谈现代企业的人力资源与管理

当前在国有企业的改革与发展中，遇到的困难之一是企业家的匮乏，其出路在于树立人本主义管理思想的同时，加强制度建设，废除委任制，实行聘任制和招聘制，使经营者的个人利益和所有者的利益协调起来，培养和造就一支优秀的企业家队伍。     

电子互感器合并单元硬件构架研究与设计

在比较IEC60044—7/8标准和IEC61850—9—1标准中合并单元的基础上,基于IEC61850—9—1标准,利用DSP&FPGA构建了合并单元的硬件整体构架,硬件设计采用类似保护装置的分插件的设计思想.该方案保证了传输数据的准确性和实时性.     

荧光素对中国典型香型白酒的荧光鉴别

采用荧光光谱技术与模式识别分析法建立一种快速区分白酒香型的新技术。在495nm可见光激发下分别测定6种香型白酒、荧光素及这两种物质作用后200～800nm之间的荧光光谱,探讨了荧光素与白酒的作用机理。结合模式识别法对310～380nm和504～530nm两个波段对应的荧光强度值进行分层聚类分析(Hierarchical Cluster Analysis,HCA)和线性判别分析(Linear Discriminant Analysis,LDA),对荧光素区分不同香型白酒的效果进行验证。结果表明,HCA分析能完全区分6种香型白酒,LDA分析对所有样本均得到正确的判别,正确率为100%。因此,这种基于荧光素的荧光光谱法简单、有效,可用于不同香型白酒的快速区分。      

白酒丢糟制备活性炭的初步研究

利用丢糟,经碱处理后,用氯化锌活化生产活性炭。考察了料液比、ZnCl2浓度、活化时间、活化温度对活性炭吸附效果的影响。通过正交实验,综合考虑了活性炭的吸附效果和产量,确定了较好的质量和产量的生产条件。     

ACA微囊化酵母细胞利用酒糟水解液发酵木糖醇的初步研究

通过ACA(Chitosan-alginate)微胶囊技术包埋的热带假丝酵母(Candidatropicalis)细胞能有效地发酵酒糟(文中均指丢糟)半纤维素水解液生产木糖醇。在摇瓶条件下,适宜的工艺条件为:初始木糖质量浓度100g/L,发酵液初始pH值6.0,限制性供氧,分段改变摇床转速(0～24h为180r/min,24～48h为120r/min)使菌株在培养早期获得较高水平的通气率,而后降低菌株的呼吸率。每升氮源含酵母膏1.8g,蛋白胨3.0g,微囊化胶珠与水解液体积比为1∶4。此方法有望大幅降低原料预处理的成本,发酵结果良好,显示了良好的应用潜力。     

国外BCF纤维发展现状及趋势

化纤膨体长丝(BCF)以其稳定的三维卷曲性,良好的手感和高蓬松性,广泛应用于地毯织造,汽车坐垫和装饰织物等领域。1 1%#11尼龙BCF占主导地位目前,用作BCF加工的原料主要有:丙纶、尼龙、涤纶,各部分所占比例为;尼龙6占30%,尼龙66占28%,丙纶占42%,而涤纶所占极少。在国外BCF地毯市场上,尼龙占有较大的份额,     

影响纱线捻度测试结果的主要因素

为了保证捻度测试结果的准确性及研究不同测试参数（转速、预伸长和预加张力）对纱线捻度测试结果的影响,对几组不同试验方法、条件的纱线捻度进行比对试验,并对试验数据进行统计比对与分析。研究结果表明,捻度试验仪转速对捻度测试结果的影响微乎其微,预加张力和预伸长对捻度测试结果有一定影响,尤以预伸长对捻度测试结果影响最大,预伸长较小时,捻度值较小;过大时,纱线则容易出现断裂,预伸长值的选择应在5～7mm间,预加张力宜为0．5cN。     

科学认识与合理补钙

补钙是我国目前受到社会广泛关注的一个热点问题,各种各样的补钙产品正在进行激烈的市场竞争,形形色色的广告宣传令人难以所从,这其中也难免存在鱼目混珠的假冒伪劣产品,另一方面消费者自身的营养保健知识参差不齐,有人甚至连自己补钙利弊尚不明了望洋兴叹盲目服用补钙药剂,这种现象已引起许多专家学者的注意,并一致呼呈,应当加强补钙等营养保健知识的宣传教育。     

浅谈清香型白酒中异杂味来源

清香型白酒中的不良呈味成分会影响到白酒的品质和风格,这些不良风味的形成主要与原辅料、用具及操作不当等因素有关.该文主要介绍了清香型白酒中异杂味的主要来源及解决办法,以期为白酒生产提供参考.     

新型动态固态生物发酵反应器的研究及应用进展

固态发酵是指微生物在没有或几乎没有游离水的固体湿培养基上的培养过程,它是白酒尤其是浓香型白酒的传统发酵特点之一。介绍了近年来基于传统的固态发酵酿造(主要是浓香型白酒发酵)而研制的新型动态固态生物发酵反应器的种类和优势,并对其应用于浓香型白酒发酵的研究现状和展望作了阐述。