黄酒酿制过程中黄酮类和多酚类物质含量变化的研究

黄酮类和多酚类物质具有多种重要的生理功能.实验采用毛细管电泳-电化学检测法(CE-ED)同时分离测定了不同年份的黄酒中6种黄酮类和多酚类物质(表儿茶素、芦丁、金丝桃甙、山萘酚、绿原酸、槲皮素)的含量,详细研究了这6种物质的含量随酿制时间的变化规律.结果表明,上述6种活性物质的含量会随着酿制年份的延长而增加.     

超高效液相色谱串联质谱测定常见农产品中40种真菌毒素

目的建立超高效液相色谱-串联质谱(ultraperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry, UPLC-MS/MS)同时检测小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40种真菌毒素含量的分析方法。方法谷物样品先后经水和含1%(V/V)甲酸的乙腈溶液提取,果蔬样品经1%(V/V)甲酸的乙腈溶液提取,氯化钠和无水硫酸镁盐析后,取上清液氮吹至干,残渣经5 mmol/L醋酸铵水溶液-乙腈(80:20, V/V)复溶,过膜后上机测定,通过基质匹配标准曲线进行定量分析。结果 40种真菌毒素在各自的线性范围内线性关系良好,相关系数(r~2)≥0.99,检出限和定量限分别为0.2～10.0μg/kg和0.5～20.0μg/kg。在低、中、高3个添加水平下,5种农产品基质中40种真菌毒素的平均加标回收率为71.8%～118.6%精密度为1.2%～16.9%(n=5)。结论本方法操作简单、灵敏度高、实用性强,适用于小麦、玉米、稻谷、番茄和桃等常见农产品中40种真菌毒素的同时检测分析。     

基于中压配电线的远程自动抄表系统

介绍了基于10kV电力线的远程自动抄表系统;系统包括传输控制器、耦合设备、主调制解调器及中心站主机,具有自动抄表、负荷统计与监控、变压器及线路损耗计算、数据库管理及报表打印等功能;传输控制器采用AT89C51实现底层通信协议,并由ST7536完成信号的调制解调;系统采用帧中继技术,实现了中继传输,大大增加了通信距离;采用了多种软、硬件抗干扰措施,确保了系统工作的可靠性。     

低压电力线信道中脉冲噪声的建模及仿真

在低压电力线信道的各种噪声中，随机脉冲噪声是影响高速电力线通信的主要因素。首先分析了低压电力线信道的噪声特性，尤其是脉冲噪声；通过将噪声状态分组，并引入过渡状态，建立了基于分群马尔可夫链的脉冲噪声统计模型，并用单差错状态Fritchman模型的无差错游程分布来拟合实际测量的概率曲线，从而得出模型的各参数值。最后进行了相应的测量及仿真，给出了脉冲间隔时间和脉冲宽度的概率分布曲线。仿真研究结果表明，所建模型是有效的。     

关于一般图形Voronoi图的离散构造法的研究

生成元为任意图形的一般图形Vomnoi图,由于其生成元的任意性,使得构造一般图形Voronoi图的算法均比较复杂。本文给出了在生成元边界上选取母点,利用点为生成元的Voronoi图的离散画法进行构造,从而得到一般图形Voronoi图的离散构造法。与其它算法相比,该算法的实现与生成元的形状无关,无需复杂计算,无需考虑误差控制,因而更加实用,效率也更高。实验结果表明,该算法简单,具有较高的理论价值和应用价值。     

CAST基因多态性与西门塔尔杂交牛胴体和肉质性状的相关性分析

目的分析钙蛋白酶抑制蛋白(Calpastatin,CAST)基因多态性与西门塔尔杂交牛胴体和肉质性状的相关性。方法选取95头西门塔尔杂交牛,采用限制性片段长度多态性聚合酶链反应(Restriction fragment length polymor-phism-polymerase chain reaction,RFLP-PCR)对CAST基因外显子1(Exon1)和外显子5(Exon5)区域的片段的多态性进行检测,并对突变位点与西门塔尔肉牛胴体和肉质性状的相关性进行分析。结果在所分析的片段中,仅引物4扩增的片段(Exon1)存在一个G→C碱基的置换突变(E1 256 g﹥c),为同义突变;该突变位点为RasⅠ酶的自然酶切位点,酶切后存在GG、GC和CC 3种基因型,CC基因型与西门塔尔牛的净肉率性状显著相关(P﹤0.05),而对其他胴体和肉质性状无显著影响。结论 CAST基因Exon1处存在的突变位点与西门塔尔肉牛的净肉率显著相关,因此该位点将有助于筛选与牛肉质相关的辅助选择标记,该基因将为鉴定与肉质相关的功能基因提供参考。     

探讨复热式捣固焦炉炉头火道低温成因及改进措施

本文探讨了复热式捣固焦炉炉头火道低温现象的成因，且提出一系列的改进措施。此外，还探讨了复热式捣固焦炉信息自动化建设对炉头火道低温现象的影响，以期通过信息自动化建设对其起到一定的改进作用。     

氢化物原子荧光光谱法测定畜牧场污水中的砷

建立了氢化物发生原子荧光测定畜牧场污水中砷的方法,并对各种最佳分析条件进行探讨和验证,优化了介质酸度、硼氢化钾浓度和载气流速等测定条件。在优化条件下,砷的检测限为0.04ng/ml,样品加标回收率在96.9%～99.6%之间,将方法成功地应用于畜牧场污水中砷的测定。     

符号定时偏差对OFDM系统性能的影响

针对符号定时偏差对OFDM系统的影响进行了分析,推导了AWGN信道下定时偏差与信噪比损失的近似关系式,并通过仿真对分析结果进行了验证.研究表明,由于采用循环前缀,符号定时适度超前不会对系统性能造成大的影响,而定时滞后则会引入符号间干扰,使系统性能恶化.因此符号定时不一定要很精确,但一定要特别准确.     

气井天然气水合物预警临界线预测与试验对比分析

气井测试过程中面临许多复杂情况,水合物结冰冻堵井口是其中较为严重的事故,准确地进行预警预报对水合物的预防至关重要。为了科学地确定天然气水合物的预警临界线,通过理论预测方法与室内试验结果进行对比分析认识到,图解法具有使用方便并适度报警的突出特点,结合施工过程中的工作量及作业成本,图解法所预测临界线可用于现场的实时监测,但与试验结果相比具有滞后预警的风险。为了规避风险,提出了在特殊情况下右移预警临界线的建议。