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[目的]利用层层组装技术调控那他霉素微胶囊的释放速率。[方法]通过正交试验及组装体电势测定,优化以壁材为海藻酸钠和壳聚糖的组装体系条件。[结果]组装体系的pH值对组装体电势影响最大,NaCl质量浓度、壁材质量浓度、Tween-80质量浓度和温度也有影响;随组装层数增加,组装体的释放速率显著下降。以在水中释放72 h为例,NA原粉、4层和8层组装体的累积释放率分别为5.96%、4.10%和1.95%(质量分数)。[结论]通过组装体系优化及层数的调控,可以获得不同释放速率的微胶囊。 相似文献
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纯生啤酒质量影响因素初探 总被引:1,自引:0,他引:1
针对纯生啤酒的质量稳定性进行了相关的研究。研究发现 ,纯生啤酒的货架保鲜期比相应熟啤酒延长了 10 %~ 2 0 %左右 ;纯生啤酒经常会遇到泡持性下降的问题 ,运用特殊合成的底物从泡持性较差的啤酒中检测出很高的蛋白酶A活性 ;啤酒灌装后的蔗糖转化酶活性在保存 3个月后 ,经检测能保存 80 %以上的酶活 ,5个月后检测仍能保存 6 0 %以上的酶活 ;外加葡萄糖氧化酶会造成啤酒中葡萄糖含量的异常增加 ,采用液相色谱分析法对加入葡萄糖氧化酶啤酒的蔗糖转化酶活性进行了分析 ;温瓶温度升高对蛋白酶A和蔗糖转化酶活性能产生相似的作用 ,蔗糖转化酶活性对温度升高的抵抗能力稍高于蛋白酶A ,在蛋白酶A失活的临界点 ,蔗糖转化酶仍能保持约30 %的活力 相似文献
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对球壳孢目5属10种17个菌株进行了菌体可溶性蛋白、酯酶同工酶和过氧化物酶同工酶聚丙烯酰胺凝胶电泳分析,不同培养时间样品的电泳图谱显示菌体培养时间的长短对实验结果有一定的影响,球壳孢目真菌以培养5-10d为宜;不同种的菌株的图谱差异显,而种内不同菌株间的谱带一致性较高,表明可溶性蛋白和同工酶电泳图谱对球壳孢目真菌种级水平的分类具有重要作用,尤以酯酶同工酶酶谱为好。 相似文献
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刘伟成 《军民两用技术与产品》2016,(20)
在地铁运营当中,工控机也得到了广泛的应用.然而,随着工控机设备不断的更新,在应用方面用也出现了诸多问题.因此,本文主要针对盛博公司生产的工控机,对工控机主要存在的普遍问题进行了简要分析,探讨了几点注意事项.以供参考. 相似文献