菜籽多肽的制备及酶水解菜籽多肽抗氧化活性研究进展

<正>近年来,抗氧化剂的应用前景十分广阔。抗氧化剂是一种通过给食品中易氧化成分分子中脱氧基团以氢原子、阻止氧化连锁反应,或与其形成络合物,抑制氧化酶类的活性,从而防止和延缓食品表面被氧化变质的一类食品添加剂,天然抗氧化剂成分的毒性远远低于人工合成的抗氧化剂。我国有丰富的菜籽资源,菜籽中含有21%～24%的蛋白质,脱脂菜籽粕中含有33%～39%的蛋白质[1]。菜籽     

中国市场令人欢欣鼓舞访小森公司中国区首席代表贺来兴一先生

专业印刷机生产商小森公司创建于1923年,总部设在日本东京.目前主要的产品系列包括:Lithrone(丽色龙)单张纸胶印机系列、System轮转胶印机系列、Sprint(斯普特)轻型胶印机系列、Currency印钞和证券印刷机系列以及Chambon(尚邦)凹印机系列.     

双酶水解小麦胚芽及水解物的抗氧化活性研究

本文研究双酶相继水解脱脂小麦胚芽及对水解物抗氧化活性的影响。实验结果表明,与碱性蛋白酶和Protamex组合及碱性蛋白酶和风味蛋白酶组合相继水解得到的水解物相比,用碱性蛋白酶(Alcalase 2.4L)和胰蛋白酶相继水解得到的水解物的清除DPPH自由基能力和还原能力最大。上述三组不同酶组合的水解物的抗氧化活性均高于碱性蛋白酶单酶水解脱脂小麦胚芽的水解物。小麦胚芽双酶水解物的抗氧化活性与水解物浓度有关,增加水解物浓度可有效提高其清除DPPH自由基能力和还原能力。     

基于模糊逻辑的多特征参量综合锂电池SOH评估

  [目的]  针对锂离子电池SOH(State of Health)评估易受电池特性不一致影响,从而产生评估结果分散并最终导致难以满足电动汽车服役环境需求的问题。  [方法]  分析了典型储能元件NCM电池在寿命循环测试过程中的开路电压曲线、脉冲电压响应和增量容量曲线的相应变化。选取与电池容量衰减密切相关的6种特征参量,提出一种基于模糊逻辑的隶属函数,建立SOH评价集关联特征参量,并采用以相关系数为标度的层次分析法确定参量指标对评估结果影响权值的SOH综合评估方法,最后以完成寿命循环测试的4只NCM-21700电池对所提出方法的有效性进行了验证。  [结果]  结果表明:该方法能有效消减SOH评估结果的分散,评估平均误差不超过3%,最大误差不超过5%。  [结论]  所提SOH综合评估方法是正确并有效的,可为实际应用提供指导。     

网上通用产品配置设计工具的研究

主要介绍一种新的网上通用产品配置设计工具。用户可以利用该工具直接在网上建立和维护自己企业定制的产品配置设计系统,而不需要进行专门的编程。网上的产品配置设计系统包括按功能的产品配置设计和按结构的产品配置设计,一般用户可以在该系统上进行各种产品的配置设计。该工具能有效地支持企业利用因特网进行大批量定制生产。     

天南维其克引水枢纽改建工程总体布置设计方案比选

新疆维吾尔自治区喀什市疏附县天南维其克引水枢纽改建工程在原闸址处进行.工程设计在充分利用已有建筑物的基础上,通过对枢纽总体布置进行方案优化,使改建后的引水枢纽既提高了防洪、冲砂能力,又改善了运行条件,还节约了工程投资.     

高职院校民间传统工艺文化课程化的审视与构建

高职教育实质上是一种培育匠人的教育,其重视学生实践能力、应用能力的培养,提倡弘扬工匠精神,提升技能技巧。我国高职院校在传承民间传统文化、民间传统工艺方面具有天然的优势,应该充分发挥出其该作用。然而目前我国高职院校的民间传统工艺文化课程体系还很不完善,应当充分反思当前高职院校中,现有的民间传统工艺文化课程存在的问题,构建能够有效传承民间传统文化的课程体系。