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101.
杏树岗地区主要经历了拉张沉降期和反转构造期。拉张沉降期杏树岗地区主要形成NNW向的高角度正断层,同时泉头组地层形成了一组NW向的拉张破裂裂缝;反转构造期杏树岗地区主要形成呈NNE-NNW向展布的正断式反转构造,同时泉头组地层形成了一组近NE向的纵张缝、一组NW向的拉张破裂缝和近NS、NNW向的两组共轭剪裂缝。沉降期间泉头组地层的沉积物基本处于塑性状态,构造裂缝不发育,且此期间形成的构造裂缝经历了较长时间的成岩作用,多被方解石充填,有效性低。反转构造期间泉头组地层已经成岩,在挤压作用下形成了一系列构造裂缝,该时期形成的裂缝以高角度裂缝和直裂缝为主,充填程度较低。反转构造期是杏树岗地区构造裂缝形成的主要时期。 相似文献
102.
103.
西式火腿配方设计原则及调配方法 总被引:4,自引:0,他引:4
西式火腿类产品是以盐水注射、滚揉腌制等工艺手段达到快速腌制目的,采用低温杀菌、低温贮运的盐水火腿,它以其鲜嫩味美而倍受广消费者的喜受。主要介绍西式火腿类产品的配方原则和调配方法。 相似文献
104.
随着我国经济的高速发展.食品工业迅速崛起,与食品紧密相关的食品添加剂也获得了广泛的开发、生产和应用。近几年,我国食品添加剂工业驶入了高速发展的快车道.肉制品添加剂的开发、应用也随着肉制品工业的迅速崛起,不断发展壮大,并涌现出许多专业肉制品添加剂企业,成为食品添加剂的一股新生力量。 相似文献
105.
以鲜切西瓜为试材,通过测定品质指标的变化,研究肉桂醛熏蒸及其β-环糊精包合物对鲜切西瓜的保鲜作用。结果表明:贮藏期间,鲜切西瓜的失重率和可滴定酸含量呈现增加趋势,可溶性固形物含量和pH值呈现下降趋势,上述指标冷藏比常温贮藏变化缓慢。其中,1.0134 g/100g肉桂醛-β-环糊精包合物结合4℃冷藏处理对鲜切西瓜的保鲜作用最好,可以有效抑制鲜切西瓜失重率和可滴定酸含量的增加,保持较高可溶性固形物含量。冷藏4 d,此处理的鲜切西瓜感官分数显著高于空白对照组和肉桂醛用量相同的熏蒸处理(P0.05),西瓜风味较浓郁,仍然具有商品性。综上所述,肉桂醛被β-环糊精包埋后稳定性提高可以掩盖气味,并具有缓释效果,1.0134g/100 g肉桂醛-β-环糊精包合物结合4℃冷藏处理是鲜切西瓜的最佳保鲜方式,可以有效维持西瓜品质,延长保质期,在鲜切西瓜保鲜上具有较好的应用前景。 相似文献
106.
107.
以糯玉米淀粉为原料、异辛酸亚锡为催化剂,在丙交酯熔融体系中制备了聚乳酸改性糯玉米淀粉。建立了聚乳酸改性糯玉米淀粉取代度的1HNMR测试方法,以取代度为响应值,反应时间、反应温度、丙交酯添加量为考察因素,通过单因素和响应面实验优化了聚乳酸改性糯玉米淀粉的合成工艺,得到最优工艺为:反应时间12.46 h,反应温度111.75℃,丙交酯添加量为淀粉质量的258%,预测最大取代度为0.0253,通过实际操作条件调整后实际取代度为0.0238。对最优条件下制备的聚乳酸改性淀粉进行了系列表征,证实聚乳酸改性糯玉米淀粉的颗粒结构没有被完全破坏,晶型、相对分子质量等性能优于溶剂法传统技术制备的聚乳酸改性糯玉米淀粉。 相似文献
108.
针对抽水蓄能电站生产区域分布区域广、危险点多的现状,在FIT指纹识别理论的研究基础之上,结合泰山抽水蓄能电站实际情况和业务需求开发了一套FIT指纹识别安全管理系统。经实践证明,该系统的上线应用有效确保了抽水蓄能电站安全管理,提升了抽水蓄能电站企业管理水平。 相似文献
109.
110.
针对属性权重未知,且考虑决策成员风险态度和属性关联关系的多属性决策问题,构建一种基于非加性最优最劣方法(BWM)的群体共识模型.首先,为处理不确定环境中的属性关联问题,提出区间值非加性BWM方法,该方法采用区间值刻画专家关于属性重要性的成对比较结果,以获取个体偏好下的属性重要性指数(权重),扩展了Shapley值的表示形式;其次,通过构建非加性BWM共识模型将个体偏好下的属性重要性指数转化为群体共识的属性重要性指数,在共识达成的过程中,利用隶属度函数度量决策成员的风险态度效用水平,并在一定预算限制下,探索决策成员的风险态度对群体共识的属性重要性指数及共识效用水平的影响;最后,通过案例分析验证模型的可行性和有效性. 相似文献