中日式连锁快餐米饭类产品营养调查研究

选取了大型、跨地区中日式快餐连锁企业的3种米饭类产品共12个样品为研究对象,对这些产品的主要营养成分指标、矿物质与维生素含量指标、各种具体脂类含量指标和各种氨基酸含量指标等4类营养素含量情况进行了调查和研究,并分别从单位质量营养素含量和每"份"营养素含量2个角度研究这些产品的基础营养素、有益营养素和限制营养素含量的情况。从调查分析各种中日式米饭类快餐产品的营养素供给情况看,米饭类产品能量一般能满足或者是接近DRIs推荐的晚餐参考值,碳水化合物能量占总能量比例总体偏低,而脂肪能量和蛋白质能量占总能量比例总体偏高。米饭类产品胆固醇的含量虽然相对较高,但均未超出DRIs推荐的参考值。而米饭产品的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸之间的比例均不符合DRIs推荐比例,尚有待提高。     

层次分析法在选取优秀印刷工人中的应用

一、层次分析法的含义及用于印刷工人选择的可行性 层次分析法简称AHP（Analytic Hierarchy Process）,是将与决策相关的元素分解成目标、准则、方案三个等级层次,在此基础之上进行定性、定量分析的决策方法。     

低温共烧CaO-B2O3-SiO2系统微晶玻璃的分相与析晶

CaO-B2O3,-SiO2微晶玻璃基板具有低的介电常数和与金属电极低温共烧的特性.在CaO-B2O3-SiO2相图的低共融区域设计了3个系列9种玻璃配方,通过差热分析和X-射线衍射分析研究了玻璃组成和它们的分相析晶行为.研究表明:在该组成区,析出主要晶相为硅灰石、硼钙石和石英,而基板材料所要求的性能可以通过控制微晶玻璃晶相及其数量得以实现.     

考虑塑性软化和扩容特性的最短封孔深度研究

为了确定合理的瓦斯抽采封孔深度,建立了考虑塑性软化和扩容特性的巷道周围煤体弹塑性模型,得到了巷道周围煤体应力分布和最短封孔深度的表达式,分析了最短封孔深度的影响因素,采用钻屑量法和抽采浓度法对确定的封孔深度进行了现场验证.结果表明:初始地应力、煤体强度、支护应力和巷道尺寸是控制最短封孔深度的主要因素;埋藏深度越深,煤质越软,钻孔的封孔深度应越长;在地质构造带和大断面巷道,应加大钻孔的封孔深度;钻屑量和CH4体积分数测试结果表明,确定的封孔深度合理可靠.     

高强铝合金压弯构件稳定承载力中欧规范对比

为获得高强铝合金压弯构件稳定性能及其承载力,对29根箱型截面与L型截面6082-T6型高强铝合金构件进行偏心受压稳定承载力试验,获得其失稳破坏特征、承载能力及变形性能.在有限元模型获得试验结果验证的基础上,分析了初始缺陷幅值、截面尺寸、正则化长细比、偏心方向及偏心率等参数对构件的稳定承载力影响及其规律.利用试验及有限元稳定承载力影响参数分析结果,对中国《铝合金结构设计规范》和欧洲规范Eurocode9中的相关计算方法进行验证与结果对比,并对中国《铝合金结构设计规范》中L型截面压弯稳定承载力计算方法进行补充.结果表明:本文有限元模型可以精确地预测铝合金偏压构件的稳定承载与变形性能;中国《铝合金结构设计规范》和欧洲规范计算公式可以用于6082-T6铝合金箱型和L型截面构件压弯构件稳定承载力计算,但都相对保守.     

基于圆盘特性的非线性分形图像压缩编码方法

提出了一种能够有效扩充编码字典的较简单基于圆盘特性的非线性分形图像压缩编码算法.该方法基于圆盘的旋转重叠的对称特性,将正方形内切圆中心点与其边上象素点相连,取其连线与内切圆的交点作为该象素点在圆盘上的映射点,简化了HongYan和Popescu等提出的基于圆盘特性的分形图像压缩编码方法,且逻辑简单,实现容易;实验数据表明,此方法有效的扩充了分形图像的编码字典,有较高的图像压缩比和峰值信噪比,获得了高质量的重建图像.     

锅炉一次风速在线显示系统的研究

就锅炉一次风速实现实时、准确的测量问题 ,进行了技术分析 ,并根据实际情况 ,对锅炉的一次风速监测方法进行了改进 ,介绍了一种自行开发的一次风速监测系统。同传统的风速监测系统相比较 ,该系统能够直观、实时准确地反映锅炉的风速 ,为锅炉的安全运行提供了保障。经在湖南金竹山电厂投试运行 ,取得了良好的现场运行效果。     

水利工程监理资料存在问题及措施

监理在工程建设过程中起到上传下达、承上启下的作用,并贯穿于工程施工准备阶段、工程实施阶段、工程竣工阶段的各个环节,对工程的质量、安全、进度、资金等控制起到关键性作用,而在监理工作中形成的资料是对监理工作的具体见证。监理单位应加强人员管理,增强服务意识,提高监理人员专业素质,才能将监理资料整理工作做得更好。     

PbO—Fe2O3-V2O5-P2O5玻璃结构与性能研究

钒、铁磷酸盐玻璃作为一种半导体材料受到许多研究者的关注。选择了PbO-V2O5-P2O5、PbO-Fe2O3-P2O5和PbO-Fe2O3-V2O5-P2O5三组玻璃系统,研究了V2O5和Fe2O3对磷酸盐玻璃结构和性能的影响。通过红外光谱(IR)和差热分析(DTA)发现,V2O5和Fe2O3对磷酸盐玻璃结构的影响不同,Fe2O3不但会降低[PO4]基团的桥氧数,还会打断P=O双键,以[FeO4]形式参加网络结构,使玻璃结构趋于稳定。     

KF界面修饰层对二维钙钛矿F-PEA2MA4Pb5I16的薄膜调控及其太阳能电池性能研究

相比三维钙钛矿,二维钙钛矿有更高的环境稳定性与相稳定性,有机大阳离子的加入阻碍了载流子的传输,使得其光电转换效率与三维钙钛矿有一定差距.本文在二维钙钛矿与PEDOT:PSS之间引入KF界面修饰层,以调控二维钙钛矿的结晶动力学过程,得到了结晶度高、薄膜质量较好且垂直取向于基底的二维钙钛矿.此外,二维钙钛矿中的小n相增多,...