塑料包装食品的质变及预防

塑料包装食品目前已成为饮食生活中不可分割的一部分。它有量轻、价廉、不易损坏、透明度好、节能及易印刷、密封、启封等优点。但也有不少缺点,如易透O_2、水汽及挥发性物质,从而影响风味。食品变质原因大致分为:由微生物、酶、寄生虫等生物引起;受O_2 、水分和光线等影响引起化学变化;吸湿、失水引起食品成分结晶化、软化和变味等物理变化。现按食品变质原因分别阐述如下:     

基于PIV原理韵微型扑翼飞行器流场试验台

扑翼飞行器的拍翼运动可以简化为扑动和转动的组合,即机翼沿飞行器轴线的扑动和机身的俯仰运动。而且俯仰运动与来流速度、方向和机翼扑动频率等有关。为了实现水下测试扑翼飞行器的流场,本文设计制作了以下实验装置,此装置可以实现扑翼飞行器的拍翼运动和飞行前进这两种运动形式．从而为利用高速摄像机等设备拍摄扑翼飞行器流场图片提供可能。     

Cr-RE共掺杂WC-Co合金烧结体表面RE_2S_3和RE_2O_2S相的原位形成(英文)

采用扫描电镜、能谱仪以及X射线衍射仪对具有WC+β(β为钴基粘结相)两相结构的WC-11Co-0.71Cr3C2-0.06RE(RE为含La、Ce、Pr、Nd的混合稀土)硬质合金烧结体表面进行观察与分析。结果表明,在烧结过程中合金中的La、Ce、Pr、Nd通过定向迁移与烧结炉内气氛中的S、O等杂质元素结合,在合金烧结体表面形成RE2S3(主)和RE2O2S(少量)弥散相。从合金中Cr3C2的热力学稳定性、Cr在Co中的溶解度特性以及稀土原子激发等3个方面,对稀土迁移活性的激发机制和稀土原子的定向迁移机制进行分析与讨论。     

内涝积水对城市交通路网邻域拓扑势的影响

为定量分析内涝积水对城市路网交通运行的影响,开展内涝积水下城市交通路网邻域拓扑势研究。首先,利用对偶拓扑方法将路段映射为点、交叉路口映射为边,构建城市路网的对偶拓扑图;其次,根据势函数原理,厘定节点间最短拓扑距离、地势高差传递权值、路网对偶节点吞吐量、势场影响因子等参数,构建内涝积水对城市交通影响的路网邻域拓扑势模型,并采用黄金分割优化算法对模型进行求解;最后,以宜昌市西陵区易涝地段为例,分析不同积水深度下城市路网拓扑势的演化趋势。结果表明：积水深度达到15 cm以上时,各路段拓扑势下降大于20%;随着高峰和平峰时积水深度的增大,节点拓扑势从平缓波动到急剧下降;从节点间的拓扑势值排序可以看出,积水路段西陵一路与一级领域的路段之间的拓扑势最大,而和其他路段之间的拓扑势随着距离的增加而减小。研究揭示了内涝积水对城市交通路网邻域拓扑势的影响规律,可为城市内涝治理及交通管制提供理论依据。     

地下空间——未来城市发展的趋势

可持续发展是未来城市建设的主题，伴随全球资源短缺、环境恶化，地下空间的开发利用已提到越来越重要的议事日程，并以此作为城市可持续发展的保证之一。本文以大连城市为例，阐述了地下空间开发利用的意义、作用、原则及总体框架     

罗丹明6G的非简并双光子吸收特性研究

利用飞秒激光泵浦-探测技术,在实验上研究了常用荧光染料分子罗丹明6G的非简并双光子激发荧光特性,并测试了其非简并双光子吸收截面。与等效波长下文献报道的罗丹明6G的简并双光子吸收截面作对比,发现其非简并双光子吸收截面总是大于简并双光子吸收截面,从实验上证明了双光子吸收过程中的中间态共振增强效应。基于有效态模型,用量子化学的方法从理论上分析罗丹明6G的双光子吸收截面,将理论拟合与实验测试结果进行对比,发现理论与实验具有很好的一致性。     

腹泻脱水:不妨试试口服补液

推荐者的话　　猪场最常见、令养猪人头　　　痛的是仔猪腹泻。仔猪腹泻乃一征候群。引起腹泻的原因很多，病毒、细菌、寄生虫等病原微生物可以引起病原性腹泻，寒冷、贼风、潮湿、空气污浊、断奶、转群、并圈、拥挤争斗、长途运输、去势、免疫接种、换料、饲料品质差、中毒、过食等应激因素可引起非病原性腹泻。不管何种腹泻，引起仔猪死亡的直接原因都是机体严重脱水。采用世界卫生组织（ＷＨＯ）在人医推广的口服补液盐（ＤＲＳ），给仔猪口服补液，可有效地预防和治疗腹泻脱水，显著减少仔猪腹泻造成的经济损失。为此，特将中山医科大学…     

Cas：Ce的红外激励发光机制

在单掺稀土离Ｃｅ＾３＋的ＣａＳ中，紫外辐照后，在近红外光激励下，观察到较强的可见发光，这是由处于不同格位的Ｃｅ的离子间的电子转移引起的。本文报道了有关的光谱特性和电子俘获机制。     

基于MAX470的视频电路设计

MAX470是具有高精度、高稳定性，2倍电压增益的四视频缓冲放大器。文中给出了简洁、可靠，实用的视频分配放大器和视频多路切换器的硬件电路设计，在设计中充分利用了MAX470的特点，从而达到优化硬件电路设计的效果。     

资源信息系统的多层结构与功能

一.资源信息系统是多层次的系统工程人口、资源(能源)与环境是并列的当代重大科学问题。本身构成一个复杂的巨系统,相互制约。彼此之间进行物质与能量的交换,形成外循环;各自还有多层次的内循环。其最终目的,是协调彼此间的相互作用,不断实现自适应。