基于电子舌技术常用酸味剂滋味品质的评价

采用电子舌技术和多变量统计学方法相结合的手段,对11种常用酸味剂的滋味品质进行了评价分析。研究表明,常用酸味剂在基本味滋味指标上的差异较大,而在回味指标上的差异较小。通过方差分析发现,相对于其他常用酸味剂,富马酸具有较强的咸味、鲜味和后味A(涩的回味)。通过主成分分析、典范对应分析和多元方差分析发现不同酸味剂的整体滋味品质存在显著差异。由此可见,电子舌作为一种新型的现代化智能感官仪器,在酸味剂的滋味品质评价中具有巨大应用潜力。     

基于污水厂运行数据的低温生物脱氮强化研究

基于太湖流域8家城镇污水处理厂的实际运行数据,结合动力学分析,探讨了低温生物脱氮的强化措施.动力学分析表明:温度对硝化、反硝化效果的影响较大,温度每降低1℃,硝化菌比增长速率和反硝化速率分别降低10%和9%.当污水厂的污泥负荷≤0.12 kgBOD5/(kgMLSS·d)、泥龄≥12 d时,出水NH3-N全面达标(GB 18918-2002一级B).当BOD5/TN≤3时,对TN的去除效果与碳氮比呈显著正相关;而当 BOD5/TN>3时,碳氮比对TN的去除效果影响较小,但此时对TN的去除效果与对NH3-N的去除效果呈显著正相关;约有50%的污水厂因原水碳源不足影响反硝化效果.最后提出了太湖流域城镇污水厂实现低温脱氮的优选参数及强化运行管理的措施.     

微纳米曝气技术在黑臭水体治理中的研究及应用

水体黑臭是水环境污染的极端现象,严重制约社会、经济与环境的可持续发展.微纳米曝气技术具有气泡粒径小、水中停留时间长、传质效果好、界面ζ电位高等优点,有望应用于黑臭水体水质净化的应急处理和底泥微生境系统修复.文中从微纳米气泡的特性出发,考察了微纳米曝气技术对黑臭水体上覆水体和底泥中污染物的去除效果;在此基础上,探讨了微纳...     

气溶胶所致热晕中的大气密度变化的理论分析

当高能激光穿过大气时,大气中的分子和气溶胶粒子吸热会使大气密度发生变化,从而导致局部折射率变化,由此产生热晕效应。本文主要分析了气溶胶粒子所致稳态热晕和含时热晕中的大气密度变化问题。     

利用储层沉积学参数预测砂岩孔隙度

根据大量岩心资料,通过地质多元统计分析,将影响砂岩储层的地质因素,包括沉积相、骨架颗粒成分、成岩作用及埋藏史等量化为沉积学参数,并研究这些参数与孔隙度的关系,从而建立了砂岩储层孔隙度预测公式.用该公式对辽东湾及埕岛地区深部地层孔隙度进行了预测,误差一般小于2%.     

河道海绵建设系统性实施方案探索

将海绵城市的理念融入河道治理之中,既是河道治理的发展方向,也是海绵城市建设的客观需求.而现阶段,由于系统性实施方案的缺失,许多城市在河道海绵建设方面存在规划落地难、设计碎片化等问题.系统性实施方案上承规划、下启设计,实现从规划到设计的细化落实.因此,制定科学的系统性实施方案是河道海绵建设的一个关键环节.结合南京市河道海绵建设的工作实践,对河道海绵建设系统性实施方案进行了探索.提出了"三个维度四个方面"的新思路:从河道整体、河道区段、具体实施单元3个维度对"水安全""水环境""水生态""水资源"4个方面依次进行问题和需求分析、建设目标确定以及设计策略制定.     

活性炭吸附法处理实验室重金属废液的研究进展

重金属污染严重危害自然环境和人类的健康,已成为重大的环境问题。综述了重金属危害和实验室常规处理方法,并以活性炭吸附为例,阐述了重金属废水处理的研究进展。     

LIMS在地矿实验室中的应用

结合地矿行业的特点,简明介绍LIMS系统在地矿实验室的发展、应用、功能和工作流程,提出需要注意的问题。     

浅谈医用化学课堂教学中的导课法

新课的导入是课堂教学的重要组成部分,是课堂教学成败的关键因素之一。本文简单介绍了六种在医用化学教学中用到的导课法。