奶山羊乳腺组织中基因CCDC85B的克隆

克隆奶山羊乳腺中基因CCDC85B。从本实验室前期建立的基因文库中挑选出CCDC85B的17 bp标签,采用GLGI和RACE技术进行扩增,获得基因的全长。结果表明,扩增片段长度为1 282 bp序列,其中编码区为606 bp,编码202个氨基酸残基,BLAST比对结果显示,该序列与已知牛、人CCDC85B的同源性分别为100%和83%,证明此基因确为奶山羊乳腺组织中的CCDC85B,为该基因的进一步结构分析和功能研究奠定基础。     

靶向奶牛Lepr基因的miR-30d报告基因载体构建及靶向验证

构建靶向奶牛Lepr基因的miR-30d荧光素酶报告基因载体,验证奶牛乳腺中瘦素受体基因(Lepr)是否为miR-30d的生物学靶基因。将microRNA荧光素酶表达报告载体特异性改造,使其含有TargetScan预测的与miR-30d靶向结合的奶牛Lepr基因序列,对miR-30d与重组荧光素酶载体质粒共转染后的细胞裂解液进行荧光素酶活性检测分析。结果表明,靶向奶牛Lepr基因的miR-30d荧光素酶表达报告载体构建成功,奶牛Lepr基因是miR-30d的靶基因,旨为miR-30d与Lepr基因的相互作用及与此基因相关的乳腺生物网络调控研究奠定实验基础。     

牛初乳中sIgA的分离纯化

为进一步开发利用牛初乳中生物活性物质sIgA,有必要建立快速分离纯化sIgA的方法。利用凝胶层析和亲和层析等技术进行分离sIgA。采用非还原SDS-PAGE和HPLC进行检测。结果表明:分离纯化的sIgA纯度为97.52%,质量浓度为5.03 g/L。成功建立了纯化牛初乳中sIgA的方法,为实现sIgA的规模化生产提供参考。     

乳源乳酸菌抗菌肽对鲜牛奶贮藏保鲜效果的影响

乳源乳酸菌抗菌肽抑菌广谱,稳定性高,且对生物体本身无害,其应用日益引起大量研究者的关注。本实验研究了乳源乳酸菌产抗菌肽对牛奶保鲜过程中产酸的抑制效果。实验结果表明:将抗菌肽添加到鲜牛奶中,贮存条件在4℃和25℃下都能有效地抑制牛奶中细菌增殖,而且牛奶的组织状态,感官质量良好。提示乳源乳酸菌抗菌肽在鲜牛奶贮藏保鲜中具有良好应用前景。     

文摘

牛奶脂肪部分：创新方法和传统方法的应用//牛奶中酪蛋白和自由脂肪酸的分析//作为营养物质和油原料的植物来代替牛奶饲喂小牛     

直投式发酵剂(DVS)发酵牛乳冷藏过程中生物化学变化规律的研究

为测定本实验室自制直投式酸奶发酵剂的发酵性能，通过对其发酵的牛乳在冷藏过程中的主要生物化学指标的测定结果表明，该发酵乳在冷藏0～24d过程中，脂肪、蛋白质的含量无规律性变化；在0～15d过程中乳酸含量及酸度逐渐增加，乙醛质量分数、乳糖含量、pH4值及己糖激酶活性逐渐降低。该直投式酸奶发酵剂所发酵牛乳的保质期为15d，冷藏0d的50mL酸乳中蛋白质质量浓度为为605g／dL，脂肪质量浓度为262g／dL，该发酵剂发酵性能优良，已达到相应酸乳生产标准。     

牛初乳IGF-I的制备工艺研究

从牛初乳中制备高纯度、高收率IGF-I。以新鲜牛初乳为原料,采用除脂后酸法沉淀酪蛋白、盐析、超滤、离子交换层析等方法,制备牛初乳IGF-I。结果表明,制备的牛初乳IGF-I纯度为65．51％,收率为71．98％。本方法可以大量制备高纯度的牛初乳IGF-I。     

CFG桩复合地基在深厚软土地基中的应用

采用CFG桩复合地基处理软弱土地基以提高地基承载力。通过对CFG桩复合地基加固地基的特点和工程实践数据的分析，特别是经过对工程效果检验，说明CFG桩复合地基处理方法能满足设计要求，并工程造价低、施工方便，在建筑工程中被广泛应用。     

基于NLM的MMC低开关损耗控制策略建模与仿真

介绍了模块化多电平换流器（MMC）的工作原理,在分析基于最近电平逼近（NLM）调制方式的传统MMC控制策略基础上,重点对一种能有效减少开关次数、降低开关损耗的优化控制策略进行分析并建立数学模型,然后以11电平的MMC为例,在PCSAFD／EMTDC中搭建MMC仿真模型,验证低开关损耗控制策略及其数学模型的正确性与有效性。     

大坝电厂直流监测装置及通讯的设计

１前言宁夏大坝火力发电厂３、４号机组于１９９６年和１９９７年先后发电运行，根据现场的要求和有关规定，由于３号机组和４号机组的直流盘距总监控机房距离较远，因此，采用两台直流绝缘检测装置分别安装于３号和４号直流室内。在总监控机房内设置１台显示主机，采用通...