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161.
该文选取2010—2020年Web of Science数据库英文文献及CNKI数据库中文文献作为数据样本,采用文献计量学的研究思路,以知识图谱为研究载体,通过Excel、VOSviewer、CiteSpace等分析软件为工具,对所选数据进行关键词的共线分析,并绘制有关黑果腺肋花楸的各类数据分析以及图谱。结果表明,对黑果腺肋花楸的研究主要集中于黑果腺肋花楸预防和治疗疾病的功能特性、功能性物质的提取分离和纯化、植株栽培及加工食品开发等,分别对应不同研究学科领域内的研究方向。进一步根据作者、机构、期刊、国家可视化分析总结了研究现状的总体概况,最后总结了不同研究热点的具体研究内容和研究方法。该研究可为黑果腺肋花楸研究提供理论参考。 相似文献
162.
为了解霉变六堡茶中真菌群落及其代谢产物的变化,利用Illumina高通量测序技术平台,对高温高湿环境仓储获得的霉变六堡茶样本(GGZ)和作为对照样本(BDL)的竹筐仓储的正常六堡茶进行真菌多样性分析,采用超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS/MS)对样本中的代谢物进行分析,然后对显著差异代谢物对应的通路进行代谢物集富集分析,并对差异代谢物与差异微生物进行关联分析。结果表明,霉变六堡茶丰度较高的菌为两门[Ascomycota(子囊菌门)和Basidiomycota(担子菌门)]、两属[Aspergillus(曲霉真菌属)和Wallemia(节担菌属)],BDL组丰度较高的菌主要为Ascomycota的Aspergillus和Penicillium(青霉菌属)。GGZ组与BDL组相比,A. ruber(赤曲霉)和W. sebi水平显著(P<0.05)上调,两者为导致六堡茶霉变的优势真菌种群。此外,霉变茶叶中黄酮类化合物含量较高,氨基酸代谢发生显著变化,咖啡因代谢下调。霉变六堡茶中,具有一定细胞毒性和遗传毒性的2-羟基异己酸的含量上调,与下调的Penicillium负相关。这些数据揭... 相似文献
163.
164.
该文通过探究胡萝卜切片经不同烹饪方式处理后的感官品质及重要营养素含量,比较不同烹饪方式对胡萝卜食用品质与营养价值的影响。胡萝卜切片经蒸、煮、炒、炸处理不同时间后,对样品进行感官品鉴,并测定其色度与质构特性,确定每种烹饪方式的最优时间。胡萝卜切片在最优时间下经蒸、煮、炒、炸处理后,使用扫描电镜观察其微观结构,测定总酚及类胡萝卜素含量。结果表明,蒸处理样品感官评价得分最高,每种烹饪方式的最优时间分别是蒸13 min,煮4 min,炒70 s,炸30 s。烹饪后的样品与鲜样相比,红绿度a*减小,色差值ΔE大于5,可以观察出明显色差。质构测定结果显示,胡萝卜切片经烹饪后硬度、脆度及回复性均下降,蒸处理样品硬度与咀嚼性最适宜。通过扫描电镜观察发现,蒸处理样品的细胞完整性最高;煮、炒、炸处理导致样品孔隙率增加。营养素测定结果如下:炒(49. 94μg/g)、炸处理(49. 19μg/g)后酚类物质的提取量最高,蒸(310. 27μg/g)、煮处理(303. 47μg/g)后类胡萝卜素的提取量最高。因此,胡萝卜经蒸处理后感官品质最优,类胡萝卜素的保留率较高,相较于其他烹饪方式处理后的样品有较高的食用... 相似文献
165.
历史城镇从形成到发展,均离不开地区自然因素和有关社会因素的影响。作为各因素总和的区域水环境,亦为城镇空间在生成和发展各个阶段的重要因素。明清时期的汉阳城在历史发展过程中,受区域水环境的影响,其物质空间形成鲜明的时代特征。基于此,该文以明清汉阳城为对象,采用古籍查证、文献佐证、个案例证为主的循证体系,以“水—城”关系为主线贯穿城镇不同尺度空间,从“水—区域”尺度探究由自然环境变迁、河政功能调整、水运交通发展三重因素主导的城镇商建之基;从“水—结构”尺度挖掘礼制秩序与多重生产方式双重制约下,城垣边界、骨架结构的城镇组织之序;从“水—街区”尺度提炼区块形态随形就势、功能空间因水而兴的城镇布局之构。进而在三个尺度影响下,抽象出相对应的面—网—轴三级空间层级的几何特征,并对其空间特征进行规律性总结。 相似文献
166.
