置换法在风桥重建中的技术应用

潞安集团余吾煤业公司在S5202胶带顺槽安装胶带输送机时,因风桥所在位置巷道高度不够,通过三种方案对比,分析研究风桥重建施工方案的合理性、可行性,对S5202胶带顺槽与南五2回风下山风桥进行重建。该方案降低了施工难度,保证了通风系统的稳定,为煤矿生产中过风桥提供了合理可行方案,具有参考价值。     

响应面分析法优化HS-SPME 萃取黄豆酱挥发性成分工艺研究

为了优化黄豆酱挥发性风味成分检测的SPME 萃取效率,采用Plackett-Burman 设计法和响应面分析法对黄豆酱风味萃取条件进行优化。先用Plackett-Burman 设计从8 种萃取因素中筛选出对总峰面积有显著影响的因素,再用最陡爬坡试验及Box-Behnken 设计进一步优化。结果表明,萃取温度、萃取时间和基体中的无机盐添加量是影响总峰面积的显著因素,优化后的萃取条件为萃取温度56℃、萃取时间42min、基体中的无机盐添加量0.98g。在优化条件下,与初始最大总峰面积12880000 相比,总峰面积提高到13107129。     

豆酱挥发性风味物质的分析

对工厂化生产的豆酱SPM04 和传统酿制的豆酱SPS06 样品进行了初步的感官评价,采用顶空固相微萃取(HS-SPME)吸附并结合气质联用(GC-MS)的方法对两种样品的挥发性成分进行分析鉴定。结果表明：共鉴定出化合物61 种,SPM04 与SPS06 豆酱分别为39 种和38 种,这些化合物包括醇2 种、酸1 种、醛7 种、酮4 种、酯13种、酚7 种、烷烃8 种、含氮杂环化合物5 种、呋喃7 种、以及其他化合物7 种等10 类;其中苯甲酸乙酯、苯乙酸乙酯、安息香醛、风信子醛、苯乙醇、麦芽酚、2- 乙酰基吡咯和对乙烯基愈创木酚8 种化合物在两个样品同时检出,且含量相对比较高,分别占总的风味物质含量的43.1% 和48.49%,对豆酱的风味起着重要作用。传统豆酱在色泽、气味和体态方面均优于工业化生产的豆酱。     

重庆铜锣山矿山公园:国土空间规划城市设计思维下矿山公园规划设计

<正>前言十八大提出加快推进生态文明建设,标志着"我国城市建设从初期的以生产要素和投资驱动为特征的外延式、资源过度消耗型模式逐步转变为以创新和财富驱动为特征的,经济、社会、环境协调发展的内涵式、技术提升型模式"1。采矿业是传统重工业粗放开发的典型。过度开采使矿山资源逐渐枯竭,形成大量矿山废弃地,并因其长期闲置导致环境污染、水土流失和土地资源浪费等问题。在生态文明建设的背景下,     

某轿车车身正面碰撞安全性能优化

针对"汽车车身安全性能指标改进"的项目要求,利用有限元碰撞仿真技术,通过田口方法(DOE)和自动型面优化方法(morph)分析正面碰撞中车身结构存在的问题,完成结构优化,达到改进车身安全性能的目的。通过此方法可为解决车身的碰撞安全性能提供参考,提高工作效率。     

水利血防工程措施的探讨

通过对水利血防工程措施的探讨,认为实施水利血防工程既要注重发挥水利工程防洪、除涝、灌溉的效益,又要有效地防止血吸虫的孳生和蔓延。     

引江济淮工程东淝闸枢纽过鱼设施设计

文章介绍了东淝闸枢纽的工程概况,对引江济淮工程东淝闸枢纽设置过鱼设施的必要性进行了阐述,对常用的过鱼设施的型式及优缺点进行了对比,结合工程占地及交通布置等方面,确定鱼道为东淝闸枢纽过鱼设施。文中给出了东淝闸鱼道的设计条件,根据鱼道选址的原则,东淝闸枢纽的过鱼设施布置在离船闸较远的东淝河节制闸左岸大堤处。对东淝闸鱼道的池室宽度与长度、池室水深、隔板及竖缝、池间水位落差与底坡、观察监测设施设计参数进行了详细论述。东淝闸鱼道的结构设计型式可供类似设计水头不大有过鱼需求的工程参考。     

虚拟化应用专题(一) 虚拟化测试 浪潮四核平台效能大释放

虚拟化目前已经成为IT领域一个热门的话题,国内信息化用户已经开始对这一技术跃跃欲试。虚拟化技术能给最终用户带来的益处不言而喻,它允许系统被分割成多个分区,不同分区可以安装完全不同的操作系统。对于服务器来说,大多数情况下系统资源都没有被充分利用而处于空闲状态。如果在一台服务器上建立多个环境,运行多种应用,可以大大节约企业在硬件设备上的投资。浪潮作为中国服务器厂商的领导者,对虚拟化技术做了大量的投入和深入研究,不仅开发了基于浪潮服务器平台的虚拟化解决方案,对虚拟化应用进行了性能测试和优化,而且将虚拟化方案成功应用到用户实际环境中,为用户节省了成本。自本期开始,本刊将分三期介绍浪潮虚拟化测试,虚拟化技术,以及浪潮虚拟化解决方案,以餐读者。——编者     

高乳化特性大米蛋白酶解产物的结构与性能研究

为了探究大米蛋白酶解产物中乳化性较好的关键组分,采用酸性蛋白酶、木瓜蛋白酶和胰蛋白酶限制性酶解大米蛋白,分析表面疏水性、二级结构、乳化活性及乳液稳定性以探究不同酶解产物结构特性和乳化特性的关系;筛选最优乳化特性样品后对其超滤分离得到<5 kDa、5~10 kDa和>10 kDa组分,通过界面张力、耗散型石英晶体微天平、粒径、微观结构及贮藏稳定性等指标,探究不同分子量肽的界面特性和乳液稳定性的关系。结果表明,胰蛋白酶酶解产物的得率最高;与大米蛋白相比,除水解度为6%的胰蛋白酶酶解产物外,其他酶解产物的表面疏水性均降低;酶解后β-折叠显著降低,蛋白结构更加舒展;胰2%具有较好的乳化性能;<5 kDa制备的乳液稳定性最差,贮存7 d后粒径由2.59 μm增加到7.82 μm;而>10 kDa组分界面张力较小,界面层较厚,具有较好的乳液贮藏稳定性,表明分子量较大的肽更能有效地稳定乳液。