以食品标签为纽带,构建食品安全质量联盟

本文介绍了食品标签的功能,指出食品标签是联系食品企业、消费者和政府质量监督机构的重要纽带,进一步完善和规范食品标签标准,有效利用和发挥标签功能对敦促食品企业履行标签承诺,确保食品安全质量,对促进消费者运用标签信息参与社会监督,加强政府质量监督机构提高对食品安全质量的监控力度均具有重要作用.提出了全社会共同参与构建一个有助于促进我国食品安全质量全面提升的"食品安全质量联盟"以及食品企业、消费者、政府质量监督机构三者肩负的重任和主要解决的关键问题.     

热塑性淀粉/黄麻复合材料的研究

以玉米淀粉为原料,以甘油和尿素为增塑剂制备了热塑性淀粉(TPS),并与黄麻(F)进行共混制备了复合材料(TPS/F).对共混条件以及黄麻用量对材料力学性能和耐水性的影响进行了研究.结果表明:在转矩流变仪中转速越高越有利于淀粉的塑化.以尿素为增塑剂制备的热塑性淀粉(UTPS)的拉伸强度(13 MPa)高于以甘油为增塑剂的热塑性淀粉(GTPS)的拉伸强度(7 MPa),而在加入黄麻后,当黄麻质量分数为20%时,GTPS/F的拉伸强度高达26.8 MPa,高于UTPS/F.黄麻的加入也提高了UTPS的耐水性,但GTPS的耐水性仍较差.     

原昧型火麻固体汤料的开发研制

以火麻仁为原料,采用湿磨法提取浆液,经过滤后进行干燥,将干燥粉碎的火麻粉与食盐、鸡精等按一定比例进行调配制成原味型火庥固体汤料。采用正交试验选择火庥固体汤料制作汤水的最佳条件,试验结果表明：火麻固体汤料用量5g,95～98℃热水用量为800ml（即火麻固体汤料与水的比例为1：160）,制成汤水后最佳的食用时间为7min。     

5种黑穗醋栗果实中糖酸组成与含量分析

采用高效液相色谱法对5个品种黑穗醋栗果实的主要糖酸组分进行定性和定量分析,并计算甜度和甜酸比。结果表明,黑穗醋栗果实中糖组分包括果糖、葡萄糖、蔗糖,其中以果糖(19.03~32.74 mg/g)和葡萄糖(17.47~23.21 mg/g)为主;黑穗醋栗果实中有机酸组分包括草酸、奎宁酸、苹果酸、维生素C、柠檬酸等,其中以柠檬酸(19.16~24.33 mg/g),维生素C(2.53~8.80 mg/g),苹果酸为主(0.92~2.27 mg/g)。不同品种黑穗醋栗果实中的糖酸组成及含量存在一定的差异,果糖和葡萄糖含量最高的品种为寒丰,柠檬酸含量最高的品种为奥依宾,苹果酸和维生素C含量最高的品种为寒丰。甜度/总酸值是影响黑穗醋栗果实甜酸风味的一个重要因素。各品种甜度/总酸值在179.23~261.01之间,总体表现为寒丰丹丰绥研1号黑丰奥依宾。     

多相机非共视场的非合作圆特征位姿测量方法

以大型光学模块转运时基于视觉的位姿测量为背景,利用目标底部同一平面的两个圆特征,针对大目标近距离对接时的环境限制,提出一种基于距离和角度约束的多相机非共视场位姿检测方法。对接时球头与锥孔正确对接,将两个相机分别固定于球头机构的内部后采集锥孔边缘的圆特征,利用非共视场成像的多相机标定获取两相机位置关系,融合多个相机的位姿信息,利用两圆共面和两相机位置关系约束剔除空间圆位姿解算时的虚假解。实验验证了该方法的精度,在1140mm的工作距离时,圆边缘特征的姿态角误差小于0.5°,圆心的计算误差小于1.0mm,实验结果表明该方法可准确计算位姿,结果可靠有效,在大目标近距离位姿测量时具有明显实用性。     

物联网中RFID智能门禁系统研究

针对传统的门禁系统结构和功能相对单一,处理效率较低,信息存储容量较小,难以满足物联网中安全技术防范领域对主动性、实时性及灵活性等需求的问题,文中基于物联网RFID技术,研究了RFID智能门禁系统,提出了RFID智能门禁系统架构,研究了智能门禁控制器和门禁管理系统等核心内容。物联网中RFID智能门禁系统不仅可用于重要进出口的安全管理,还有助于有序化管理。     

基于DDWS的离散混沌信号波形设计

介绍了直接数字合成技术的原理和特点,并针对低截获概率信号大时宽带宽的要求,通过对直接数字波形合成与直接数字频率合成的比较,提出了一种基于直接数字波形合成技术产生具有伪随机特性的混沌信号解决方案。利用该技术设计离散混沌系统,并由该系统生成具有混沌波形的中频信号。计算机仿真结果表明,该信号的主要性能均满足低截获指标要求,从而使该方案具备很强的低截获及抗干扰能力。     

宽带连续混沌波形信号的研究与设计

针对现代战场对信息信号低截获概率的要求,分析研究了宽带连续混沌信号的低截获性,并对失谐耦合型考必兹宽带混沌电路进行研究,并分析比较了不同耦合方式的Colpitts振荡器电路,同时对该混沌电路产生的连续混沌波形信号做出分析,最后仿真出了该混沌信号的模糊函数图。仿真结果显示该混沌信号基底分布均匀,近似于理想的"图钉型",具有良好的距离和速度分辨率的同时,也具有更强的杂波抑制能力。     

我国水环境监测存在的问题及相应对策研究

现阶段我水污染严重,水环境面临巨大威胁,如果此类问题长期得不到解决,势必对各个行业的未来发展以及人们生活质量的提高造成影响。水环境监测通过对水中污染物监测,找到污染源及原因,划分评价污染级别,对水质和水生态影响因素进行及时监测,是我国环境治理与保护的技术保障。文章介绍了目前我国水环境监测中存在的问题,并提出了解决问题的对策和建议。     

互联网+时代计算机课程的改革探索

1计算机专业与互联网+的关系
　　计算机专业课程与互联网关系最为紧密，首先，计算机网络是计算机专业的必修课程。而且不同的院校还选择开设了局域网、综合布线、网络信息技术等相关课程。其次，互联网的连接除了使用开放式互联模型，在通信协议的约束下规范工作外，也需要通过硬件设备来实现互联。而计算机正是互联网连接的最重要终端设备之一。最后，计算机专业的毕业生，将有一大部分走入到与互联网相关的企业中从事技术工作。所以说计算机专业本来就与互联网有着密不可分的关系。计算机课程的改革离不开互联网。