植物油常见风险因子及控制措施

植物油作为日常生活必需品, 其食品安全性是老百姓和政府非常关心的问题, 植物油的风险因子有很多, 本文根据植物油生产中实际面临的问题并结合目前研究热点, 选取了7个风险因子进行论述, 分别为黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、多环芳烃、矿物油、塑化剂、3-氯丙醇脂和反式脂肪。针对每个风险因子, 从危害分析入手, 对国内和国际限量标准进行了对比, 并结合国家或机构风险监测结果, 阐述了其含量大约范围, 最后根据风险因子的来源给出了控制措施和建议。     

河道保洁在线监管系统设计及应用

针对河道保洁管理模式粗放、快速反应能力弱和绩效考评难的现状,基于信息技术和精细化理念,将河道保洁工作细分为5项内容17个指标,探讨了河道保洁工作的在线监管模式,并设计了河道保洁在线监管系统,实现了河道保洁的全过程监管和台帐式管理。实际运行结果表明,该系统界面友好、性能稳定可靠、功能实用、操作简便,不仅显著提高了河道保洁管理效率,且节约了管理成本。