薄层扫描法测定食用油中3、4-苯并芘

<正> 3,4-苯并芘是早已确认的一种强致癌物质。由于环境和食品加工过程的污染,食品,特别是烟熏的肉类、油脂和水产品常含有超过一般水平的3,4-苯并芘,因而常需进行检验。 油脂中3,4-苯并芘和其它多核芳烃的分析常采用萃取分离,净化后再用各种色谱法测定。很多方法采用二甲基亚砜或二甲基酰胺与环己烷或石油醚作液—液分配,但常有乳化现象且分层慢。近年来,有人用Gertz的咖啡因络合萃取法萃取油脂中的多核芳烃。净化     

知识问答

轻摩擦面的磨损,延长设备的使用寿命。 第二,润滑可降低摩擦面的摩擦系数,减小摩擦力,摩擦系数是衡量摩擦面摩擦力大小的一个依据。在受力相同的情况下,摩擦系数大的摩擦面形成的摩擦力就大,同时摩擦面发热也较高,设备在克服摩擦力上所作的功也就比较大。因此,努力降低摩擦面的摩擦系数是减少摩擦力的根本途径。实践证明,     

三相异步电动机运行指标的分析

利用电机学理论分析了影响电机起动转矩、起动电流、最大转矩和最小转矩的因素。     

大型循环流化床锅炉的调试运行要点

针对循环流化床锅炉的特点，对启动调试阶段的冷态试验、烘炉、运行控制等调试运行要点做了探讨和总结，并从实际经验和设计原理出发提出了解决方法和建议。     

谁才是“恶意竞争者”？

最近，我一直在玩味“恶意竞争者”（bad competitor）这个称谓。分类广告网站Craigslist的创始人crajg Newmark就可以被称作一位“恶意竞争者”。在哈佛商学院看来，“恶意竞争者”就是那些以更低的利润提供更好的服务的人，或者可以称为“反常竞争者”。既然Craig根本就不在乎任何利润，他很适合被冠以这个头衔。     

对甲基苯磺酰氯生产工艺的改进

对甲苯氯磺化法生产对甲基苯磺酰氯的工艺条件进行了探索和改进，提高了对甲基苯磺酰氯的收率，并可在不影响收率的条件下随时调整产品中对位、邻位甲基苯磺酰氯的比例。     

技术·环境·文化

本文以建筑技术的创新,人居环境的改善,地域文化的传承为主题展开论述,提出了理性地把握新技术的应用,选择资源节约型的发展模式以及优秀文化应扎根本土等见解。