2014年中国国际废料大会在广州闭幕

2014年11月4～5日,由中国出入境检验检疫协会废旧物资再生资源检验检疫分会主办的2014年中国国际废料大会暨第六届进口废物原料“境外供货商”和“国内收货人”展览洽谈会在广州举办,共有200多位企业代表前来参会。此次大会旨在针对新的经济形势下,再生资源产业如何提升产业水平;如何促进新技术、新设备和新工艺的推广;如何加快原料供应链的建设;以及如何促进我国进口废物原料行业的健康发展等议题进行了深入的探讨。     

Ca2+掺杂对BiFeO3陶瓷结构和磁、介电性能的影响

以Bi(NO3)3·5H2O、Fe(NO3)3·9H2O和Ca(NO3)2·4H2O为原料、乙二醇甲醚为溶剂、柠檬酸为络合剂,采用溶胶–凝胶法制备Bi1–x Cax FeO3(x=0、0.05、0.10、0.15、0.20)陶瓷样品。结果表明:所有样品的主衍射峰与纯相BiFeO3相吻合,样品晶粒尺寸随Ca2+掺杂量的增加而减小,在室温下各样品均具有完整的磁滞回线,样品铁磁性显著提高。当x=0.10时,剩余比磁化强度达到最大值(0.11A·m2/kg)。在外加磁场为398 kA/m时,样品的比磁化强度在644 K附近出现明显的反铁磁相变,反铁磁相变温度TN随掺杂量的增加而升高。在300~900 K,样品顺磁相变温度TP,以及TN和TP处比磁化强度的差值随Ca2+的增加均呈现先上升,在x=0.10时达到最大值,之后又呈下降趋势。样品在850K时比磁化强度出现明显变化,变化幅度随Ca2+掺杂量的增加而减小,在x=0.10时最小,之后又增大。不同磁场下样品剩余比磁化强度随温度变化表明:Bi1–x Cax FeO3陶瓷样品存在变磁性,当x=0.10时,变磁性最为明显。磁电耦合效应观测结果表明:样品的磁电耦合系数为负值,介电常数随外磁场变化反应灵敏,在x=0.10时磁电耦合效应为–14.2%,是纯相BiFeO3(其磁电耦合效应为–5%)的近3倍,表明掺杂适量Ca2+可增强样品的磁电耦合性能。     

自动整平基座在地下工程测量中的应用

自动整平基座是一项全新的技术,对于如何将自动整平基座技术应用于底下工程测量中,是摆在发展地质勘查面前的首要问题。文章通过对地下工程测量的发展、自动整平基座技术及其特点的介绍,对自动整平基座技术应用于地下工程测量的重要性进行了分析与探讨,并且一定程度的讨论了自动整平基座技术的应用前景。     

婴幼儿米粉加工技术及品质评价的研究进展

婴幼儿米粉为婴幼儿断奶或母乳不足时期重要的辅食,其产品品质严重影响幼儿后期生长发育过程中的饮食习惯与健康状况。本文主要综述婴幼儿米粉加工过程中,生物酶解技术、生产加工技术、产品感官评价与质量分析方法的应用与发展,为日后婴幼儿米粉的研发提供理论依据与参考。     

一次性使用卫生用品市场与技术的最新进展

一次性使用卫生用品市场按照产品类型可以分为吸收性卫生用品和擦拭巾,其中前者主要包含女性卫生用品、婴儿护理用品及成人失禁用品。伴随着人们生活水平的提高和消费者安全及卫生意识的增强,一次性使用卫生用品已成为人们生活中不可或缺的存在。本期特稿聚焦一次性使用卫生用品市场与技术的最新进展,概述了亚太地区这一全球一次性使用卫生用品最大市场的亮眼表现,从一次性卫生用品的生产原料和生产设备对其生产和制造流程展开全面的介绍,并重点以近年来备受关注的可冲散湿巾及纸尿裤为切入点,概述其性能、应用、评价方法及市场前景,以期能够为一次性使用卫生用品市场未来发展提供思考与借鉴。     

