发酵玉米皮渣制备培养基生产高活力液体酒母的研究

利用玉米提取淀粉和蛋白质后的玉米皮渣副产品做为糖化曲发酵原料,再利用糖化曲水解玉米皮渣制取糖化液,补充氮源后制备液体酒母培养基,进而利用该培养基代替麦芽汁培养基生产液体酒母.产品的酵母菌体细胞数达到9.1×107个/mL,菌体细胞出芽率达到26%,菌体细胞死亡率在1%以下,与用麦芽汁培养基生产的液体酒母相同.产品的酒精发酵能力也与用麦芽汁培养基生产的液体酒母相同.     

利用黄粉酿造鲜味调味液的研究

本研究用黄粉为玉米蛋白质原料 ,通过“低盐固态发酵法”酿造鲜味调味液 .产品蛋白质消化率达到 92 9% ,而且产品中不含 3 氯 1 ,2 丙二醇 .产品质量超过了SB1 0 338 2 0 0 0中规定的黄粉酸水解植物蛋白调味液的质量标准 .     

基于TMS320F2812 DSP的网络通信系统设计

研究了DSP嵌入式系统连接以太网进行数据传输的方法。本系统采用了TMS320F2812 DSP作为主处理器,利用以太网控制器芯片RTL8019AS实现DSP系统与PC机之间的连接,完成通过网线从PC机传输数据到DSP,DSP再将数据通过网线回传到PC机上显示的基本功能。实验结果表明,基于DSP实现与以太网之间的互联是切实可行的,在嵌入式实时多任务环境中,将以太网通信作为多个任务中的一个,可以根据不同场合的需求进行通信方式的选择。     

Ru/γ-Al2O3改性及其催化加氢邻苯二甲酸二异壬酯

采用等体积浸渍法,以γ-Al2O3为载体制备了一系列Ru/γ-Al2O3催化剂.考察了田菁粉添加量、柠檬酸添加量及焙烧温度对Ru/γ-Al2O3催化剂催化邻苯二甲酸二异壬酯加氢制备1,2-环己烷二甲酸二异壬酯的影响.对催化剂进行了BET、XRD、H2-TPD和NH3-TPD表征.结果表明,Ru/γ-Al2O3改性的最佳条件为田菁粉和柠檬酸添加量分别为拟薄水铝石质量的1.0％和3％,700℃焙烧4 h,Ru含量(质量分数,下同)为0.3％.在温度150℃、压力5 MPa和空速0.25 h–1的工艺条件下,邻苯二甲酸二异壬酯的转化率为98.9％,1,2-环己烷二甲酸二异壬酯的选择性高达97.1％,经过30 d的稳定性测试催化剂表现出良好的催化活性.     

不同贮藏期对蕨麻中淀粉与还原糖含量的影响

测定不同贮藏期青海人工种植蕨麻和野生蕨麻中直链淀粉、支链淀粉和还原糖的含量,分析了含量变化及其相互关系。结果表明,人工栽培蕨麻和野生蕨麻淀粉和还原糖含量没有变化;蕨麻中直链淀粉含量比例较高;不同温度下蕨麻中淀粉和糖之间遵循"低温糖化"和"高温逆转"规律;蕨麻可干藏和鲜藏。     

极谱法测定饲料添加剂中游离亚铁离子

研究了极谱法测定饲料添加剂中游离亚铁离子含量的方法。在柠檬酸铵溶液（ｐＨ９１）中,Ｆｅ２＋与４－（２－吡啶偶氮）间苯二酚（ＰＡＲ）形成的络合物产生一灵敏还原吸附波,可用于单扫描示波极谱法测定微量铁（Ⅱ）。铁（Ⅱ）浓度在１０×１０－８～１０×１０－６ｍｏｌ·Ｌ－１浓度范围内与导数波高呈线性关系,检测下限为７５×１０－９ｍｏｌ·Ｌ－１。该法应用于测定饲料添加剂氨基酸螯合亚铁中的游离亚铁离子,并用多种电化学手段对络合物的电化学性质进行了研究