PURIFICATION AND PROPERTIES OF TRANSGLUTAMINASE FROM STREPTOVERTICILLIUM MOBARAENSE

Transglutaminase (TGase) was separated from the culture broth of an isolated strain of Streptoverticillium mobaraense. The crude enzyme was prepared by centrifugation, ultrafiltration, precipitation by alcohol, centrifugation and freeze‐drying. The yield after these processes was 65–70%. Then the enzyme was purified to homogeneity by chromatography on CM‐cellulose and Sephadex G‐75 on which the yields were about 70% and 80%, respectively; the purified folds reached 2.5–4.7 and 1.08–2.06, respectively. The molecular weight of this TGase was 39,500–40,100 Da by gel filtration chromatography. Optimum enzyme activity was observed in the pH range of 5.0–7.0, and it was maintained stable at 20–40C. The optimal temperature and pH was 52C and 6.0, respectively. At 1 mM and 5 mM metal ion or inhibitors concentration, TGase activity was strongly inhibited by Zn²⁺ and NEM, and not affected obviously by Ba²⁺, Ca²⁺, Co²⁺, Cu²⁺, Fe²⁺, Fe³⁺, Mg²⁺, Mn²⁺, Na⁺ as well as PMSF and EDTA. The effects of these additions on this TGase were compared with those of other microbial TGases.     

食物营养规划培训效果追踪和影响因素分析

本文采用调查问卷,追踪访问了参加食物营养规划培训班的人员一年后的工作开展、培训知识掌握和应用情况.结果表明,这些人员较好地掌握了培训知识,平均掌握率为70%,培训知识和技能应用率平均为46%;性别、年龄、技术职称和部门来源等对培训知识掌握和应用有一定的影响.     

粉煤灰降失水水泥浆在天然气井固井中的研究与应用

长庆天然气田属于低压、低渗透气田,存在承压能力较低的地层,固井设计要求全井段封固,并且采用双级双凝施工工艺。但由于用于低密度水泥浆中的漂珠生产量降低,价格上升,研究应用替代产品是固井技术发展的方向。在一级领浆中研究应用了粉煤灰水泥浆体系,其性能和固井质量可完全满足固井要求。粉煤灰水泥浆体系价格低和固井质量优良,使其成为漂珠水泥浆体系的替代配方。     

基于作业测定技术的后桥壳生产线工艺评价及优化

以某企业后桥壳生产线为研究对象,运用作业测定技术中的时间研究法,测定后桥壳各工序的标准时间,评价工艺及找到瓶颈工序;运用"5W1H"提问技术,根据"ECRS"原则,同时结合工艺设计及企业资源情况,对后桥壳生产线现有工艺进行评价及优化,改善后,使生产线的产能每天提高了10件,生产能力提高了33.57%.     

探讨某高级车库设计需要注意的几点问题

广州市现在每天增加的小汽车数量就在400辆以上，这种迅猛的增长势头除了对城市的交通运输网络造成很大的压力外，城市的停车缺口也在不断扩大，现在广州市的停车位缺口就在30万辆左右。针对这种情况，地方政府正在加大解决城市停车难问题的力度．其中一项措施就是增加建设停车库。     

从关联分析法看如何改善沥青抗老化性能

用灰色关联分析法研究了沥青抗老化性能与沥青化学组成之间的关联程度，结果表明，影响再生沥青性质的主要因素是沥青中的芳烃和胶质的含量。通过添加芳香组分能改善沥青四组分之间的配伍性，从而可以改善再生沥青的抗老化性能。并通过对再生剂进行富芳处理，验证了上述结论。     

镍氢电池负极用低成本储氢合金的研究

研究了ABS型储氢合金在低Co含量条件下，随B组元替代元素Co，Al，Si等含量的变化对合金电化学性能的影响规律，同时研究了A组元中不同La／Ce比对合金电化学性能的影响情况。结果表明，随合金中Co含量的降低，合金的活化性能和放电容量得以改善，但合金的循环寿命下降也比较明显；在试验范围内，随Al元素的加入，合金的循环寿命得以改善，但材料的放电容量和活化性能均有所下降；随合金La／Ce比的降低，合金的放电容量略有下降，但其循环寿命和放电电压平台有较大提高。     

大棚托盘假植育苗

介绍了大棚托盘假植育苗的方法 ,包括大棚建造、基质配制、母床播种、托盘假植及育苗管理等。     

现代电弧炉流程钢液氮控制的试验研究

通过生产试验研究了电弧炉冶炼过程、LF精炼过程及连铸过程钢液氮的控制。研究表明，电弧炉冶炼过程主要是电弧区增氮，LF过程及连铸过程钢液增氮主要是钢液与大气接触，LF供电制度也对钢液吸氮有影响。     

炼铁生产环境负荷分析和预测研究

利用寿命周期评价的思想，计算了炼铁生产过程中的环境负荷，并分析了各因素对环境负荷的影响，运用神经网络对炼铁生产过程环境负荷进行了预测。