乳与乳制品中β-内酰胺酶的特性及检测方法

研究了β-内酰胺酶的特性和检测方法;向复原乳中添加不同浓度的青霉素钠,从而确β-内酰胺酶降解抗生素的最适比例;通过耐热性试验和耐久性试验来确定其稳定性;通过添加青霉素钠来检测β-内酰胺酶的含量.结果表明:β-内酰胺酶降解抗生素的最适比例为3瓶/t;β-内酰胺酶经100℃沸水处理后(90 s)和经长时间保存后(4℃,96...     

管螺旋输送机料口展开下料软件的开发与应用

简述了管螺旋输送机料口展开下料软件开发的基本方法 ,实现了对Auto CAD的二次开发 ,编制了管螺旋输送机料口展开下料的程序模块 ,例举了实例及软件应用的结果。     

几丁质诱导汉逊德巴利酵母拮抗活性的研究

为了提高拮抗酵母Debaryomyceshansenii的生物防治能力,通过体外(in vitro)和体内(in vivo)试验,用不同浓度的几丁质跟酵母混合,研究对采后柑橘青霉病(Penicilliumdititatum)的生防效果,以及几丁质对酵母生长繁殖的影响和对几丁质酶的诱导情况。试验结果表明,酵母与几丁质混合后,对柑橘青霉病的防治有显著提高,其中,酵母(107 CFU/mL)与1.2%几丁质混合使用对柑橘青霉病的效果最佳,6 d后刺伤试验的发病率和浸泡试验的腐烂指数分别为15.51%和14.62%,比单独使用酵母(107 CFU/mL)降低了21.13%和14.76%。在液体培养基中加入几丁质对酵母菌的生长繁殖无显著影响,几丁质对酵母在柑橘伤口的生长繁殖均有一定刺激作用,以1.2%的几丁质刺激作用最强,1.2%和1.4%的几丁质与酵母混合都能诱导几丁质酶活性上升。表明D.hansenii与几丁质与混合后,对柑橘采后青霉病的防治有潜在的应用价值。     

6-APA中残留丙酮、甲基异丁基酮的测定

采用直接进样色谱法测定,并用内标法（2-戊酮作内标物）定量,确定6-APA中残留丙酮、甲基异丁基酮的检测方法。经验证此法可准确测定6-APA中丙酮、甲基异丁基酮的残余量。     

基于厨余油脂的皂化反应的实验研究

以羊油和不同的植物油作为原料,在碱液的作用下进行皂化反应,合成肥皂。探讨了反应温度和植物油的用量对合成皂的影响,确定了反应的适宜温度和原料的最佳用量比。     

植物精油防控果蔬采后病害的应用探究

我国是世界果蔬产销大国之一。果品蔬菜在满足人们需求的同时,也面临着严峻的贮藏问题。作为一种天然植物源保鲜剂,精油类果蔬防腐保鲜剂的研发与应用广受关注。植物精油多提取于香辛料及中草药植物的花、叶、茎、根或果实,具有显著的抑菌效果,因而被广泛用于果蔬采后病害的防控。目前,精油及其抑菌成分在国内果蔬采后贮藏的应用研究已取得了一定的成效,但较之国外的研究还相对落后。该文依据国外内最新的研究动态,通过综述精油的植物源种类、应用现状趋势的最新研究进展,以期为果蔬采后病原微生物的抑杀和生理性病害的防控提供理论基础和实践参考。     

基于LabVIEW与PLC的串级控制系统的设计和应用

介绍了基于LabVIEW与PLC的串级控制系统,详细分析了该串级控制系统的硬件和软件设计,并对其中的关键技术以及集成方法作了深入研究.实践证明该系统稳定可靠,已达到预期的设计效果.     

葡萄霜霉菌基因组DNA不同提取方法的比较

为了从微量的葡萄霜霉菌样品中得到适合微卫星标记（SSR）实验所需基因组DNA,本文分析了4种不同的真菌DNA提取方法对霜霉菌样品的提取效果。结果发现,改良的CTAB法提取的基因组DNA得率最高;FungalDNAoutKit法提取的DNA纯度最高;尿素法所用时间最短;蜗牛酶法所用时间最长。由于可用于提取DNA的霜霉菌样品极其有限,加之SSR实验对DNA质量要求不是很高,所以综合考虑得率、纯度、提取时间、经济成本以及PCR结果等因素认为,要从微量的葡萄霜霉菌样品中得到适合微卫星标记（SSR）实验所需基因组DNA,改良的CTAB法是较理想的提取方法。     

薏苡仁综合开发利用

薏苡仁营养成分齐全,是我国传统的药食两用保健食品,具有活血化瘀、抗炎镇痛等药用功效,同时还有很好的美容减肥功效。薏苡仁具有很高的开发利用价值。我国薏仁资源丰富,薏仁深加工产品欠缺。充分利用薏仁的资源、加大薏苡仁的开发利用,可以满足现代人们生活需求,丰富我国食品市场。     

AUTO CORO全自动气流纺纱机的使用与效益评价

本文介绍西德Autocoro气流纺纱机的主要特点、实际生产技术水平和投产后的经济效益并对引进设备进行消化吸收和部分的改进。