啤酒冷冻站自控系统的模块化设计

本文以某啤酒冷冻站为案例,介绍了制冷系统的工作原理,阐述了实现自控系统模块化的硬件和软件设计。通过采用智能控制器与PLC相结合的控制方式,实现了冷冻站自控系统的模块化、标准化、智能化和网络化,符合现代化工业管理模式。     

“电工电子学”课程教学改革探索

“电工电子学”是中国石油大学（北京）（以下简称“我校”）面向非电类专业本科生开设的具有承上启下作用的技术基础课,该课程在我校的机电、石工、勘察等诸多专业领域都有着广泛的应用。该课程介绍电路分析、电机、模拟电子技术和数字电子技术的基本概念、基本定律、基本分析方法和基本应用等,其目的是培养学生电路分析、设计和开发的基本能力。由于该课程的特点是知识点多,不容易理解,学后难应用;另外,传统的教师灌输式传授教学模式,导致学生仅仅强行记住了基本理论和解题方法,但缺乏分析、设计和开发电路的能力。究其原因,在灌输式传授知识的过程中,学生是被动接受教学内容,为了应付考试而机械地背记老师教的东西,达不到对知识的深刻掌握和应用。     

谷氨酰胺转氨酶对白姑鱼鱼糜蛋白-油脂复合凝胶特性及微观结构的影响

为了探讨谷氨酰胺转氨酶(TGase)对鱼糜蛋白-脂质复合凝胶特性和微观结构的影响,研究了TGase添加量对鱼糜蛋白-脂质复合凝胶特性、水分分布状态、蛋白分子间作用力和微观结构等指标的影响。结果表明:随着TGase添加量的增加,鱼糜凝胶的硬度、咀嚼性、乳化稳定性显著性增加(P0.05);鱼糜凝胶中非冻结水含量和凝胶持水性增加;鱼糜凝胶蛋白质分子间氢键、疏水相互作用、非二硫共价键【ε-(γ-谷氨酰基)赖氨酸共价键】等化学作用力显著性增加(P0.05);鱼糜蛋白质电泳图谱中肌球蛋白重链(MHC)条带强度变浅。扫描电镜及其分形维数分析发现,随着TGase添加量从0%增至0.5%,鱼糜蛋白-脂质复合凝胶的分形维数从2.801增至2.857,且鱼糜蛋白质的聚集度变大,凝胶网络结构增强,进一步解释了鱼糜蛋白-脂质复合凝胶特性、乳化稳定性和持水性等增强的原因。综合分析各指标,当TGase添加量为0.4%时鱼糜蛋白-脂质复合凝胶的特性较好。     

酶解法制备植物抗氧化肽及其应用

作为一类天然抗氧化剂,植物抗氧化肽具有较高的抗氧化活性和较高的安全性,原料来源丰富,廉价易得,制备工艺简单,受到各个行业的关注。综述了酶解法制备植物抗氧化肽的生产工艺、近年抗氧化肽的植物来源以及植物抗氧化肽的应用,为植物抗氧化肽的制备和应用提供借鉴。     

压电陶瓷传感器监测混凝土内部缺陷的可行性研究

为监测在役混凝土结构在使用过程中的内部缺陷程度变化并定位缺陷位置,本文探索一种基于应力波的探测方法并进行试验研究,将压电传感器(PZT)以阵列形式安装在混凝土表面,将混凝土划分为不同区域,阵列中的一个传感器发射波,另一个传感器接收波,采用扫频模式和五峰值脉冲模式对混凝土不同区域进行监测。试验结果表明,当应力波通过待监测区域时,由于混凝土内部存在缺陷,应力波幅值衰减,波能降低。为了量化混凝土结构内部缺陷程度,构造基于接收信号的能量指数和损伤指数,并分别建立其与缺陷程度的函数关系,依据不同区域能量指数和损伤指数差异,确定混凝土内部缺陷存在的区域。试验结果与试件实际情况相吻合,验证了本文采用压电传感器监测混凝土内部缺陷的可行性。     

美国医疗水平欠发达地区的社区门诊设计案例研究

本文以近期两个社区门诊项目为例,探讨美国医疗建筑循证规划与设计实践,这两个项目是美国路易斯安那州进行20年的研究成果体现,并对该州医疗设施改善计划总计65处设施规划和建筑设计改建产生影响。     

地方标准化技术组织运行绩效评价体系研究

地方标准化技术组织是推动地方甚至国家标准化工作的重要力量,但是目前其发挥的功能和效益仍不能令各方满意。本文在对各省专业标准化技术委员会的管理模式及目标评价展开分析基础上,尝试构建出标技委的绩效评价体系,以期解决当前因主管部门对其定性考核弹性过大、激励机制难以实施等问题,对增强标技委活力、促进技标技委工作公开、公正和高效具有重大意义。     

融合时空特性的孪生网络视觉跟踪

针对现有跟踪算法处理快速运动和相似目标干扰挑战时精度欠佳的问题,提出一种基于时空注意力机制的孪生网络跟踪算法。设计时间注意力模块,利用视频初始帧作为参考,依照多幅历史参考帧的贡献程度,自适应地为其赋予权重并进行融合,构建时效性较强的多帧融合模板;结合空间注意力模块,通过非局部操作增强算法对跟踪图像的整体感知能力,进而提升算法的判别能力;在网络训练阶段,利用Focal Loss函数训练网络,以平衡正负样本的比例,提高算法判别困难样本的能力。仿真实验采用标准数据集OTB2015和VOT2016测试算法性能,并与近年来的12种优秀算法即ECO算法、DSST算法、HDT算法、CFNet算法、KCF算法、SRDCF算法、SiamFC算法、DCFNet算法、MEEM算法、SiamVGG算法、BACF算法、ANT算法进行对比。结果表明,融合时空特性的孪生网络跟踪算法可以很好地应对快速运动和相似目标干扰挑战,并有效提升基准算法的性能。     

我国啤酒行业专利发展态势分析

为了解我国啤酒行业专利申请的发展态势,使相关企业、科研院所从整体上把握该领域技术发展的脉络,进一步为未来专利申请布局及市场战略的制定提供参考与支持。我们基于M—Trends平台,对中国专利数据库（SIPO）中1986—2012．08啤酒领域公开的专利进行了检索。并从专利申请数量类型、发展态势、技术生命周期,集中程度,主要国家和地区,主要申请人以及主要技术领域等方面对检索的结果进行了分析。分析结果表明,我国啤酒行业的技术和知识产权水平取得了较大的发展,但相对于国外技术水平还比较低,在啤酒酿造的核心领域正面临着国外竞争者的巨大冲击。     

缺水型特大城市家庭水能关系分析与改进措施

为了探讨缺水型特大城市居民生活用水与用能的纽带关系及节水与节能的同步性,以590份北京市居民生活用水行为调查问卷为样本,分析了北京市居民家庭生活用水的现状,并对其中的终端用水和用水能耗做了一定的识别分析。结果显示,北京市居民家庭生活人均日用水量为125L/(人·d),家庭人均日用水能耗为5.57kW·h/(人·d);对终端用水和用水能耗影响最大的是洗衣和洗浴行为,通过改善这两种行为的用水和用能情况,每年在节水的同时还能最多节能14.7×10~(10)kW·h,这表明可以实现家庭节水与节能的同步进行;分析了城市生活用水系统中终端用水和用水能耗之间的联系,为水资源的保护和管理提供了决策支持。