基于灰色关联分析法的大豆蛋白酶解工艺优化

为使灰色关联分析法在食品领域得到充分的应用,并为食品工业提供优质的大豆多肽资源。采用单因素试验考察不同酶解条件对大豆蛋白酶解的影响,并利用灰色关联分析法建立蛋白酶解过程模型。利用Alcalase碱性蛋白酶(4.4万U/g)对大豆低温豆粕进行酶解,制备大豆多肽。通过灰色关联分析法计算反应体系pH值、反应温度、反应时间、大豆脱脂豆粕添加量以及Alcalase碱性蛋白酶添加量的关联系数,得到各因素显著性大小为pH值温度底物浓度加酶量时间。经实验验证水解度与预测水解度基本一致,证明试验得出的结论可靠。其最佳工艺参数为:反应体系pH值9.0,反应温度55℃,反应时间3h,大豆脱脂豆粕添加量5%(m/V),Alcalase碱性蛋白酶的添加量1 500U/g,该条件下水解度为13.53%。     

无麸质食品品质提升研究现状

麸质是一种广泛存在于麦类谷物中的蛋白质复合物，也是一种重要的过敏源物质，主要由麦醇溶蛋白和麦谷蛋白组成，是构成面团良好网络结构的重要物质。近年来，麸质不耐受症患病率逐年上升，无麸质饮食作为麸质不耐受症治疗的有效方法，越来越受到关注。此外，无麸质食品同传统食品相比，因其缺少面筋蛋白因而在制作过程中导致面团难以形成有效的网络结构，存在营养缺乏、不易成型、弹性差等缺点。本文概括了无麸质食品与麸质不耐受症的关系，对无麸质食品缺陷及其品质影响因素进行论述，并对目前原料预处理及改良剂添加对改善无麸质食品结构特性和理化特性进行总结概述，同时对该领域的发展前景进行了展望，以期为改良无麸质食品品质提供参考依据。     

考虑V2G下电动汽车与风电协同调度的多目标优化策略

通过建立电动汽车及风电参与的负荷平抑、负荷峰谷差和电动汽车充放电费用的多目标模型,考虑电动汽车电池的可用容量和充放电功率等约束条件的情况,采用基本遗传算法和非线性规划遗传算法这两种不同算法,分析考虑负荷峰谷差对平抑负荷波动和提高电动汽车用户收益产生的影响,并分别对所产生结果进行对比.最后,通过算例分析验证结果表明,通过在分时电价合理的安排电动汽车充放电下采用非线性规划遗传算法并考虑负荷峰谷差可使多目标模型更加优化,并给出非线性遗传算法求解多目标模型时的结果曲线图.     

罗望子种仁球蛋白结构和功能特性的构效关系

以罗望子种仁提取多糖后的残渣为原料,采用超声辅助碱溶酸沉淀法提取罗望子种仁球蛋白(TSG),对其结构及功能特性进行研究,以期为TSG新蛋白质资源的开发利用奠定试验基础。结果表明:TSG分子质量主要分布在10～70 ku之间,属低分子质量蛋白;游离巯基及二硫键含量分别为(33.97±2.94)μmol/g和(44.08±3.79)μmol/g;亲水性氨基酸含量为54.98%。TSG结构上的特点使其具有良好的溶解性、乳化性和乳化稳定性,且溶解性、乳化性优于大豆分离蛋白。     

芝麻香型和浓香型窖池黄水的蒸馏对比试验

通过蒸馏和气相色谱分析方法,研究了分别将芝麻香型窖池黄水和浓香型窖池黄水,按照一定的比例和食用酒精混合进行蒸馏所得蒸馏液的情况,结果表明,在不同的混合比例下蒸馏,可以分别得到具有芝麻香典型风味、浓香型典型风味的蒸馏液,其中存在的黄水味贮存3个月后会变得不明显。这表明将黄水和食用酒精混合直接蒸馏的利用黄水的方法是可行的。