中国水产品质量安全现状及改善和控制措施

随着中国经济的迅速发展,我国的渔业和水产品加工业也进入了新的阶段。 然而随着水产业的发展,从养殖、加工、流通到消费各个环节发生的一些水产品的安全问题也日渐凸显。通过对我国水产品安全现状与发展的文献进行回顾,归纳分析“从渔场到餐桌”的各个环节出现的主要安全问题,提出改善水产品质量的严格控制措施：加强水产品的养殖环境的管理;严格规范养殖管理;在加工、贮运、销售过程中引入严格的质量管理与检测体系;改善及提倡健康的水产品消费模式;加强政府、教育机构、媒体及相关机构对水产品安全的监督管理和控制。     

开菲尔粒中分离酵母菌与牛乳发酵

本文研究了从开菲尔粒中分离的两株主要酵母菌的基本特征及其对牛乳发酵的情况,并通过 正交试验研究酵母菌与乳酸菌配合对牛乳发酵感官风味的影响。结果表明,酵母菌与乳酸菌的配合比 例对产品影响最为显著,最佳比例为1:1。     

基于Bootstrap方法的密封寿命可靠性评估

针对高可靠、长寿命密封件在小样本试验下的可靠性寿命评估需求,提出一种基于虚拟增广样本和Bootstrap方法的密封寿命小样本数据可靠性评估方法。并以轴用阶梯圈为例,进行寿命可靠性评估。首先通过虚拟增广法将轴用阶梯圈台架寿命试验数据样本数增广至10个,使得样本数满足Bootstrap方法的适用条件;然后再利用Bootstrap方法得到轴用阶梯圈的寿命可靠性评估结果。     

花生乳稳定性的研究

本文论述了影响花生乳稳定性的因素，确定了在花生乳生产中乳化剂和稳定剂的最佳使用量。并着重对提高花生乳稳定性的相关预处理及加工工艺条件进行了研究。     

GPS型双层高频振动细筛的研制及应用

GPS型双层高频振动细筛为二路给矿,具有二层筛面,GPS—1200—2型和GPS—1400—2型两种规格的筛面宽度分别为1200mm和1400mm。试验表明,双层高频振动细筛与单层高频振动细筛相比,可以提高细筛的处理能力和延长筛网使用寿命。本文介绍了设备的结构特点。给出了实际应用的结果。     

GPS——900——3型高频振动细筛的筛分原理与工业试验

本文简要介绍了GpS-900-3型高频振动细筛的结构、筛分原理以及在几个选矿厂工业试验的指标。     

基于“角色扮演”的高职程序设计课堂教学改革

在程序设计课堂教学中,学生通过扮演相应的职业岗位角色来完成相应的工作任务,使学生在角色扮演中锻炼岗位技能、培养职业素养。以学生为中心的角色扮演课堂教学模式,可以增强学生的参与意识,提高学生学习的积极性和主动性,明显改善课堂教学氛围,收到良好了的教学效果。     

智慧教室灯光控制系统设计

给出一种基于ZigBee协议构建的智慧教室灯光控制系统的设计方法。该系统由信息感测节点、信息处理平台、继电器节点构成,从硬件、软件、通信协议及数据格式上分别对系统中的各组成部分进行了设计介绍。该系统在硬件、软件上均具有很高的灵活性和可扩展性。     

面向机床整机动态性能的立柱结构优化设计研究

针对某机床结构薄弱件立柱的结构优化设计,提出了一种基于拓扑优化、筋板形式选择与布局以及尺寸优化的结构设计方法。首先利用有限元法(finite element analysis,FEA)对机床整机进行动力学分析,模态分析与谐响应分析结果表明立柱为影响整机动态性能的关键结构件。然后以立柱结构为优化目标,对立柱进行拓扑优化,根据拓扑优化的材料分布情况设计了立柱的最优基本结构形式,再通过选择抗弯、抗扭刚度较好的W类型筋板进行布局与尺寸优化,得到了最终的立柱优化结构。最后对优化的立柱结构进行验证,分析结果表明:该结构设计方法有效地改善了整机的动态性能,在立柱质量减轻的前提下,优化后的整机前六阶固有频率均得到了不同程度的提高,其中一阶固有频率提高了10%以上;并且机床在x方向上的最大共振峰值下降了49.8%,y方向下降了70.1%,z方向下降了66.2%。