发酵法,也有很多研究通过物理手段来辅助以上制备方法,例如超声波、高温蒸汽等。本文通过总结小麦中阿魏酸的分布、存在形式及利用小麦麸皮制备阿魏酸的方法,分析以小麦麸皮为原料制备阿魏酸方法优缺点,为小麦麸皮中阿魏酸的开发研究和工业化生产提供一些参考和思路。     

计算机辅助设备管理系统中若干问题的探讨

目前,我国计算机在设备管理上的应用尚不广泛,水平也不高,原因之一是我们对计算机管理和人工传统管理之间的关系研究不够。本文对有关问题作一初步探讨,请同行们指正。 一、计算机管理系统是人工管理的辅助 计算机辅助设备管理系统是人工管理系统的补充,它起着提高、改进的作用,但不能完全取代人工管理系统。在人机关系上,应明确计算机管理只有在两者相互配合的基础上才是有效的。这可从以下几点看出。 1.设备管理是一个复杂的系统,尤其在引入设备综合管理的概念后,其中应考虑的因素不仅很多,而且相互关系更为复杂。设备管理涉及设备运动的全过程,追求的目标是设备寿命周期费用最经济、设备综合效率最高。其主要内容包括:合理选购、使用设备,经常、及时地做好设备的维护保养工作,有计划地做好设备的检测和修理工作,根据需要和可能条     

氚污染工作人员体内氚排出规律的观察

本文报告了由观察体内受到氚污染的工作人员而得到的氚代谢资料。主要介绍了氚以氧化氚形式入体后尿氚排泄的方程式和体内氧化氚的半排期。文中采用二区间代谢模式对氧化氚入体后的代谢动态作了分析。     

提高7B04铝合金预拉伸板超声波检测的准确度

介绍了运用正交试验法，通过少次数试验找出最佳的7804铝合金预拉伸板材超声波检测参数组合，提高了探伤的准确度。     

基于自组织结对行为的群集机器人分群控制方法

针对群集机器人的分群问题,以E-puck群集机器人系统为研究平台,从外部刺激信息在群集内有效传播的角度出发,提出了一种基于自组织结对行为的群集机器人分群控制方法。该方法利用机器人航向的变化表征其应激反应强度,并引入两两结对行为实现刺激信息在群集内部传播的最大化。在此基础上,结合传统的"分离/组队/聚合"规则对机器人的运动行为进行协调,实现了机器人群集在外部刺激下的自发分群行为。实验结果表明:该方法不仅能实现机器人群集的应激分群运动,而且分群后的子群仍具备良好的稳定性。