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171.
团头鲂不同生长阶段肌肉营养成分分析及评价 总被引:1,自引:0,他引:1
分析团头鲂(Megalobrama amblycephala)不同生长阶段,肌肉中水解及游离氨基酸组成和含量,并对其营养价值和产品风味进行评价。结果表明:团头鲂肌肉一般营养成分(水分、灰分、粗蛋白、脂肪)随着生长阶段不同并未表现出显著差异,各成分含量基本保持恒定。水解及游离氨基酸含量分别为(7.77±0.79)g/100 g(湿质量)和(0.98±0.10)g/100 g(湿质量);不同生长阶段未表现出显著性差异。必需氨基酸组成齐全,必需氨基酸占总氨基酸比值为34.62%~38.77%,必需氨基酸与非必需氨基酸比值为70.75%~85.99%。氨基酸评分和化学评分都表明其第一限制氨基酸为甲硫氨酸和胱氨酸。不同生长阶段,团头鲂肌肉中游离氨基酸及其衍生物组成和含量无显著差异,其中牛磺酸含量最高,占游离氨基酸总量的32.04%。 相似文献
172.
173.
何琳 《Canadian Metallurgical Quarterly》2011,(1)
随着互联网迅速崛起,传统纸质媒介受到了前所未有的冲击,而作为一支独特的媒介力量-民办高校校报,它的生存更是面临巨大的压力和挑战.为了让民办高校校报走出困境,健康、持续的发展,以四川民办高校作为对象,对四川民办高校校报管理、体制及内容等现状和特点进行了分析,并在这个基础上探索民办高校校报发展的相应对策. 相似文献
174.
对钢丝绳联阵器进行了动刚度性能实验,在此基础上建立了数学模型,并进行了参数辨识,指出钢丝绳联轴器具有强非线性,对减小轴系统扭转振动具有良好的效果。 相似文献
175.
176.
浸胶芳纶帘线的力学性能 总被引:1,自引:0,他引:1
对芳纶帘子线加捻和浸胶前后的力学性能进行了分析,分析结果表明.适当的加捻可以提高芳纶帘子线的拉伸强度.芳纶帘子线浸胶处理会降低其强度和扯断伸长率.增加其定负荷伸长.增粘处理后的芳纶帘子线扯断强度服从正态总体分布N(247.02,13.39^2). 相似文献
177.
阻隔质量是结构噪声控制的一项重要技术。从波传播的研究出发,推导了具有阻隔质量的无限长杆类结构中弯曲波的无量纲化传递损失公式,分析了阻隔质量对弯曲波的传递损失特性。开展了阻隔质量技术对杆类结构弯曲波隔离的工程应用研究。理论分析表明,在阻隔质量技术对弯曲波隔离的工程应用中,传递损失主要与三个参量有关:阻隔质量的大小及其回转半径和杆的回转半径。为了提高弯曲波的传递损失,在容许的限制条件下,原则上应尽量增加阻隔质量块的大小和回转半径。如果杆件能够选择,减小杆件的回转半径也是改善弯曲波传递损失的一个有效措施。 相似文献
178.
179.
大分子自组装及其应用的研究与进展 总被引:6,自引:0,他引:6
综述了化学吸附、分子沉积、旋涂、慢蒸发溶剂和枝接成膜等 5种大分子自组装成膜方法 ,并介绍了其在液晶、非线性光学材料、聚合物表面改性等材料领域的应用及其表征研究。 相似文献
180.
用设计变量表示统计能量法参数,建立统计能量法方程解得结构各频段能量值,用能量值表示目标函数,基于此建立基于统计能量法声振优化设计模型.对一个由两子系统构成的结构进行优化设计表明,由于能量随频率变化的光滑性,基于统计能量法的模型很适于优化设计. 相似文献