纯棉针品退,煮,漂,染一浴法的研讨

本文分析了退、煮、漂、染、整五个单元流程及其共性，并认为可以通过ＳＳＳ工程，即短流程，一浴法、简单化工艺可达到高质、快速、简便、价廉、三废污染少的目的。     

提高印花织物净洗工艺

为了防止印花织物的白地和白花沾色现象,提高印花织物的色泽鲜艳度和皂洗牢度,织物印花后必须使用净洗剂进行皂煮,以去除浮色及浆料。文章通过对各种净洗剂的对比试验,认为国产防沾污剂S—2是目前较理想的防沾污净洗助剂。     

八角茴香调味粉的生产技术

八角茴香调味粉的生产技术周大群（桂林味精食品总厂５４１００５）八角是我国人民非常喜爱的一种香辛料。本品是利用八角叶或果实经水蒸汽蒸馏而得的挥发油为原料，用本厂生产国内最新产品卜环状糊精为食品包结剂，通过包接技术精制加工而成的白色调味香辛料粉末。产品外...     

广州地区八种酱油的氨基酸分析

采用美国Waters公司PICO—TAG氨基酸自动分析仪测定了八种酱油的游离氨基酸含量。结果表明:亮氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、丙氨酸、脯氨酸等在酱油中的摩尔百分比总和在72％—81％之间,而谷氨酸摩尔百分含量仅为2％—10％。酱油的风味是各种氨基酸综合作用的结果,氨基酸种类、组成的不同使酱油呈现不同风味。     

浆料滤水性能的研究

本文从定量、温度、打浆度三方面 不同浆料的滤水性能，结果表明：滤水时间定量的增加呈直线上升，直线的斜率与浆种和打浆度有关；滤液温度提高，滤水时间降低；浆料的打浆度与滤水时间之间不存在必然关系。     

现代欧美三明治的制作与装盘(上)

三明治是当代欧美人喜爱的食品,它不仅常作为午餐,而且还是早餐和夜宵菜单上不可缺少的内容.所谓三明治,是英语单词sandwich的音译,实际上就是两片面包中间夹有各种动物或植物制成品的组合体.     

接枝变性淀粉浆料在细支涤／棉混纺经纱上浆中的应用实践

接枝变性淀粉浆料是当今淀粉类浆料的一个研究热点。我们从其接枝支链的分子结构设计开始，经过单体选择、合成路线及引发剂筛选等研究工作，最后进行了工业化开发和上浆应用试验。本文着重讨论了它有细支涤／棉混纺经纱上的试用情况。实践表明，接枝变性淀粉浆料有着良好的上浆能够作为细支涤／棉混纺纱的主浆料使用，并有着巨大的经济效益和社会效益。     

有关皮化材料对粒面伤残染色性的影响

本文就铬鞣剂、中和材料、复鞣剂、染色助剂以及染料、颜料制剂等对粒面伤残染色性的影响进行了讨论。     

皮革手感的智能检测研究：Ⅱ人工神经网络在手感评定中的应用

人工神经网络具有较强的自适应模式识别能力和联想记忆能力。本文应用ＢＰ神经网络处理服装革的手感检测信号，为织物，皮革等服装材料的手感评定探索出一条新途径。     

PAC—水基调色剂在涂料全水溶性上的探索

介绍了利用复合载体和复合助溶剂制备水性涂料色浆的全过程,着重讨论了高分子表面活性剂的合成及应用性能.以及如何提高涂料水溶性作了一些探索。