基于遗传算法高职教学资源短缺排课问题的探究

高校排课系统的研究随着高校招生人数的不断扩大,教学资源中的教师和课室的短缺．需要结合学校情况的详细分析,与实际结合寻求改进,适合于某个高校的排课系统,使高校排课系统能够在资源短缺情况下,能够更好解决排课中的约束条件,合理解决各项冲突,更好的实现智能排课。     

LY12铝合金微弧氧化黑色陶瓷膜结构及耐腐蚀性研究

在多聚磷酸钠和含铬添加剂组成的电解液体系中，采用微弧氧化方法对LY12铝合金表面制备颜色均匀的黑色陶瓷膜。利用扫描电镜、X射线衍射仪和电化学分析仪研究了陶瓷膜结构、形貌和耐蚀性。陶瓷膜厚度随着反应时间的延长近似性线增加，添加剂具有增加陶瓷膜厚度的作用。膜层表面残留大量没有完全封闭的放电通道；沿陶瓷膜截面由内至外，黑色陶瓷膜的颜色逐渐变深，铬的含量增加，铝、铜的含量减少。含添加剂陶瓷膜由大量的α-Al2O3及少量的γ-Al2O3组成；不含添加剂陶瓷膜由y-Al2O3组成，乳白色。陶瓷膜层试样的耐腐蚀性能要好于基体，含铬的黑色陶瓷膜耐腐蚀性能大幅度提高。     

"发酵与酶工程"课程教学改革探讨

"发酵与酶工程"是生物技术、生物工程专业的重要专业课,本文围绕学生的知识能力、应用能力和动手能力,对"发酵与酶工程"教学内容、教学方法与手段、考核方式以及实验教学内容等方面的改革进行了探讨.     

仙草牛肉低温蒸煮火腿食用品质研究

以低温蒸煮牛肉火腿为例,研究添加不同辅料后火腿硬度、弹性、咀嚼性、色泽、感官评分的变化。发现仙草萃取物能辅助卡拉胶、大豆蛋白和土豆淀粉有效提高牛肉火腿品质。响应曲面分析表明：随着仙草萃取物浓度和土豆淀粉添加量的增加火腿感官评定得分先增后减,而随大豆蛋白添加增加而增加且变化渐缓,仙草萃取物影响最大。火腿硬度随着土豆淀粉和大豆蛋白添加量增加显著增加,而随着仙草萃取物浓度增加先增后减。优化配方为：每100 g牛肉,添加仙草浓度为50 mL原萃取物稀释20.6倍,土豆淀粉添加量为5.13 g,大豆蛋白添加量为5.12 g,食盐2.8 g,白糖1 g,抗坏血酸0.04 g,亚硝酸钠0.004 g,TSP焦磷酸钠0.1 g,STP多聚磷酸钠 0.125 g,HM六偏磷酸钠0.075 g,红曲红色素0.003 g,感官评分为8.15,硬度值为3381.10 g,咀嚼度为3373.94。     

食品专业实践教学中提升学生创新创业能力的改革与实践

实践教学是培养食品专业学生实践能力和创新精神的重要环节。在实践教学中融合创新创业教育,可以提升学生的创新创业能力,改进专业教学质量,促进学生的就业创业。针对当前实践教学现状,总结影响创新创业教育的主要障碍,分享相应的改革与实践经验。     

咸梅乳酸菌饮料加工工艺研究

以咸梅汁为辅料,研究新型咸梅乳酸菌饮料的加工工艺。研究结果表明,咸梅汁能赋予产品天然的酸度和良好的咸梅风味。咸梅乳酸菌饮料的最优加工工艺为:咸梅汁添加量20%,发酵乳添加量30%,糖添加量6%,复合稳定剂添加量分别为明胶0.2%,CMC 0.25%,单甘酯0.03%。咸梅乳酸菌饮料色泽呈浅红褐色,具有特征的咸梅和发酵乳风味,质量指标符合国标要求。成品酸度为64.5°T,DPPH·自由基清除率为66.18%。     

等效循环电池组剩余使用寿命预测

电动汽车以零污染、零排放等优点成为新能源汽车中最具有发展潜力的对象，锂离子电池作为其动力来源，科学准确地预测其剩余使用寿命是决定电动汽车性能的重要因素。本文研究等效循环电池组在等效循环工况、不同循环次数时，锂离子电池电压随着放电时间的变化曲线。通过分析不同循环次数下导函数在等效特征点处的斜率变化规律，建立锂离子电池等效循环工况下的寿命退化曲线。选取NASA等效循环电池组和自测JZ等效循环电池组，将放电初期和放电后期曲线与特定斜率直线交点作为等效循环寿命预测的等效特征点，根据这两组特征点分别建立退化模型Mini和Mlat。最后选取等效循环电池组内的其他电池进行锂离子电池等效循环寿命预测的验证。通过锂离子电池测试数据集验证其预测精度较高，稳定性较好，具有较强的应用价值。      

高任线高粘原油输送技术研究

通过对高任线输送原油(高阳和西柳原油)性质和不同含水、不同温度和不同剪切速率时的粘温曲线测定,了解了原油的性质和流变特性;在此基础上,有针对性地选择几种效果较好的降粘剂进行筛选试验,筛选出适合高任线原油使用的最佳降粘剂及最佳投药量;对管线加药前后压降进行了计算,结果表明,加药后管线压降比加药前降低了2.0MPa以上。     

利用录井资料简易相关性分析评价探井油气显示层

目前油气勘探开发对象日趋向复杂隐蔽性油气藏方向发展,有时由于探井参照资料较少及各种特殊组分油气层的存在,因此难以利用测录井资料建立解释图版进行解释。在常规录井技术的基础上,提出了利用岩石热解资料判断油质,将钻时曲线与反映含油性的曲线进行叠合,依据叠合面积大小判断储层流体性质的新的油气层解释方法。应用实例证实了利用探井常用录井资料相关性分析评价油气显示层的方法具有可行性。     

变极性TIG焊电弧压力分析

采用压力传感器获取不同条件下的变极性钨极氩弧焊(VPTIG)横焊时的电弧压力,研究分析了电弧压力在径向上的分布规律,对比研究了直流TIG焊、反极性期间占5%,15%的变极性TIG中心电弧压力.结果表明,变极性TIG焊电弧压力的径向分布属于双面指数分布.焊接电流在100~140 A范围内,在电流均值相等的情况下,由于反极性期间电子发射机制和电弧发散等原因,随着一个周期内钨极为正半波的时间比例增加,电弧压力逐渐减小,且焊接电弧积分力与电流的平方近似成正比例关系.