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目的 对我国食品安全监管的研究文献计量并进行可视化分析.方法 以"食品安全监管"为主题词,选取中国知网数据库中2003—2021年收录的来源于核心期刊的937篇相关文献,基于CiteSpace软件对收集的文献数据进行关键词共线分析、关键词突变分析、关键词聚类分析及时区图分析,探讨我国食品安全监管研究的演进历程、研究热点... 相似文献
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目的 建立基质分散液-液微萃取(matrix synchronous dispersive liquid-liquid microextraction,MS-DLLME)结合高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrome... 相似文献
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冯婷婷 《建设科技(建设部)》2005,(Z1)
据计算,地球陆地以下五公里内,15摄氏度以上岩石和地下水总含热量达1.05E25焦尔,相当于9950万亿吨标准煤。按世界年耗100亿吨标准煤计算,可满足人类几万年能源之需要.因而,地热能是一种非常有前景的能源形式。 相似文献
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本方法建立了磺胺甲恶唑酶联免疫分析方法用以检测动物源性食品中磺胺甲恶唑的残留。利用辣根过氧化物酶(HRP)标记SMX(Sulfamethoxazole ),兔抗SMX抗体制备固相抗体,通过标本中的SMX和一定酶标SMX竞争结合固相抗SMX多抗,标本中SMX的量和显色后的OD450值呈负相关的原理来检测标本中的SMX含量。经方法学鉴定,本方法的灵敏度为0.067μg/L,批内变异<10%,批间变异<20%。牛奶、肉类、鸡蛋、蜂蜜样品的回收率分别为94.9%~116.0%、 82.0%~107.6%、 81.6%~94.9%、89.0%~93.0%,符合免疫分析方法的要求, 相似文献
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采用顶空固相微萃取结合气相色谱质谱联用技术(HS-SPME/GC-MS)检测8种商业酵母发酵的猕猴桃血橙果酒风味物质,结合主成分分析(PCA)和聚类分析(CA)法对果酒的风味物质进行分析和样品分类。结果表明,8个样品中共检测出34种挥发性风味物质,并以酯类、醇类、羧酸等为主。PCA结果表明,猕猴桃血橙果酒中主要风味物质为戊酸乙酯、乙酸苯乙酯、琥珀酸氢乙酯、辛酸乙酯、异丙醇、4-萜烯醇、异植物醇、苯丙醇、乙缩醛、辛酸、(-)-柠檬烯等。CA结果将8个样品聚集为两大类,与主成分分类结果基本一致。 相似文献
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