静止期种醪中的酵母活细胞数

对静止期各种醪液的酵母活细胞作了研究，包括快速生产种醪、高温种醪和稀释种醪。     

利用PiggyBac转座子系统快速控制GPI锚定蛋白的表达

GPI锚定蛋白的合成是一个发生在内质网中多步骤、多基因参与的过程。PIGK是GPI锚定蛋白转酰胺酶复合物的一个催化亚基,负责把GPI前体转移到蛋白质上。作者在人体胚胎肾细胞(HEK 293)中获得了PIGK敲除的细胞株,敲除PIGK的细胞不能表达GPI锚定蛋白。利用piggyBac(PB)转座子系统,在细胞中重新插入PIGK基因,细胞膜表面的GPI锚定蛋白恢复表达。实验成功构建了HEK293pB-PIGK细胞株并命名为G36,通过引入PB转座酶或FLP重组酶,可以控制GPI锚定蛋白的表达。本系统可以快速调控细胞表面蛋白质的表达并能够用于基础研究和工业应用。     

浅析甘蔗数量和质量对制糖工业的关系

制糖工业榨期的长短取决于总榨蔗量的多少;产糖率的高低取决于甘蔗质量的优劣。通过一系列回归分析,说明甘蔗质量的经济效益比甘蔗数量大。文中举列说明榨蔗量多,不一定产糖量多,也不一定利润多,更重要的是提高甘蔗质量。一句话,最根本的措施就是选育推广适应当地栽培环境条件的高产优质甘蔗良种。     

大型海上平台中压系统抑制短路电流措施分析

针对海洋工程电力系统的特点,以南海某大型气田为例,提出采用母联分三段,双母联开关加快速限流器的新型限流配置方案,并通过ETAP进行了系统稳定性计算,验证了方法的可行性,为今后海上油气平台类似大规模中压电气系统设计提供了参考。     

永磁直线同步电机非线性模型的建立及稳态特性分析

采用解析－有限元混合法获得单初级PMLSM稳态运行时的磁场分布;利用后处理的磁链数据作为PMLSM磁链模型的非线性回归分析样本;采用支持向量机实现对磁链的非线性函数的逼近,改变PMLSM运行工况检验非线性磁链模型的正确性,采用此模型研究PMLSM的稳态特性,并对结果进行定性分析,给出合理的解释。在此非线性模型的基础上经过扩展可以得到多初级分段永磁直线同步电机模型。     

酱油中细菌芽孢的加热灭菌

前言通常酱油在发酵成熟后要经过“加热”处理工序制为成品。加热一般在80℃左右,酱油中大部分微生物被杀死。但是芽孢杆菌属(Bacillus)的细菌不能被杀灭而残存,并转移到酱油中。酱油中细菌数的不同是由于工厂环境、原料处理、制曲条件等不同而产生,含菌数多为10~(5-6)/克。因为这些细菌芽孢在成品酱油中不能发芽、繁殖,使酱油变质,但用含菌的酱油加工食品时,却成为食品变质、腐败的原因。此外,关于酱油中含有的芽孢杆菌,花冈氏曾有     

SASIB－6000型包装机故障智能诊断系统结构研究

设备故障智能诊断是故障诊断的主要发展方向，本文针对ＳＡＳＪＢ—６０００卷烟包装机故障率高、排故时间长等实际问题，介绍一种将设备状态数据与专家知识相结合的故障智能诊断系统的设计方法，文章讨论了该系统的硬件结构和软件结构的设计，给出一种基于知识和数据的ＳＡＳＩＢ—６０００型包装机故障的智能诊断方法。     

激光全息包装材料表面呈色的分析

激光全息包装材料是模压全息技术与光学、化学、机械及真空技术相结合的当代高技术产品。激光全息模压技术在光学中属全息光栅技术一类。它是利用激光全息原理．将成像物体或多级的印刷设备和材料进行快速复制的全过程。其产品与一般照片大不相同．它不仅可以再现原物的主体形象，还可以随视线方位不同．显现原物不同侧面的形态，利用白光衍射光栅的原理，呈现五光十色、绚丽多彩的画面．给人以更加形象、鲜艳、     

引进台湾省甘蔗品种的表现及其利用价值的评价

采用信息相似系数的等级聚类法以及方差分析和主成份分析对从台湾省引进的24个甘蔗品种进行连续3年(1988～1990)的抗病性和5个主要经济性状分析。结果表明:新台糖10和台糖173两个品种综合性状优良,抗病虫力强,可在我国华南蔗区试种以确定其生产利用价值。新台糖4和新台糖7蔗糖分含量高,抗病虫力较强,可以作为高糖亲本;台糖170和台糖172分蘖力强,成茎率高,有效茎数多,蔗茎产量显著高于对照种闽糖70/611和台糖134,可以考虑作为高产亲本利用;台糖146、台糖160和台糖176虽在本试验条件下表现一般,但在台湾是主要栽培品种且是著名亲本,曾选育出新台糖4、5、7、8、10和12等甘蔗品种,建议作为育种亲本利用,以拓宽甘蔗品种的遗传基础。