远红外处理延缓松花粉脂质的氧化作用

以松花粉为原材料,研究远红外加热对其杀菌效果、灭酶效果、脂质氧化性能和营养品质的影响,并分析了灭菌破壁松花粉在加速氧化过程中色泽、过氧化值和挥发性成分的变化。结果表明,远红外加热可显著降低松花粉中微生物含量,且加热温度越高,作用时间越长,灭菌效果越显著。松花粉在100℃加热15 min或110℃加热10 min即可达到灭菌要求,此时,脂肪酶灭活率、类胡萝卜素损失率、游离脂肪酸含量和过氧化值分别为55.21%、40.67%、1.95 mg/kg、0.46 meq/kg或61.65%、39.83%、2.27 mg/kg、0.45 meq/kg;此外,在此作用条件下,松花粉的基本组成成分和氨基酸含量未发生明显损失。在加速氧化过程中,远红外灭菌破壁松花粉(FI-100-15和FI-110-10)的色泽未发生明显变化,过氧化值、己醛和己酸含量略有增加,但变化趋势较小。表明在100℃加热15 min或110℃加热10 min的作用条件下,远红外灭菌不仅可有效杀灭松花粉中的微生物,还可延缓脂质氧化速度,提高其储藏稳定性,是一种潜在的松花粉灭菌方式。     

澳大利亚公司生产医用TPU

澳大利亚ＥｌａｓｔｏｍｅｄｉｃＰｔｙ公司开始在其新工厂生产特殊的医用级聚氨酯热塑性弹性体Ｅｌａｓｔ Ｅｏｎ。据称生产这种材料的一个技术关键是开发了聚氨酯与高用量的硅氧烷混合的方法。该材料具有良好的生物稳定性及优异的柔韧性、耐撕裂及加工性能 ,可被挤塑或注射成型。该工厂能生产试验性小批量以及超过 1 0 0ｋｇ的商业规模量。澳大利亚公司生产医用TPU@刘其     

聚氨酯水力旋流器对煤泥水分级效果好

聚氨酯水力旋流器用聚氨酯弹性体材料制作,耐磨性强,重量轻,不发生锈蚀,不需单独配置动力设备。山东省华丰煤矿选煤厂采用威海市海王旋流器有限公司生产的ＦＸＪ-500聚氨酯水力旋流器,对煤泥水进行浓缩分级,自1999年初投入使用以来,取得明显的经济效益和社会效益。使用后,煤泥水质量体积浓度由177ｇ/Ｌ降至140ｇ/Ｌ,从而保证了浮选机入料控制在150ｇ/Ｌ左右的最佳入料浓度。粗煤粒回收良好,而且灰分低,可直接作为末精煤多创效益。煤泥水中的粗颗粒回收后,杜绝了浮选尾矿跑粗现象及生产事故。循环水杂质浓度原来的60ｇ/Ｌ以上降至30ｇ/Ｌ以下…     

松花粉功能作用及其加工利用研究进展

综述了松花粉破壁方式、主要功能成分、保健作用及其产品加工利用情况,为今后松花粉的深入研发提供参考。     

利用地震波主参数预测岩性和油气

地震信号的频谱特征随时间的变化规律或随横向沿层的变化规律 ,是研究地层结构和岩相变化的重要信息。把时间域信息和频率域信息联系起来进行分析的方法 ,称为时频分析法。利用地震波主参数进行时频分析的方法称为时频域地震波主参数分析法 (简称为地震波主参数分析法 ) ,这是近几年发展起来的新方法。这种方法是利用地震波主参数从宏观和微观上研究地质构造和地层结构的变化 ,从而达到岩性和油气预测的目的。结合地震资料精细解释与地层综合研究结果 ,着重对研究区内三叠系中油组的岩性及油气分布进行了预测 ,取得了良好的效果     

钕(Ⅲ)的甘氨酸络合物

本文研究溶液中Nd(Ⅲ)-甘氨酸络合离子的稳定性。当pH<6.5对,生成稳定性差的H_3N~+—CH_2—COONd~(2+),而pH>6.5时,生成螯合物,1gk_1=3.8。若Nd(Ⅲ)甘氨酸络合物能表征某种鞣革性能,则稀土鞣革法应与传统的铬鞣法有所区别,溶液的pH宜增加到6.5～8。     

UHT破壁松花粉储藏过程中的异味产生机制

以超高温瞬时灭菌(UHT)破壁松花粉为原料,研究其在储藏期间基本营养成分、常见氧化指标和挥发性成分的变化,并分析了其在储藏期间的异味产生原因和主要异味成分。结果表明,储藏30 d后,UHT破壁松花粉的粗脂肪和不饱和脂肪酸相对含量分别降低31.37%和14.03%,游离脂肪酸和饱和脂肪酸相对含量分别升高38.78%和32.34%,粗蛋白、总糖及氨基酸含量未发生明显变化;储藏初期,UHT破壁松花粉中游离脂肪酸含量较低,8 d后迅速增加,并在30 d时达到9.53 mg/kg;过氧化值和硫代巴比妥酸值随着储藏时间的延长均呈先升高后降低趋势,并在3 d和5 d时分别达到最大值6.09 meq/kg和34.52 mg/kg。此外,UHT破壁松花粉储藏期间主要挥发性成分含量不断增加,且以己醛和己酸变化最为显著,5 d后分别增至12.69μg/g和10.51μg/g。说明UHT破壁松花粉储藏过程中的异味主要由油脂氧化产生,且储藏前期氧化较为剧烈,油脂氧化的二级氧化产物己醛和己酸是破壁松花粉储藏过程中产生的主要挥发性成分,也是异味产生的一个重要原因。     

高光泽耐高温硅丙树脂改性聚氨酯涂料

一般聚氨酯涂料在室外应用时易泛黄,在高温下则易失光。针对这一问题,同济大学高分子材料科学与工程系通过用有机硅丙烯酸酯共聚树脂(以下简称硅丙树脂)对聚氨酯进行改性,并采用ＨＤＩＴＤＩ预聚物作为交联组分,研制了表面硬度高、光泽好、保光性优异、耐高温性好、柔韧性适中的硅丙聚氨酯涂料。制备方法是,先以计量的ＨＤＩ和ＴＤＩ在60℃加入三乙醇胺和有机膦反应制备ＨＤＩＴＤＩ预聚物。在自制的羟基聚丙烯酸酯中加入含聚二苯基硅氧烷和聚二甲基硅氧烷的有机硅预聚物异丙醇溶液,制得固含量为45%的硅丙树脂。使用时将硅丙树脂与ＨＤＩＴ…     

低不饱和度高分子量聚醚多元醇

黎明化工研究院采用新型双金属氰盐络合物催化剂,研制成功了低不饱和度聚氧化丙烯多元醒。所研制的品种有聚醚二醇、聚醚三酸及瑞伯羟基聚醚多元醇,相对分子质量在2000－10000之间,其不饱和度（一元醇杂质含量）极低,可达到0．005－0．008mo／kg甚至更低,金属离于残留量小于10X10‘,基本上达到国外同类产品水平。该新型聚醚所制得的聚氨酯制品具有较好的性能。该类聚醚的研制成功,将为我国聚氨酯弹性体类产品及泡沫产品的开发提供良好的选择。低不饱和度高分子量聚醚多元醇@刘其@李正梅