随着中国葡萄酒产业的不断发展,产区之间的同质化问题日趋严重。马瑟兰是近年来在我国各个产区均得到较好表现的优质品种。为解析宁夏和河北产区马瑟兰市售干红葡萄酒特征与差异,进而揭示马瑟兰在不同产区间的不同风格质量表现,对宁夏和河北产区共27款市售酒的理化性质、有机酸、花色苷和其他酚类物质含量及抗氧化能力进行检测,并结合正交偏最小二乘法判别分析(orthogonal partial least squares-discriminant analysis, OPLS-DA)和相关性分析等方法进行分析。结果显示,两地区样品检测中除总酸含量外,其他基础理化指标含量都具有显著差异。有机酸中,琥珀酸是两地区含量差异最大的有机酸;河北地区马瑟兰酒样花青素-3-O-葡萄糖苷含量较高(0.001 1 g/L),而二甲花翠素-3-O葡萄糖苷比宁夏地区酒样低0.033 g/L。基于单体酚含量建立的OPLS-DA模型区分效果最佳,其中11种单体酚对该模型的建立起关键作用。抗氧化能力与相关性分析的结果显示,河北地区马瑟兰酒样抗氧化能力显著高于宁夏地区,且总酚和单体酚类物质对此有重要贡献,特别是表儿茶酸没食子酸酯和龙胆... 相似文献
167.
<正>城市景观生态不仅是地区景观结构和生态功能的写照,还反映了地区生态过程、变化效应及社会历史的发展。丹江口水库作为我国南水北调中线工程的核心水源地,其水库水质与水环境对沿线供水地区经济民生至关重要,而水库区域中心城市生态环境及周边自然条件,会对水库水质与水环境产生影响。丹江口水库汉江库区位于湖北省丹江口市中部,自调水工程运行以来,地区社会经济持续快速发展,水资源保护和生态环境建设日趋完善,城市主要土地类型大致呈由岗地向农田和林地转变的特点。根据丹江口市域地形特点、景观构成要素、土地资源及城镇建设分布与利用情况,可以将丹江口市域景观的土地利用类型分为林草地、耕地、 相似文献
168.
在钢直尺检定过程中,对目标刻度进行视觉识别,是实现钢直尺自动化检定的基础与核心。本文针对目前刻度线识别范围小,当被测钢直尺误差较大时,一般的视觉识别系统会出现误判的问题,提出一种大范围、高精度识别的刻度线识别算法。该算法通过区分识别钢直尺长刻度线和短刻度线,计算被测钢直尺与标准尺的错位误差,并使用图像旋转算法对图像进行旋转,保证识别精度和算法稳定性。 相似文献
169.
为了快速准确检测和分析六硝基六氮杂异伍兹烷(CL-20)合成过程中产生的中间体和杂质,控制CL-20纯度或品质,保证其感度及爆轰性能,采用核磁共振(NMR)和超高高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UHPLC-QTOF-MS)技术快速、高效分析检测了CL-20典型合成工艺过程中组分及杂质。结果表明,六苄基六氮杂异伍兹烷(HBIW)中的杂质为1,3-二苄基咪唑,四乙酰基二苄基六氮杂异伍兹烷(TADB)中的杂质为低酰基化的三乙酰基三苄基六氮杂异伍兹烷(TATB),四乙酰基六氮杂异伍兹烷(TAIW)中的杂质为未完全反应的TADB,CL-20中的杂质为未完全硝化的一乙酰基五硝基六氮杂异伍兹烷(MPIW)和二乙酰基四硝基六氮杂异伍兹烷(DATN)。 相似文献
170.
基于3D打印技术,从可持续性设计和制造、珠宝形状与重量优化以及珠宝表面处理工艺三个方面入手,探究了珠宝制作工艺的优化方案。3D打印技术具有很高的制作精度和设计灵活性,应用市场前景广阔。 相似文献