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采用超滤、凝胶过滤色谱和制备液相色谱对南美白对虾虾头、虾壳蛋白质的酶解液进行分离纯化,以1,1-二苯基-2-苦基肼自由基清除率、还原力、氧化自由基吸收能力为指标,制备纯度较高、抗氧化活性较强的抗氧化肽,同时,采用秀丽隐杆线虫(Caenorhabditis elegans)模型对其体内抗氧化活性进行评价。结果表明:酶解液经超滤分离后,分子质量为3~10?kDa组分的抗氧化活性最强;将该组分采用凝胶过滤色谱、制备液相色谱等手段分离出含有抗氧化肽的混合物(抗氧化肽纯度达到70%)。体内抗氧化活性结果显示,喂食该抗氧化肽的秀丽隐杆线虫的产卵量和热应激条件下的存活率均显著增长,寿命显著延长(P<0.05),且与VC相比效果无显著差异(P>0.05),说明本研究所获得的抗氧化肽对秀丽隐杆线虫具有和VC相当的抗氧化保护作用,具有潜在的应用价值。 相似文献
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本实验以草鱼鱼糜为原料,研究不同的超高压处理(100500MPa/1560min)对其凝胶特性的影响,并与热处理进行对比,同时探讨其凝胶机理。结果表明,超高压处理能很好地改善草鱼鱼糜的凝胶特性,在400MPa压力以上时,其质构指标如凝胶强度、弹性、内聚性、回复性均显著高于热处理样品,且形成的凝胶质地致密均匀,白度和亮度值高,而硬度比热处理样品低。超高压处理样品的TCA-可溶性肽含量低于热处理凝胶,表明压力可抑制引起鱼糜凝胶劣化的内源性蛋白酶的活性,且压力越大对酶活的抑制越大;但其溶解度高于热处理凝胶,表明压力也会使其内源性转谷氨酰胺酶活性降低,不利于形成ε-(γ-谷氨酰)赖氨酸键。SDS-PAGE显示,超高压处理样品的大分子蛋白(MW>200ku)的出现可能是肌球蛋白分子通过二硫键等共价键聚集形成的。结果说明,与热处理对比,超高压处理有利于形成凝胶弹性好、色泽佳、质地柔软的鱼糜凝胶,且与热处理凝胶形成机理有所不同。 相似文献
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随着经济的飞速发展,近年来建筑规模与同俱增,工程质量稳步提高,但需看到有些工程质量,从单位工程的全面综合质量水平上衡量还是不高的。主要反映在某些结构部位常存有一定不足和缺陷,如楼地面、女儿墙趾、窗台墙、地下、砼构筑物墙体等部位的常见裂缝,这些部位都是单位工程中的重要组成部分,其质量优劣不仅影响观感且又影响使用功能。如何解决上述几种常风裂缝,是设计和施工者不可忽视的重要课题,根据笔者多年在设计与施工实践中分析此种裂缝,虽属多方面原因构成,但在设计与施工中如能针对性的从结构构造上采取一些有效措施加以控制与治理,… 相似文献
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(1)CRM的产生是市场与科技发展的结果。现代企业理论经历了几个发展阶段,从以生产为核心到以产品质量为核心,再到现在的以客户为中心,这些变化的主要动力就是社会生产力的不断提高。 相似文献
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最近在上海举行的第三届中国户式中央空调应用技术研讨会上,上海格力空调销售公司等十几家公司成为本届"艾默生杯"得主。 艾默生环境优化技术公司为许多公司的户式中央空调项目提供了技术支持,此次三分之一获奖系统采用了艾默生的数码涡旋技术。获奖公司包括:上海格力空调销售公司、华凌中央空调设备有限公司、北京建工建筑设计研究院及上海捷能机电成套装置有限公司。 相似文献
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给排水工程是建筑工程中的一个重要组成部分,我公司长期从事建筑给排水工程旌工管理工作,自己也从中获得了建筑给排水工程施工质量控制的经验。本文结合自己的工作实践从施工前的准备工作、建筑主施工过程、施工后期三个阶段来阐述给排水工程施工的质量控制问题。 相似文献
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张风 《数字社区&智能家居》2004,(19)
你们想到过吗,邮件地址簿也会成为黑客侵入时下手的对象,Foxmail5.0和OutlookExpress也不能幸免,下面就和笔者一起来看看有什么解决的方法。一、Foxmail5.0地址簿漏洞Foxmail5.0是博大公司推出的最新邮件客户端软件,使用它的用户非常多。在Foxmail中提供了地址簿功能,使用地址簿能够很方便地对用户的E-mail地址和个人信息进行管理。它以卡片的方式存放信息,一张卡片对应一个联系人的信息,在卡片中记录了联系人E-mail地址、手机号码以及其他一些与联系人相关的信息。地址簿由两个部分组成,即公共地址簿和个人地址簿。为了保护私人地址信息,可以给帐户增加口令,这样其他人就不能随便看到该帐户下的私人地址簿,而如果所有账户都加有口令,则公共地址簿也无法随意浏览,Foxmail就是用这种方法保护我们的地址簿。不过,这种保护方式并不安全,只要有人略施小计就能将地址簿中的内容一览无余。点击Foxmail5.0的“账户”菜单下的“新建”选项,任意新建一个新账户,完成后选择这个新账户,然后点击“工具”菜单的“地址簿”命令或者工具栏的“地址簿”按钮就可以打开“地址簿”窗口,在此窗口中您可以对联系人信息... 相似文献
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