玉米朊脱色用活性炭的筛选及其脱色工艺的优化

针对现有玉米朊脱色技术研究中存在的不足,首先建立了玉米朊脱色效果的科学评价方法;其次,以玉米朊保留率和色素残存率为综合评价指标,对不同来源的商用活性炭产品进行了筛选;在此基础上,对影响活性炭脱色效果的因素如脱色时间、脱色温度等工艺参数进行了优化。结果表明,不同厂家生产的活性炭脱色效果存在显著差异,其中活性炭P的脱色效果最佳。优化的脱色工艺参数为:脱色时间1.5 h、固液比1∶75、玉米朊质量浓度40 mg/mL、脱色温度35℃、乙醇体积分数90%、溶液pH 7.0、脱色次数1次。验证试验表明,脱色溶液中玉米朊保留率为67.28%,色素残存率为21.07%,每毫克玉米朊中色素含量为4.609×10-2μg。     

葛根总黄酮的提取与UV-TLC测定研究

为了对葛根总黄酮进行有效分离提取，采用乙醇回流法探讨了葛根总黄酮最佳提取工艺，用紫外分光光度（UV）法和薄层层析（TLC）法对总黄酮和2种主要组分进行测定。结果表明，最佳提取条件是温度80℃、15倍70％乙醇浸提2次、每次1．5h，此时总黄酮提取率5．99％，粗黄酮纯度25．84％；TLC中乙酸乙酯-丙酮-甲苯-水（9．5：8：1．0：1.7）为展开剂时，365nm和254nm下葛根素和大豆苷能得到较好的分离，Rf值分别是0．30和0．39。     

米糠脂肪氧化酶活力的快速测定及其酶学特性研究

紫外分光光度法是测定脂肪氧化酶活力的常用方法,但其测定准确度受到底物溶液透明度和酶液纯度的制约,尤其在反应缓冲体系的pH低于7.0的条件下,难以进行粗酶液中LOX活力的直接测定。为克服现有方法的不足,本文建立一种改良的米糠中LOX紫外光谱检测方法。首先对米糠进行脱脂处理,提高方法的检测限与精确度;采用"磷酸盐溶液-亚油酸-吐温20"体系,简单、快速地获得透明的底物溶液;在获取米糠粗酶液LOX酶学特性的基础上,通过选择合适pH的缓冲体系,确保底物溶液的相对稳定;以"磷酸盐缓冲液+底物溶液+钝化的LOX溶液"为参比,省去繁杂的酶纯化步骤。结果表明:部分脱脂对米糠中脂肪氧化酶起到激活作用,其活力最高增加了46.33%;米糠LOX最适pH7.5,最适温度35℃;其活力测定的条件为:反应缓冲体系为2.0mL0.05mol/L磷酸盐缓冲溶液(pH7.5)、200μL底物溶液,其中亚油酸和吐温-20浓度分别是2.53×10-3mol/L、1.68×10-3mol/L,测定温度25℃。此优化条件下,粗酶液添加量在10～40μL范围,反应速率与酶浓度呈正比,△OD234/min=0.001V-0.0026(R2=0.9996);米糠LOX酶促反应最大速率Vmax=0.136△A/min,米氏常量Km=11.592×10-3mol/L。该方法能简便、快速和准确地进行米糠中LOX的活力测定以及酶钝化动力学研究。     

浅谈学生英语口语能力的培养

本文介绍笔者在培养学生英语口语能力过程中的一些策略:(1)提高教师自身的口语水平;(2)培养学生讲英语的兴趣;(3)充分发挥学生的主体作用;(4)运用情景教学;(5)克服学生的心理障碍;(6)创造课外环境。     

芝麻蛋白水解工艺优化及芝麻多肽组分抗氧化活性的研究

研究了芝麻多肽的水解工艺条件及其组分抗氧化活性.采用Box-Behnken试验设计,优化了芝麻蛋白水解条件,对芝麻多肽(SP)和不同分子质量的芝麻多肽(SP1、SP2和SP3)清除DPPH自由基活性、总抗氧化能力、抑制猪油和冷藏熟肉糜脂质氧化作用进行了研究.优化的水解条件为:6.91 g芝麻蛋白,0.082 g碱性蛋白酶,水解时间6.82 h,水解度为30.2%.芝麻多肽均有一定的抗氧化能力,SP3和SP的抗氧化活性明显高于芝麻蛋白.0.02%SP3和SP对DPPH自由基清除率分别为79.17%和52.54%,清除能力由高到低的顺序为SP3>SP>SP2>SP1.芝麻多肽的总抗氧化能力与清除DPPH自由基的活性一致.0.02%的芝麻多肽具有明显的抑制猪油氧化和冷藏熟肉糜脂质氧化的作用,可使猪油过氧化值从126.6 mmol/kg降低至45.4 mmol/kg,SP3和SP对冷藏熟肉糜脂质氧化的抑制率分别为74.68%和59.37%,抑制能力由强到弱的顺序为SP3>SP>SP2>SP1.     

等离子体浸没离子注入豌豆种子对过氧化物酶同工酶的影响

用等离子体浸离子注入设备对豌豆种了进行Ｎ＋注入。用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术对豌豆胚芽中的过氧化物酶同工酶进行分离,用联苯胺染色法进行显色。发现过氧化物酶同工酶的活性和数量随离子注入剂量的变化而呈明显变化。酶谱分析可知,注入离子影响了过氧化物酶同工酶酶谱和迁移率。     

呼吸蓄能式玻璃幕墙的研究与设计

从构建低能耗建筑的理念出发,分析了建筑围护结构中隔热保暖的薄弱环节和传统幕墙在热工性能指标中的缺点,提出了一种新型的建筑围护结构--呼吸蓄能式玻璃幕墙。并在深入研究传统热通道幕墙热工计算模型的基础上,建立了呼吸蓄能式玻璃幕墙的热工计算模型。再结合具体实例的计算结果,对其各项性能指标进行了详细的分析研究,结果表明:呼吸蓄能式玻璃幕墙冬夏两季的内窗传热系数均小于1 W·m^-2·K^-1,明显优于传统热通道玻璃幕墙;冬夏两季的传热延迟时间分别达到了传统幕墙的2倍和3倍;太阳辐射强度大、风速小的地域不利于呼吸蓄热式玻璃幕墙的夏季隔热和延迟传热时间,但对冬季保温和延迟散热时间却十分有利;并具有改造简单、围护方便等特点,对未来玻璃幕墙的发展具有十分重要的意义。     

开孔阳极铝电解槽熔体中气液两相流数值模拟

引言目前的电解铝生产工艺以氧化铝为原料,在直流电的作用下,熔融电解质中的氧化铝在高温环境下与碳阳极发生复杂的电化学反应,主要在阳极底掌析出二氧化碳[1]。二氧化碳气体从阳极底掌产生到逸出电解质表面的过程中,一方面会不断搅动电解质熔体,阳极气泡与电解质相互发生复杂的传热传质作用,有利于氧化铝颗粒在高温熔体中均匀快速地溶解和扩散运动;另一方面,由于     

基于G1法的多目标决策分析在供暖方案中的应用

通过对北方某地区暖通空调工程方案的选择,介绍了基于G1法的多目标决策综合评价,综合考虑了暖通空调决策问题的多指标特性,将其应用到北方某地区供热方案的选择这一多指标决策问题中,将定性分析转化为定量分析,采用线性加权法进行求解,得出了各方案的综合评价结果。